Якщо ви власник пекарні, вам важливо знатияк довго зберігати торти, оскільки торти – це швидкопсувний продукт. Правильний спосіб зберігання тортів – це зберігати їх увітрини для пекарень, які є комерційним типомскляний холодильник-вітринащо може забезпечити ідеальні умови зберігання з оптимальною та постійною температурою. Крім того, завдяки привабливому зовнішньому вигляду, торти, що зберігаються у вітринах пекарні, можуть привабливо демонструватися вашим клієнтам, тому ми також називаємо цехолодильник для демонстрації тортів, такий прилад має скляні фасади, які можна використовувати як ефективний інструмент для мерчандайзингу тортів.
Оскільки торти багаті на різноманітні інгредієнти, такі як борошно, олія, яйця, цукор, масло, вершки та фруктові начинки, для покращення їхнього вигляду необхідно виконати деякі належні процедури декорування, тому всі вони мають вимоги до умов зберігання. На свіжість тортів впливають температура, вологість та світло. Яскраве світло може потемніти колір поверхні. Ви можете зберегти свої торти свіжими та привабливими, якщо зберігати їх подалі від усіх цих факторів.
Коли ваш торт випікається, тримайте його поза вітриною пекарні, доки він не досягне кімнатної температури, оскільки гарячий торт може виділяти пару, яка може призвести до погіршення якості торта, якщо зберігати його або загортати. Тому краще помістити торт у холодильник після того, як він охолоне. Якщо ви зберігатимете торт довше, щільно упакуйте його. Без упаковки також можна зберігати його у вітрині для тортів. Ваш торт може залишатися свіжим кілька днів, якщо ви помістите його у холодильник після щільного упаковування.
Коли ви вирішуєте інвестувати у вітрину для пекарні, важливо не лише забезпечити високу холодильну ефективність та роботу за належної температури, але й мати привабливий вигляд, тому вам потрібно витратити більше часу на дослідження, щоб придбати відповідну вітрину.комерційний холодильникщоб допомогти покращити ваш бізнес. У наш час кейтеринг та харчова промисловість стають дедалі конкурентнішими, клієнти вимагають не лише вищого смаку та насиченого асортименту, але й кращого обслуговування. Тому ваші торти та випічка повинні бути представлені привабливо, щоб клієнти захотіли їх з'їсти.
Щоб зберегти смак і якість ваших тортів і тістечок, їх потрібно зберігати за точно визначеного температурного діапазону, оскільки всі ці продукти можуть бути непридатними для покупців, якщо вони зіпсуються, тому правильне зберігання допоможе вам уникнути ризику зіпсованих продуктів. Вітрина для хлібобулочних виробів оснащена термостатом для підтримки постійної внутрішньої температури, тому немає потреби постійно стежити за нею. Однак, як запобіжний захід, краще помістити термометр у шафу. Крім того, під час купівлі ви можете розглянути можливість вибору моделі з функцією контролю вологості.
Як ви знаєте, вітрини для хлібобулочних виробів важливі для демонстрації ваших тортів, хліба та тістечок, які смачні та мають високий клас. Але ви можете втратити гроші, якщо неправильно зберігатимете або демонструватимете свої продукти, тому не забудьте звернути увагу на інвестиції в обладнання у передній частині вашого магазину, це вирішальний інструмент мерчандайзингу для збільшення продажів. Є кілька речей, які вам потрібно врахувати, плануючи придбати вітрину: плоске чи вигнуте скло? Вертикальна вітрина чи стільниця? Скільки літрів вам потрібно для зберігання? Який правильний розмір підійде для простору, доступного у вашому магазині? Було б краще спланувати розташування та тип вітрини для хлібобулочних виробів, щоб продати якомога більше своєї продукції та максимізувати свій прибуток.
Час публікації: 03 липня 2021 р. Переглядів: