የግዢ መመሪያ - የንግድ ማቀዝቀዣዎችን ሲገዙ ግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው ነገሮች

በዘመናዊ ቴክኖሎጂ እድገት ምክንያት የምግብ ማከማቻ መንገድ ተሻሽሏል፣ የኃይል ፍጆታም ከጊዜ ወደ ጊዜ እየቀነሰ መጥቷል። ለመኖሪያ ቤቶች ብቻ ሳይሆን ለማቀዝቀዣዎችም ጭምር መግዛት አስፈላጊ ነው ማለቴ አስፈላጊ ነው።የንግድ ማቀዝቀዣየችርቻሮ ወይም የምግብ አቅርቦት ንግድ ሲያስተዳድሩ፣ ምግቦቻቸውን እና መጠጦቻቸውን በጥሩ የሙቀት መጠን ለማከማቸት ለግሮሰሪ መደብሮች፣ ለምግብ ቤቶች፣ ለካፌ፣ ለመክሰስ ቡና ቤቶች እና ለሆቴል ኩሽናዎች በጣም አስፈላጊ ከሆኑ መገልገያዎች አንዱ ነው።

ለሱቅዎ ወይም ለንግድዎ ትክክለኛውን ሲመርጡ የተለያዩ የንግድ ማቀዝቀዣዎች አሉ፤ እንደ ቅጦች፣ ልኬቶች፣ የማከማቻ አቅም፣ ቁሳቁሶች፣ ወዘተ ያሉ ሊያስቡባቸው የሚገቡ አንዳንድ ጉዳዮች ሊኖሩ ይችላሉ። ከዚህ በታች ለማጣቀሻዎችዎ አንዳንድ የግዢ መመሪያዎች አሉ።

 

የንግድ ማቀዝቀዣ ዓይነቶች

ቀጥ ያለ የማሳያ ማቀዝቀዣ

የተከማቹትን እቃዎች ለማሳየት የመስታወት በሮች ያሉት ቀጥ ያለ ማቀዝቀዣ፣ እና ውስጡ እቃዎቹን የበለጠ ግልጽ በሆነ ታይነት ለማሳየት በ LED መብራት ያበራል። ከላይ ለማስታወቂያ ማሳያዎች የመብራት ፓነል። ሀየመስታወት በር ማቀዝቀዣመጠጦችን፣ መክሰስ ምግቦችን ለማሳየት ለሱፐርማርኬቶች ወይም ለምቾት መደብሮች ፍጹም ነው።

የጠረጴዛ ላይ ማሳያ ማቀዝቀዣ

A የጠረጴዛ ማሳያ ማቀዝቀዣበጠረጴዛው ላይ እንዲቀመጥ ተደርጎ የተነደፈ ሲሆን አነስተኛ የማከማቻ አቅም ላላቸው ሰዎች የተዘጋጀ ነው። በውስጡም የመስታወት በር እና የ LED መብራት ያለው ሲሆን መጠጦችዎን እና ምግቦችዎን ለመሸጥ እንደ ማሳያ ሆኖ ያገለግላል። ብዙውን ጊዜ ለሱቆች፣ ለቡና ቤቶች፣ ለምግብ ቤቶች ወዘተ ያገለግላል።

የባር ማቀዝቀዣ

የባር ማቀዝቀዣ አይነት ነውየመጠጥ ማሳያ ማቀዝቀዣበባር ወይም ክለብ ውስጥ ከመደርደሪያው በታች እና በታች ለመግጠም፣ ቢራዎችን ወይም መጠጦችን ለማከማቸት አነስተኛ አቅም ያለው ሲሆን በውስጡም ግልጽ የሆነ የመስታወት በር እና የ LED መብራት ስላለው፣ የሱቁ ባለቤቶች ግፊታዊ ሽያጮችን እንዲጨምሩ ለመርዳት እቃዎቹን ለደንበኞች በግልጽ ታይነት ማሳየት ይችላል።

ተደራሽ የሆነ ማቀዝቀዣ

በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል ፍሪጅ ወይም ፍሪዘር ለንግድ ኩሽናዎች እና ለሌሎች የምግብ አቅርቦት ንግዶች ትልቅ የማከማቻ አቅም እና ከባድ አጠቃቀም ላላቸው ምርጥ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ነው። በተለይ ሲቆም በእጅዎ ላይ በቀላሉ ለመድረስ የተነደፈ ነው። ዘላቂነት እና ለመደበኛ አጠቃቀም ቀላል አጠቃቀም አለው።

የወጥ ቤት ማቀዝቀዣ

የመደርደሪያው ስር ያለው ማቀዝቀዣ አነስተኛ ወይም የተወሰነ ቦታ ላላቸው ምግብ ቤቶች ለመጠቀም ተስማሚ ነው። አሁን ባለው ጠረጴዛዎ ወይም ወንበርዎ ስር ሊቀመጥ ወይም ራሱን ችሎ የሚሠራ ክፍል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ይህ ዓይነቱ ማቀዝቀዣ ትናንሽ እቃዎችን ለማቀዝቀዝ ተስማሚ ነው።

የበር አይነት እና ቁሳቁስ

ስዊንግ በሮች

የመወዛወዝ በሮችም እንዲሁ የተጠላለፉ በሮች በመባል ይታወቃሉ፤ ይህም ለማከማቸትና ለማውጣት ቀላል ለማድረግ ሙሉ በሙሉ ሊከፈቱ ይችላሉ፤ በሮቹ ሲከፈቱ ለመስራት የሚያስችል በቂ ቦታ ካለዎት ያረጋግጡ።

የሚንሸራተቱ በሮች

የሚንሸራተቱ በሮች ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ክፍሎች መሆን አለባቸው፤ ሙሉ በሙሉ ሊከፈቱ አይችሉም፤ አነስተኛ ወይም የተወሰነ ቦታ ላላቸው የንግድ ቦታዎች ተስማሚ ነው፤ በሮቹ ሲከፈቱ ከማቀዝቀዣው ፊት ለፊት ያለውን የትራፊክ ፍሰት አያግድም።

ጠንካራ በሮች

ጠንካራ በሮች ያሉት ማቀዝቀዣ የተከማቹትን እቃዎች ለደንበኞችዎ ማሳየት አይችልም፣ ነገር ግን በሮቹ በሙቀት መከላከያዎች ውስጥ ከመስታወት በሮች የተሻለ አፈፃፀም ስላላቸው የኃይል ቆጣቢነት አለው፣ እና ከመስታወት ለማጽዳት ቀላል ነው።

የመስታወት በሮች

የመስታወት በሮች ያሉት ማቀዝቀዣ ደንበኞች በሮቹ ሲዘጉ የተከማቸውን ይዘት እንዲያዩ ያስችላቸዋል፣ የእቃ ማሳያ የደንበኞችዎን ዓይን ለመሳብ በጣም ጥሩ ነው ነገር ግን እንደ ጠንካራ የሙቀት መከላከያ በር ጥሩ አይደለም።

 

የመጠን እና የማከማቻ አቅም

የንግድ ማቀዝቀዣ ሲገዙ ትክክለኛውን መጠን እና አቅም መምረጥ አስፈላጊ ነው። ለምርጫዎችዎ አንዳንድ አማራጮች አሉ፤ እነሱም ነጠላ ክፍል፣ ድርብ ክፍል፣ ሶስት ክፍል እና ባለብዙ ክፍል ናቸው።

ነጠላ-ክፍል ማቀዝቀዣዎች

የስፋቱ ክልል ከ20-30 ኢንች ሲሆን የማከማቻ አቅም ከ20 እስከ 30 ኪዩቢክ ጫማ ይገኛል። አብዛኛዎቹ ነጠላ ክፍል ያላቸው ማቀዝቀዣዎች አንድ በር ወይም ሁለት በሮች (የሚወዛወዝ በር ወይም የሚንሸራተት በር) ይዘው ይመጣሉ።

ድርብ ክፍል ማቀዝቀዣዎች

የስፋቱ ክልል ከ40-60 ኢንች ሲሆን የማከማቻ አቅም ከ30 እስከ 50 ኪዩቢክ ጫማ ይገኛል። ይህ ዓይነቱ ማቀዝቀዣ ብዙውን ጊዜ ባለሁለት የሙቀት መጠን አለው። አብዛኛው ባለሁለት ክፍል ሁለት በሮች ወይም አራት በሮች (የሚወዛወዝ በር ወይም የሚንሸራተት በር) አሉት።

የሶስት ክፍል ማቀዝቀዣዎች

የክፍሉ ስፋት 70 ኢንች ወይም ከዚያ በላይ ሲሆን የማከማቻ አቅሙ ከ50 እስከ 70 ኪዩቢክ ጫማ ይገኛል። ይህ ዓይነቱ ማቀዝቀዣ ብዙውን ጊዜ ለእያንዳንዱ ክፍል የተለየ የሙቀት መጠን አለው። አብዛኛው የሶስትዮሽ ክፍል ሶስት በሮች ወይም ስድስት በሮች (የሚወዛወዝ በር ወይም የሚንሸራተት በር) አሉት።

ለማከማቻ ፍላጎትዎ ትክክለኛውን ማቀዝቀዣ እንዴት እንደሚመርጡ ሲያስቡ፣ ምን ያህል ምግብ ማከማቸት እንደሚያስፈልግዎ ማሰብዎን አይርሱ። እንዲሁም የቦታውን ቦታ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው፣ ማቀዝቀዣዎን በንግድዎ ወይም በስራ ቦታዎ የት እንደሚያስቀምጡ እና ለቦታው በቂ ቦታ እንዳለ ያረጋግጡ።

 

የማቀዝቀዣ ክፍሉ ቦታ

አብሮ የተሰራ የማቀዝቀዣ ክፍል

አብዛኛዎቹ የንግድ ማቀዝቀዣዎች አብሮ የተሰራ የማቀዝቀዣ ክፍል አላቸው፣ ይህም ማለት የሚጨመቁ እና የሚተኑ ክፍሎች በካቢኔው ውስጥ ይገኛሉ፣ ከላይ እና ከታች ወይም በመሳሪያው ጀርባ ወይም ጎኖች ላይ እንኳን ሊጠገኑ ይችላሉ።

• የላይኛው ቦታ ቀዝቃዛና ደረቅ ለሆኑ አካባቢዎች ተስማሚ ነው፣ ሙቀቱ ​​ወደ ማቀዝቀዣው ክፍል ስለማይገባ የበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ ይሰራል።
• የታችኛው ቦታ እንደ ኩሽና እና የማብሰያ ቦታዎች ባሉ ሞቃታማ ቦታዎች ላይ ለመጠቀም ተስማሚ ነው፣ ምግቦቹን በእጅዎ በሚደርሱበት ደረጃ ማስቀመጥ ይችላሉ፣ እና ለመድረስ እና ለማጽዳት ቀላል ነው።

የርቀት ማቀዝቀዣ ክፍል

በአንዳንድ የማቀዝቀዣ አፕሊኬሽኖች፣ በተለይም ዝቅተኛ ጣሪያ ላላቸው የግሮሰሪ መደብሮች ወይም ኩሽናዎች ወይም ውስን ቦታ ላላቸው ኩሽናዎች የርቀት ማቀዝቀዣ ክፍል የበለጠ ተመራጭ ነው። ይህ ዓይነቱ ማቀዝቀዣ በንግድ አካባቢዎ ውስጥ ስለሚገኝ፣ በማቀዝቀዣ ስርዓቶች የሚፈጠረውን ሙቀትና ጫጫታ ከአገልግሎት እና ከስራ ቦታ ውጭ ማድረግ ይችላሉ። ነገር ግን ጉዳቱ የርቀት መቆጣጠሪያ ክፍል ያለው የንግድ ማቀዝቀዣ በብቃት የማይሰራ እና የበለጠ ኃይል የሚወስድ መሆኑ ነው፣ ምክንያቱም ዋናው ክፍል ከውጭ ከሚገኘው ማቀዝቀዣ ክፍል በቂ ቀዝቃዛ አየር መሳብ ስለማይችል።

 

የኃይል አቅርቦት እና የኃይል ፍጆታ

የንግድ ማቀዝቀዣዎን ለማቅረብ በሱቅዎ እና በንግድ አካባቢዎ የኤሌክትሪክ ኃይል መኖሩን ያረጋግጡ። ቀልጣፋ አሠራር እንዲኖር፣ ፍሳሽን እና ሌሎች የኤሌክትሪክ አደጋዎችን ለማስወገድ በትክክል ይጫኑ። የመጫኛ ቦታውን በሙቀት መከላከያ ግድግዳ ያረጋግጡ እና ከመሳሪያዎቹ በታች የሙቀት መከላከያዎችን ያድርጉ። የ LED መብራት በሚገባ የተገጠመለት ማቀዝቀዣ ይምረጡ።

 

የንግድዎ አካባቢ ቦታ

የማቀዝቀዣ መሳሪያዎችን ለመጫን በንግድዎ አካባቢ በቂ ቦታ መኖሩን ያረጋግጡ። በማቀዝቀዣዎ ዙሪያ ያለውን ቦታ ግምት ውስጥ ያስገቡ፣ እና በሮችን ሲከፍቱ ምንም አይነት እንቅፋት አለመኖሩን ያረጋግጡ፣ በተጨማሪም ጥሩ የአየር ዝውውር እንዲኖር የሚያስችል በቂ ቦታ ይተዉ። ተሸካሚውን እንዳያስተጓጉል ኮሪደሮችን እና የመግቢያ በሮችን ይለኩ። ማቀዝቀዣዎን ከመጠን በላይ በሚሞቅ ወይም እርጥበት አዘል በሆኑ ቦታዎች ላይ ከማስቀመጥ ይቆጠቡ፣ እና እርጥበት ከሚያመነጩ እና ሙቀት ከሚያመነጩ ክፍሎች ያርቁ።