23 mẹo sắp xếp tủ lạnh giúp nấu ăn dễ dàng hơn vào năm 2023

Một chiếc tủ lạnh được sắp xếp gọn gàng không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm và đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng để lấy. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu 23 mẹo sắp xếp tủ lạnh sẽ mang đến những thay đổi đột phá trong trải nghiệm nấu nướng của bạn trong năm 2023.

Áp dụng 23 mẹo sắp xếp tủ lạnh này sẽ biến căn bếp của bạn thành một không gian nấu nướng hiệu quả trong năm 2023. Bằng cách phân loại, dán nhãn và sử dụng các giải pháp lưu trữ khác nhau, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu lãng phí thực phẩm và đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng để lấy. Hãy bắt đầu năm mới thật suôn sẻ bằng cách sắp xếp tủ lạnh và tận hưởng những lợi ích của một căn bếp gọn gàng, giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn.

1. Phân loại và dán nhãn:
Chia tủ lạnh thành các khu vực cụ thể cho từng loại thực phẩm như trái cây, rau củ, sữa, thịt và gia vị. Việc dán nhãn các kệ và ngăn kéo sẽ giúp bạn nhanh chóng tìm thấy thực phẩm và duy trì sự ngăn nắp.

2. Sử dụng hộp đựng trong suốt:
Hãy đầu tư vào những hộp đựng trong suốt, có thể xếp chồng lên nhau để đựng đồ ăn thừa, nguyên liệu đã sơ chế và đồ ăn nhẹ. Hộp đựng trong suốt giúp bạn dễ dàng nhìn thấy đồ bên trong, tránh tình trạng đồ bị thất lạc ở phía sau tủ lạnh.

3. Tối ưu hóa không gian kệ hàng:
Kệ có thể điều chỉnh là một bước đột phá trong việc tối đa hóa không gian. Tùy chỉnh chiều cao của kệ để chứa các vật dụng cao hơn như hộp đựng nước trái cây hoặc chai lọ, đồng thời đảm bảo có đủ không gian cho các lọ và hộp đựng nhỏ hơn.

4. Vào trước, ra trước:
Áp dụng nguyên tắc "vào trước, ra trước" để giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Đặt thực phẩm mới sau thực phẩm cũ, đảm bảo sử dụng thực phẩm cũ trước và tránh hư hỏng.

5. Hãy xem xét một chiếc bàn xoay Lazy Susan:
Lắp đặt bàn xoay Lazy Susan trên kệ để dễ dàng lấy đồ cất phía sau. Điều này giúp bạn không phải lục tung tủ lạnh và giữ mọi thứ trong tầm tay.

6. Sử dụng ngăn chia ngăn kéo:
Giữ ngăn kéo đựng rau củ của bạn ngăn nắp bằng các ngăn chia ngăn kéo. Việc phân loại các loại trái cây và rau củ khác nhau giúp chúng không bị lẫn lộn và giữ được độ tươi ngon.

7. Tận dụng không gian cửa:
Cửa tủ lạnh cung cấp không gian lưu trữ quý giá. Hãy tận dụng nó bằng cách cất giữ gia vị, nước sốt và các vật dụng thường dùng vào các ngăn hoặc khay riêng biệt.

8. Giữ trứng tươi:
Đặt trứng vào khay đựng trứng hoặc hộp đựng trứng chuyên dụng để tránh trứng lăn và vỡ. Điều này cũng giúp bạn dễ dàng nhìn thấy số trứng còn lại.

9. Tạo một quầy đồ uống:
Dành một ngăn riêng trong tủ lạnh để đựng đồ uống. Cất các loại đồ uống như soda, nước đóng chai và nước trái cây cùng nhau để dễ lấy.

10. Sắp xếp tủ đông bằng các thùng chứa:
Sử dụng các thùng hoặc giỏ đựng trong suốt để sắp xếp tủ đông. Phân loại các mặt hàng như trái cây, rau củ, thịt và món tráng miệng đông lạnh để dễ dàng lấy ra.

11. Đông lạnh từng phần:
Chia nhỏ thực phẩm thành nhiều phần nhỏ trước khi đông lạnh. Việc này cho phép bạn chỉ rã đông lượng thực phẩm cần thiết, giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

12. Nhãn các mặt hàng đông lạnh:
Dán nhãn túi hoặc hộp đựng thực phẩm đông lạnh với tên và ngày sản phẩm đông lạnh. Việc này giúp bạn dễ dàng nhận biết thực phẩm bên trong và đảm bảo sử dụng chúng trước khi chất lượng bị giảm sút.

13. Giữ một tủ lạnh kiểm kê:
Hãy lập danh sách hoặc sử dụng ứng dụng điện thoại thông minh để theo dõi những gì có trong tủ lạnh. Điều này giúp bạn lên kế hoạch bữa ăn, tránh mua sắm trùng lặp và giảm lãng phí thực phẩm.

14. Vệ sinh thường xuyên:
Thường xuyên vệ sinh tủ lạnh, loại bỏ những thực phẩm đã hết hạn và lau sạch các kệ và ngăn kéo. Tủ lạnh sạch sẽ không chỉ trông đẹp mắt mà còn giúp đảm bảo an toàn thực phẩm.

15. Bảo quản thực phẩm dễ hỏng đúng cách:
Tìm hiểu cách bảo quản các loại nông sản dễ hỏng, chẳng hạn như quả mọng và rau lá xanh, để kéo dài độ tươi của chúng. Nghiên cứu các phương pháp bảo quản tốt nhất và sử dụng hộp đựng hoặc túi đựng phù hợp.

16. Tận dụng túi đựng ở cửa tủ lạnh:
Các ngăn trên cửa tủ lạnh rất lý tưởng để đựng những vật dụng nhỏ như bơ, cốc sữa chua và lọ nhỏ. Hãy tận dụng không gian này để cất giữ những vật dụng thường xuyên sử dụng trong tầm tay.

17. Giữ riêng thực phẩm sống và chín:
Ngăn ngừa nhiễm chéo bằng cách bảo quản thịt sống và thực phẩm chín trong các hộp đựng riêng biệt hoặc trên các kệ khác nhau. Điều này đảm bảo an toàn thực phẩm và giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

18. Sử dụng nam châm tủ lạnh để sắp xếp đồ đạc:
Gắn kẹp hoặc móc nam châm vào cạnh tủ lạnh để treo danh sách thực phẩm, thẻ công thức nấu ăn hoặc dụng cụ nhà bếp nhỏ. Cách này giúp các vật dụng quan trọng luôn dễ nhìn thấy và dễ lấy.

19. Nhóm các mục tương tự lại với nhau:
Sắp xếp các vật dụng tương tự lại với nhau, chẳng hạn như các loại pho mát hoặc gia vị khác nhau, để dễ nhìn thấy và dễ lấy. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và tránh lộn xộn.

20. Sử dụng túi hút chân không:
Đầu tư vào túi hút chân không để kéo dài thời hạn sử dụng của các mặt hàng dễ hỏng. Hút chân không giúp loại bỏ không khí, giảm quá trình oxy hóa và bảo quản chất lượng thực phẩm.

21. Giữ một kệ "Sẵn sàng để ăn":
Dành một ngăn riêng cho các món ăn sẵn như đồ ăn thừa, đồ ăn vặt và các bữa ăn chế biến sẵn. Điều này giúp bạn dễ dàng lấy đồ ăn nhanh mà không cần lục tung tủ lạnh.

22. Tránh tình trạng quá tải:
Đảm bảo tủ lạnh không chứa quá nhiều đồ, vì điều này sẽ hạn chế lưu thông không khí và có thể dẫn đến nhiệt độ không đồng đều. Hãy bỏ bớt những vật dụng không cần thiết hoặc cân nhắc mua tủ lạnh lớn hơn nếu cần.

23. Xoay vòng phần còn lại:
Xoay thức ăn thừa về phía trước tủ lạnh để nhắc nhở bản thân ăn hết trước khi chúng hỏng. Điều này giúp giảm lãng phí thực phẩm và tiết kiệm tiền.