Koopgids – Waar u op moet letten bij de aanschaf van commerciële koelkasten

Met de ontwikkeling van moderne technologie zijn de manieren waarop voedsel wordt bewaard verbeterd en is het energieverbruik steeds verder gedaald. Het spreekt voor zich dat niet alleen voor huishoudelijk gebruik van koeling, maar ook voor andere toepassingen een goede koeloplossing nodig is.commerciële koelkastAls je een detailhandels- of horecabedrijf runt, is het een van de belangrijkste apparaten voor supermarkten, restaurants, cafés, snackbars en hotelkeukens om hun etenswaren en dranken op de optimale temperatuur te bewaren.

Er zijn diverse soorten commerciële koelkasten verkrijgbaar. Bij het kiezen van de juiste koelkast voor uw winkel of bedrijf zijn er een aantal zaken waarmee u rekening moet houden, zoals stijl, afmetingen, opslagcapaciteit, materialen, enzovoort. Hieronder vindt u enkele aankoopgidsen ter referentie.

 

Soorten commerciële koelkasten

Staande displaykoelkast

Staande koelkast met glazen deuren om de opgeslagen producten te tonen, en een interieur verlicht met ledverlichting voor betere zichtbaarheid. Een verlicht paneel aan de bovenkant voor reclame-uitingen.koelkast met glazen deurPerfect voor supermarkten of buurtwinkels om dranken en snacks te presenteren.

Vitrinekoelkast voor op het aanrecht

A Vitrinekoelkast voor op het aanrechtDeze vitrinekast is ontworpen om op het aanrecht te worden geplaatst en is geschikt voor kleine opslagbehoeften. Hij heeft een glazen deur en ledverlichting aan de binnenkant, waardoor hij als vitrine kan dienen voor de presentatie van uw dranken en etenswaren. Hij wordt vaak gebruikt in buurtwinkels, bars, restaurants, enz.

Bar-koelkast

Een barkoelkast is een typedrankkoelkastDeze koelkast past perfect op en onder de toonbank in een bar of club en is geschikt voor kleine ruimtes waar bier of andere dranken bewaard moeten worden. Dankzij de transparante glazen deur en de LED-verlichting aan de binnenkant zijn de producten kristalhelder zichtbaar voor de klanten, wat de winkeleigenaar helpt om de impulsaankopen te stimuleren.

Koelkast met glazen deur

Een koelkast of vriezer met glazen deur is de beste koelapparatuur voor professionele keukens en andere horecagelegenheden met een grote opslagcapaciteit en voor intensief gebruik. Het is speciaal ontworpen voor gemakkelijke toegang op armlengte, ook staand. Duurzaamheid en gebruiksgemak zijn belangrijke kenmerken van deze apparaten.

Koelkast onder het aanrecht

De onderbouwkoelkast is perfect voor restaurants met beperkte ruimte. Hij kan onder een bestaand aanrecht of werkblad worden geplaatst, of als vrijstaand apparaat worden gebruikt. Dit type koelkast is geschikt voor het koelen van kleinere producten.

Deurtype en materiaal

Draaideuren

Draaideuren, ook wel scharnierende deuren genoemd, kunnen volledig worden geopend om het opbergen en uitpakken te vergemakkelijken. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is om te werken wanneer de deuren openstaan.

Schuifdeuren

Schuifdeuren bestaan ​​uit twee of meer delen die niet volledig geopend kunnen worden. Dit is ideaal voor bedrijfsruimtes met beperkte ruimte, omdat ze, wanneer de deuren open zijn, de doorgang voor de koelkast niet belemmeren.

Massieve deuren

Een koelkast met massieve deuren laat de opgeslagen producten niet aan uw klanten zien, maar is wel energiezuiniger omdat de deuren beter isoleren dan glazen deuren, en ze zijn ook gemakkelijker schoon te maken.

Glazen deuren

Koelkasten met glazen deuren stellen klanten in staat de inhoud te zien, zelfs wanneer de deuren gesloten zijn. Dit is perfect voor het presenteren van producten en het trekken van de aandacht van klanten, maar de thermische isolatie is minder goed dan bij een koelkast met een massieve deur.

 

Afmetingen en opslagcapaciteit

Bij de aanschaf van een commerciële koelkast is het essentieel om de juiste afmetingen en capaciteit te kiezen. Er zijn verschillende opties beschikbaar, waaronder koelkasten met één, twee, drie of meerdere compartimenten.

Koelkasten met één compartiment

De breedte varieert tussen 20 en 30 inch, en de opslagcapaciteit is verkrijgbaar van 20 tot 30 kubieke voet. De meeste koelkasten met één compartiment hebben één of twee deuren (een draaideur of een schuifdeur).

Koelkasten met twee compartimenten

De breedte varieert tussen 40 en 60 inch, en de opslagcapaciteit is verkrijgbaar van 30 tot 50 kubieke voet. Dit type koelkast is meestal voorzien van een dubbele temperatuurregeling. De meeste koelkasten met twee compartimenten hebben twee of vier deuren (draai- of schuifdeuren).

Koelkasten met drie compartimenten

De breedte varieert van 70 inch (178 cm) of meer, en de opslagcapaciteit is verkrijgbaar van 50 tot 70 kubieke voet (1,4 tot 2,0 kubieke meter). Dit type koelkast heeft meestal aparte temperatuurzones voor elk compartiment. De meeste koelkasten met drie compartimenten hebben drie of zes deuren (draai- of schuifdeuren).

Bij het kiezen van de juiste koelkast voor uw opslagbehoeften, is het belangrijk om na te denken over de hoeveelheid voedsel die u doorgaans wilt bewaren. Ook de beschikbare ruimte is een belangrijke factor: waar wilt u de koelkast in uw bedrijf of werkruimte plaatsen? Zorg ervoor dat er voldoende plaats is.

 

Locatie van de koelunit

Ingebouwde koelunit

De meeste commerciële koelkasten hebben een ingebouwde koelunit, wat betekent dat de condensatie- en verdampingsunits zich in de behuizing bevinden. Deze unit kan aan de boven-, onder-, achter- of zijkant van het apparaat gemonteerd zijn.

• Bovenop plaatsen is ideaal voor koele en droge ruimtes, omdat het efficiënter werkt doordat er geen warmte in het koelgedeelte terechtkomt.
• Een plaatsing onderin is ideaal voor toepassingen in warme ruimtes, zoals keukens en kookruimtes. U kunt de etenswaren op een gemakkelijk bereikbare plek bewaren en ze zijn eenvoudiger schoon te maken.

Externe koelunit

In sommige koeltoepassingen is een externe koelunit de voorkeurswijze, met name voor supermarkten of keukens met lage plafonds of beperkte ruimte. Met dit type koelkast in uw bedrijfsruimte kunt u de warmte en het geluid van de koelsystemen buiten de service- en werkruimte houden. Het nadeel is echter dat een commerciële koelkast met een externe unit minder efficiënt werkt en meer energie verbruikt, omdat de centrale unit niet voldoende koude lucht van de externe koelunit kan aanzuigen.

 

Stroomvoorziening en energieverbruik

Zorg ervoor dat er voldoende elektriciteit beschikbaar is in uw winkel en bedrijfsruimte om uw commerciële koelkast van stroom te voorzien. Installeer de koelkast correct om een ​​efficiënte werking te garanderen en lekkages en andere elektrische ongelukken te voorkomen. Zorg voor een geïsoleerde muur bij de installatie en plaats thermische isolatie onder het apparaat. Kies een koelkast met LED-verlichting en een goed geïsoleerde constructie.

 

Ruimte van uw bedrijfsruimte

Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is in uw bedrijfspand voor de installatie van de koelapparatuur. Houd rekening met de ruimte rondom de koelkast en zorg ervoor dat er geen obstakels zijn bij het openen van de deuren. Laat bovendien voldoende ruimte over voor goede ventilatie. Meet de gangen en ingangen op om te controleren of de doorgang niet wordt belemmerd. Plaats de koelkast niet in oververhitte of vochtige ruimtes en houd hem uit de buurt van vochtproducerende en warmteafgevende apparaten.