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Perché è necessario pulire il frigorifero commerciale e quanto spesso

Per il commercio al dettaglio o il settore della ristorazione, probabilmente è ovvio che afrigorifero commercialeè uno degli investimenti chiave in attrezzature.è fondamentale mantenerli puliti e igienici per favorire il successo della tua attività.Non solo la pulizia o la manutenzione ordinaria forniscono un aspetto estetico, ma aiutano anche a servire i tuoi cibi in sicurezza e salute ai tuoi clienti.Senza una regolare pulizia del tuo frigorifero commerciale, nel tempo può caricarsi di sporco e polvere, che possono causare batteri nocivi, detriti o muffe che possono rovinare e danneggiare gli alimenti conservati nell'unità di refrigerazione.Quindi è necessario eseguire un lavoro di pulizia settimanale o mensile, a seconda della capacità di stoccaggio e della quantità di cibo che servi.Bdi seguito ci sonola propostas della necessità dipulitoingregolarmente il vostro frigorifero commerciale.

Perché è necessario pulire il frigorifero commerciale e quanto spesso

Perché dovresti pulire il tuo frigorifero commerciale?

Prevenire la crescita dei batteri
Il cibo conservato in frigorifero per troppo tempo può facilmente allevare batteri.Per quanto riguarda la carne e le verdure fresche pronte per essere servite ai clienti, più a lungo vengono conservate nel frigorifero, più è probabile che si deteriorino con batteri che possono causare seri rischi per la salute.Oltre al rischio per la salute del cliente, un altro impatto negativo è che la tua attività acquisirà una cattiva reputazione.Per prevenire il rischio causato dai batteri, assicurati di rimuovere il cibo che ha superato la scadenza e non può essere servito.Oltre a questo, cucina il cibo secondo l'ordine del cliente, gli avanzi conservati nel frigorifero non vengono mai serviti ai tuoi clienti.

Resistere al cattivo odore
Con l'uso a lungo termine del frigorifero, il cattivo odore può essere prodotto dagli oggetti conservati al suo interno, che includono cibo scaduto o qualcosa che è contaminato da batteri o muffe, il cattivo odore può essere causato da molte cose che sono rovinate nel frigorifero .Questo non solo contamina gli articoli immagazzinati e li rende immangiabili, ma può anche comportare rischi per la salute dei clienti e del personale.Se nel frigorifero esce un cattivo odore, è necessario eseguire una pulizia completa.

Seguire le normative sulla salute e la sicurezza
La cucina commerciale e l'industria della trasformazione dei prodotti devono rispettare una serie di norme in materia di salute e sicurezza.Dobbiamo mantenere le nostre apparecchiature igieniche e pulite, il che è fondamentalmente richiesto, la mancata conformità può causare sanzioni amministrative o sospensione dell'attività e potresti avere un impatto negativo sulla tua reputazione nel settore.

Mantieni basso il consumo energetico
Senza una pulizia regolare, la brina e il ghiaccio accumulati nel frigorifero aumenterebbero il carico sull'unità di evaporazione, causando un sovraccarico di lavoro dell'unità e una riduzione significativa dell'efficienza e delle altre prestazioni del frigorifero.Se il tuo frigorifero commerciale non funziona in condizioni ottimali, consumerà più energia a causa delle basse prestazioni.Ciò può causare uno spreco di energia e una vita utile più breve.Se acquisti un frigorifero commerciale con una funzione di sbrinamento automatico, può aiutarti a risparmiare un sacco di fatica nella pulizia della brina e dello spesso strato di ghiaccio.

Prolunga la vita utile del tuo frigorifero
Se le prestazioni del tuo frigorifero iniziano a peggiorare a causa della mancanza di pulizia, è segno che ci sono alcuni problemi che si presentano con il tuo frigorifero.Ciò può causare riparazioni pesanti o costi considerevoli, oppure è necessario acquistarne uno nuovo per sostituirlo.Per prolungare la vita utile del frigorifero, è necessario pulirlo regolarmente e mantenere la temperatura nel frigorifero nell'intervallo normale e assicurarsi che funzioni correttamente.

Quanto spesso dovresti pulire il tuo frigorifero?

Pulisci l'interno ogni mese
Frigorifero con porta in vetroecongelatore con porta in vetrosono le migliori opzioni per mostrare i tuoi prodotti per attirare l'attenzione dei tuoi clienti, quindi devi pulire le tue attrezzature una o due volte al mese.Acqua e sapone sono i detergenti più adatti per il tuo frigorifero.Ma una cosa da tenere a mente, tuttavia, non utilizzare prodotti chimici aggressivi, che possono danneggiare la superficie del frigorifero.Per le macchie ostinate, puoi mettere dell'aceto nell'acqua che è il solvente ideale.Per pulire muffe e funghi, mescola un cucchiaio di candeggina con un litro d'acqua e usa un asciugamano per pulirlo.

Pulire la serpentina del condensatore ogni 6 mesi
Con l'uso prolungato del frigorifero, la polvere e lo sporco accumulati sulle bobine del condensatore ridurranno l'efficienza e aumenteranno il consumo energetico, quindi è fondamentale pulire regolarmente le bobine per fornire una condizione di lavoro opzionale per l'unità.Utilizzare l'aspirapolvere per rimuovere lo sporco e la polvere dalle bobine, quindi utilizzare un panno umido per rimuovere l'eccesso sulla superficie.

Pulire la serpentina dell'evaporatore ogni 6 mesi
Per prestazioni ottimali, sarebbe meglio pulire le serpentine dell'evaporatore ogni 6 mesi, poiché l'evaporatore accumula brina e ghiaccio a causa dell'uso prolungato.È necessario rimuovere il ghiaccio e utilizzare un detergente specializzato per pulire la superficie delle bobine.

Pulire la linea di scarico ogni 6 mesi
Anche la pulizia regolare delle linee di scarico è un modo importante per mantenere la tua unità di refrigerazione in buone condizioni, possiamo eseguirla una volta ogni 6 mesi.Nel tempo, polvere e detriti si accumulano nelle linee da bloccare.Sarebbe meglio chiamare un tecnico di refrigerazione professionista per aiutare a pulire le linee del tuo frigorifero.

Controllare e pulire le guarnizioni della porta ogni 6 mesi
Controllare le guarnizioni della porta ogni 6 mesi per vedere se è incrinata o indurita, le guarnizioni non funzioneranno bene e devono essere sostituite se invecchiano.Pulire le guarnizioni con sapone se è sporco.Mantenere le guarnizioni in buone condizioni può aiutare notevolmente il frigorifero a funzionare con un'elevata efficienza ed evitare un elevato consumo energetico.

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Tempo di pubblicazione: 29-set-2021 Visualizzazioni: