Untuk bisnis ritel atau industri katering, mungkin sudah jelas bahwa akulkas komersialadalah salah satu investasi peralatan utama.sangat penting untuk menjaga mereka bersih dan higienis untuk membantu mendorong bisnis Anda menjadi sukses.Pembersihan atau perawatan rutin tidak hanya memberikan tampilan estetika, tetapi juga membantu menyajikan makanan Anda dengan aman dan sehat kepada pelanggan Anda.Tanpa kebersihan yang teratur untuk lemari es komersial Anda, seiring waktu, lemari es tersebut dapat dipenuhi dengan kotoran dan debu, yang dapat menyebabkan bakteri, kotoran, atau jamur berbahaya yang dapat merusak dan merusak makanan yang disimpan di unit pendingin.Jadi pekerjaan pembersihan mingguan atau bulanan perlu dilakukan, sesuai dengan kapasitas penyimpanan dan jumlah makanan yang Anda sajikan.Beh adatujuans dari perlunyamembersihkaningkulkas komersial Anda secara teratur.
Mengapa Anda Harus Membersihkan Kulkas Komersial Anda?
Mencegah Pertumbuhan Bakteri
Makanan yang disimpan di lemari es terlalu lama dapat dengan mudah membiakkan bakteri.Untuk daging dan sayuran segar yang siap disajikan kepada pelanggan, semakin lama disimpan di lemari es Anda, semakin besar kemungkinannya untuk dirusak oleh bakteri yang dapat menyebabkan bahaya kesehatan yang serius.Selain berisiko terhadap kesehatan pelanggan, dampak negatif lainnya adalah reputasi bisnis Anda akan buruk.Untuk mencegah risiko yang disebabkan oleh bakteri, pastikan untuk membuang makanan yang telah melewati masa kadaluwarsa dan tidak dapat disajikan.Selain itu, memasak makanan sesuai pesanan pelanggan, Sisa makanan yang disimpan di lemari es tidak pernah disajikan kepada pelanggan Anda.
Tahan Bau Busuk
Dengan penggunaan kulkas Anda dalam jangka waktu lama, bau busuk dapat dihasilkan oleh barang-barang yang disimpan di dalamnya, termasuk makanan kadaluwarsa atau sesuatu yang terkontaminasi oleh bakteri atau jamur, bau busuk dapat disebabkan oleh banyak hal yang rusak di dalam lemari es. .Hal ini tidak hanya mencemari barang yang disimpan dan menyebabkannya tidak dapat dimakan, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan pelanggan dan staf Anda.Jika bau busuk muncul di lemari es Anda, Anda perlu melakukan pembersihan total.
Ikuti Peraturan Kesehatan Dan Keselamatan
Dapur komersial dan industri pemrosesan produk harus mematuhi banyak peraturan kesehatan dan keselamatan.Kita harus menjaga kebersihan dan kehigienisan peralatan kita yang pada dasarnya diperlukan, kegagalan kepatuhan dapat menyebabkan sanksi administratif atau ketegangan bisnis, dan Anda mungkin berdampak negatif pada reputasi Anda di industri.
Menjaga Konsumsi Daya Tetap Rendah
Tanpa pembersihan rutin, embun beku dan es yang menumpuk di lemari es akan menambah beban pada unit penguapan, yang akan menyebabkan unit bekerja terlalu keras, dan secara signifikan menurunkan efisiensi lemari es dan kinerja lainnya.Jika lemari es komersial Anda tidak bekerja dalam kondisi optimal, lemari es tersebut akan menghabiskan lebih banyak daya untuk kinerja yang rendah.Hal ini dapat menyebabkan energi terbuang dan masa pakai yang lebih pendek.Jika Anda membeli lemari es komersial dengan fungsi pencairan otomatis, ini dapat membantu Anda menghemat banyak tenaga untuk membersihkan embun beku dan lapisan es yang tebal.
Perpanjang Masa Pakai Kulkas Anda
Jika kinerja lemari es Anda mulai memburuk karena kurangnya pembersihan, itu tandanya ada beberapa masalah yang muncul pada lemari es Anda.Ini dapat menyebabkan perbaikan berat atau biaya yang cukup besar, atau Anda perlu membeli yang baru untuk menggantinya.Untuk memperpanjang masa pakai lemari es Anda, penting untuk membersihkannya secara teratur dan menjaga suhu di lemari es Anda dalam kisaran normal, dan memastikannya berfungsi dengan baik.
Seberapa Sering Anda Harus Membersihkan Kulkas Anda?
Bersihkan Interior Setiap Bulan
Kulkas pintu kacadanfreezer pintu kacaadalah pilihan terbaik bagi Anda untuk menampilkan produk Anda untuk menarik perhatian pelanggan Anda, jadi Anda perlu membersihkan peralatan Anda sekali atau dua kali sebulan.Sabun dan air adalah pembersih yang paling cocok untuk lemari es Anda.Namun satu hal yang perlu diingat, bagaimanapun, jangan menggunakan bahan kimia yang keras, yang dapat merusak permukaan lemari es Anda.Untuk noda membandel, Anda bisa memasukkan sedikit cuka ke dalam air yang merupakan pelarut yang ideal.Untuk membersihkan jamur dan jamur, campurkan satu sendok pemutih dengan satu liter air, dan gunakan handuk untuk menyekanya.
Bersihkan Koil Kondensor Setiap 6 Bulan
Dengan penggunaan lemari es yang lama, debu dan kotoran yang menumpuk di koil kondensor akan menurunkan efisiensi dan meningkatkan konsumsi daya, jadi penting untuk membersihkan koil secara teratur untuk memberikan kondisi kerja opsional untuk unit Anda.Gunakan penyedot debu untuk menghilangkan kotoran dan debu dari gulungan, lalu gunakan handuk basah untuk menyeka kelebihan di permukaan.
Bersihkan Koil Evaporator Setiap 6 Bulan
Untuk kinerja yang optimal, akan lebih baik untuk membersihkan kumparan evaporator setiap 6 bulan, karena evaporator menumpuk embun beku dan es akibat penggunaan dalam waktu lama.Anda perlu mengeluarkan es dan menggunakan deterjen khusus untuk membersihkan permukaan kumparan.
Bersihkan Saluran Pembuangan Setiap 6 Bulan
Membersihkan saluran pembuangan secara teratur juga merupakan cara penting untuk menjaga kondisi unit pendingin Anda, kita dapat melakukan ini setiap 6 bulan sekali.Seiring waktu, debu dan kotoran menumpuk di jalur yang akan diblokir.Akan lebih baik untuk memanggil teknisi pendingin profesional untuk membantu membersihkan saluran lemari es Anda.
Periksa Dan Bersihkan Gasket Pintu Setiap 6 Bulan
Periksa gasket pintu setiap 6 bulan untuk melihat apakah sudah retak atau mengeras, gasket tidak akan berfungsi dengan baik dan perlu diganti jika sudah tua.Bersihkan gasket dengan sabun jika kotor.Menjaga gasket dalam kondisi yang baik dapat sangat membantu lemari es Anda bekerja dengan efisiensi tinggi dan menghindari konsumsi daya yang tinggi.
Baca Postingan Lainnya
Beberapa Tips Perawatan DIY yang Berguna untuk Lemari Es Komersial
Lemari es & freezer komersial adalah peralatan yang sangat penting untuk toko kelontong, restoran, kedai kopi, dll. yang mencakup layar kaca ...
Bagaimana Memilih Kulkas Minuman Dan Minuman Yang Tepat Untuk...
Ketika Anda berencana untuk menjalankan bisnis toko serba ada atau katering, akan ada pertanyaan yang mungkin Anda tanyakan: bagaimana memilih ...
Metode Yang Biasa Digunakan Untuk Menjaga Kesegaran Dalam Kulkas
Lemari es (freezer) adalah peralatan pendingin penting untuk toko serba ada, supermarket, dan pasar petani, yang menyediakan ...
Produk kita
Menyesuaikan & Merek
Nenwell memberi Anda solusi kustom & branding untuk membuat lemari es yang sempurna untuk aplikasi dan kebutuhan komersial yang berbeda.
Waktu posting: Sep-29-2021 Penayangan: