Trong thị trường làm lạnh, chúng ta có thể thấy có nhiều loạitủ lạnh thương mạiđể bảo quản đồ uống và thức uống giải khát. Mỗi loại đều có chức năng và tính năng khác nhau cho từng mục đích bảo quản, đặc biệt là nhiệt độ bảo quản. Thực tế, hương vị và kết cấu của bia sẽ khác nhau ở các khoảng nhiệt độ khác nhau. Nếu bạn mở quán bar để kinh doanh, cần phải chắc chắn nhiệt độ bảo quản bia lý tưởng để phục vụ khách hàng một cách hoàn hảo, vì vậy bạn cần có tủ lạnh bia với phạm vi nhiệt độ phù hợp. Thông thường, nhiệt độ lý tưởng để phục vụ bia sẽ giống với nhiệt độ khi bia đang trong quá trình lên men.
Hãy nhớ rằng nhiệt độ là một trong những yếu tố quan trọng giúp duy trì hương vị của các loại bia khác nhau. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được tủ giữ lạnh bia phù hợp, đảm bảo mang đến cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức bia.
Bia tươi và bia nhẹ
Để giữ cho những loại bia này mát lạnh, chúng ta cần bảo quản chúng trong tủ giữ lạnh bia với nhiệt độ tối ưu từ 0℃ đến 4℃. Bạn có thể đã thử nếm đồ uống được bảo quản ở nhiệt độ quy định và thấy khó nếm, vì bia ở nhiệt độ cao có thể làm tê liệt vị giác của bạn khá nhiều. Không chỉ những loại bia này, mà bất kỳ đồ uống không cồn nào cũng nên được bảo quản gần điểm 0. Nếu không cần nếm thử, bạn có thể thưởng thức bia lạnh như đá.
Bia thủ công và rượu táo
Phạm vi nhiệt độ lý tưởng để phục vụ các loại bia và đồ uống này trong tủ lạnh đồ uống của bạn là từ 4℃đến 7℃, hương vị hoàn hảo có thể được đảm bảo nếu những đồ uống này được bảo quản ở nhiệt độ khuyến nghị. Rượu táo thủ công được khuyên nên bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn rượu táo truyền thống, vì chúng ta đều biết rằng vào mùa hè, những thức uống lạnh này ngon hơn khi thưởng thức trực tiếp từ tủ lạnh.
Bia đỏ hoặc bia đen
Màu sắc của những loại bia này sẽ thay đổi khi nhiệt độ của chúng cao hơn, chúng thường có màu đỏ hoặc sẫm và ngon hơn khi được phục vụ trong tủ lạnh đồ uống có phạm vi thích hợp từ 7℃và 11℃. Tinh chất của trà sẽ bị giảm đi nếu bảo quản ở nhiệt độ quá lạnh. Hương vị của trà sẽ nhạt hơn khi được bảo quản ở nhiệt độ ấm. Vì vậy, nhiệt độ lý tưởng để trà đạt được hương vị tốt nhất là 40°C.
Bia nhạt, bia nâu và bia đắng Anh
Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức bia nhạt, bia nâu và bia đắng Anh là khoảng 12-14 độ C. Chúng không nên được bảo quản trong tủ lạnh mà nên được bảo quản trong tủ đông, đây là điều kiện tốt nhất để thưởng thức. Màu sắc của những loại bia này sẽ sẫm hơn khi nhiệt độ tăng cao.
Bia đen
Loại bia này bao gồm bia đen Imperial Stout, bia đen, hoặc bia lúa mạch đen. Nên bảo quản bia trong tủ rượu hoặc tủ đựng đồ uống thay vì tủ lạnh. Nhiệt độ cao hơn từ 14℃ đến 16℃ là lý tưởng để thưởng thức những loại bia này với hương vị đậm đà hơn và cải thiện trải nghiệm uống của bạn. Hương vị và kết cấu của chúng phù hợp với các hương vị như cà phê, sô cô la, v.v.
Để đảm bảo bạn có được đồ uống có hương vị và trải nghiệm tốt nhất có thể, chúng tôi khuyên bạn nên làm theo hướng dẫn trên để bảo quản bia và đồ uống ở nhiệt độ lý tưởng, hoặc bạn cũng có thể tự pha chế theo cách mà bạn cho là thú vị hơn.
Tủ lạnh đồ uống tại NENWELL
NENWELL sản xuất nhiều loạitủ lạnh trưng bày đồ uốngVàtủ lạnh cửa kínhvới nhiều mẫu mã và dung tích lưu trữ khác nhau, đáp ứng nhu cầu phục vụ ăn uống của bạn. Mỗi tủ đều sở hữu hiệu suất làm lạnh vượt trội, mang lại hiệu suất cao và mức tiêu thụ điện năng thấp. Tủ lạnh đồ uống NENWELL có nhiều kiểu dáng, bao gồm đen mờ, thép không gỉ và các loại hoàn thiện tùy chỉnh khác. Tủ có các loại cửa đơn, cửa đôi, cửa ba, và cửa trượt, phù hợp với nhiều nhu cầu không gian khác nhau. Tủ lạnh cửa kính có thể trưng bày thực phẩm rõ ràng, dễ dàng xem xét, hoặc bạn có thể chọn loại cửa đặc để che giấu thực phẩm bên trong.
Đọc các bài viết khác
Lợi ích của việc sử dụng tủ lạnh trưng bày đồ uống mini tại các quán bar và nhà hàng
Tủ trưng bày đồ uống mini được sử dụng rộng rãi trong các quán bar vì chúng có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với những quán ăn có không gian hạn chế. Bên cạnh đó, còn có một số ưu điểm...
Cùng tìm hiểu một số tính năng của tủ lạnh mini bar
Tủ lạnh mini bar đôi khi còn được gọi là tủ lạnh bar phía sau, có kiểu dáng nhỏ gọn và thanh lịch. Với kích thước nhỏ gọn, chúng dễ dàng di chuyển và thuận tiện để ...
Sự khác biệt giữa hệ thống làm mát tĩnh và hệ thống làm mát động là gì?
Tủ lạnh thương mại là thiết bị và công cụ thiết yếu của nhiều cửa hàng bán lẻ và nhà hàng, dùng để bảo quản nhiều loại sản phẩm khác nhau thường được bày bán...
Sản phẩm của chúng tôi
Sản phẩm & Giải pháp cho Tủ lạnh và Tủ đông
Tủ đông kem cho Haagen-Dazs và các thương hiệu nổi tiếng khác
Tủ lạnh trưng bày cửa kính có thể mang đến cho bạn điều gì đó khác biệt một chút vì chúng được thiết kế với vẻ ngoài thẩm mỹ và lấy cảm hứng từ ...
Máy làm lạnh đồ uống thương mại
Với thiết kế ấn tượng và nhiều tính năng nổi bật, đây là giải pháp tuyệt vời cho các quán ăn, cửa hàng tiện lợi, quán cà phê và cửa hàng nhượng quyền...
Giải pháp tùy chỉnh và có thương hiệu cho tủ lạnh và tủ đông
Nenwell có nhiều kinh nghiệm trong việc tùy chỉnh và xây dựng thương hiệu cho nhiều loại tủ lạnh và tủ đông đẹp mắt và tiện dụng cho các mục đích khác nhau ...
Thời gian đăng: 08-08-2021 Lượt xem: