Vodič za kupovinu – stvari koje treba uzeti u obzir prilikom kupovine komercijalnih frižidera

Razvojem moderne tehnologije poboljšan je način skladištenja hrane i sve više smanjena potrošnja energije.Nepotrebno je reći, ne samo za stambenu upotrebu rashladnog uređaja, potrebno je kupiti akomercijalni frižiderkada vodite maloprodajni ili ugostiteljski posao, to je jedan od najvažnijih uređaja za trgovine prehrambenim proizvodima, restorane, kafiće, snack barove i hotelske kuhinje za pohranjivanje hrane i pića na optimalnoj temperaturi.

Postoji niz vrsta komercijalnih frižidera kada odaberete pravi za vašu trgovinu ili posao, možda postoje neka pitanja koja biste razmotrili, kao što su stilovi, dimenzije, kapaciteti skladištenja, materijali, itd. U nastavku su neki vodiči za kupovinu za vaše reference .

 

Vrste komercijalnih frižidera

Uspravni displej frižider

Uspravni frižider sa staklenim vratima za izlaganje pohranjenih stvari, a unutrašnjost je osvijetljena LED rasvjetom kako bi artikli bili vidljiviji.Rasvjetna ploča na vrhu za prikaze reklama.Afrižider sa staklenim vratimasavršen je za supermarkete ili prodavnice za izlaganje pića, grickalica.

Hladnjak sa pultom

A hladnjak sa radnim stolomdizajniran je za postavljanje na radnu ploču, za male zahtjeve za kapacitetom skladištenja.Ima staklena vrata i LED rasvjetu iznutra koja se koristi kao izlog za prodaju pića i hrane.Obično se koristi za prodavnice, barove, restorane itd.

Bar Frižider

Bar frižider je vrstafrižider za izlaganje pićada se uklopi na i ispod pulta u baru ili klubu, za male kapacitete koji su potrebni za skladištenje piva ili pića, a sa prozirnim staklenim vratima i LED osvjetljenjem unutra, može prikazati artikle kupcima s kristalno jasnom vidljivošću kako bi pomogao vlasnicima prodavnica da povećaju impulsivnu prodaju.

Reach-In frižider

Frižider ili zamrzivač sa dohvatom je najbolja rashladna oprema za komercijalne kuhinje i druge ugostiteljske objekte s velikim kapacitetom skladištenja i teškim korištenjem.Posebno je dizajniran za lak pristup na udaljenosti od ruke kada stojite.odlikuje izdržljivost i jednostavna upotreba za rutinsku upotrebu.

Undercounter Frižider

Frižider ispod pulta je savršen za upotrebu u restoranima sa malim ili ograničenim prostorom.Može se postaviti ispod postojećeg pulta ili klupe ili se može koristiti kao samostalna jedinica.Ovaj tip frižidera je pogodan za hlađenje manjih predmeta.

Vrsta i materijal vrata

Swing Doors

Okretna vrata su poznata i kao vrata na šarke, koja se mogu potpuno otvoriti kako bi se olakšalo skladištenje i vađenje, provjerite imate li dovoljno prostora za rad kada se vrata otvore.

Klizna vrata

Klizna vrata moraju biti dva ili više komada, koja se ne mogu potpuno otvoriti, savršena su za poslovni prostor gdje je mali ili ograničen prostor, kada se vrata otvore, ne blokiraju saobraćajne tokove ispred frižidera.

Čvrsta vrata

Frižider sa čvrstim vratima ne može da prikaže uskladištene artikle vašim kupcima, ali ima energetsku efikasnost jer vrata imaju bolje karakteristike toplotne izolacije od staklenih vrata i lakše se čiste od stakla.

Staklena vrata

Frižider sa staklenim vratima može omogućiti kupcima da vide pohranjeni sadržaj kada su vrata zatvorena, savršen je za izlaganje predmeta da privuče poglede vaših kupaca, ali nije tako dobar kao čvrsta vrata na termoizolaciji.

 

Dimenzije i kapacitet skladištenja

Prilikom kupovine komercijalnog frižidera bitno je odabrati pravu dimenziju i kapacitet.Postoje neke opcije za vaš izbor, uključujući jednodelne, dvodelne, trostruke, višedelne.

Jednodelni frižideri

Raspon širine je između 20-30 inča, a kapacitet skladištenja je dostupan od 20 do 30 kubnih stopa.Većina jednodelnih frižidera dolazi sa jednim ili dvoja vrata (krilna ili klizna vrata).

Dvodelni frižideri

Raspon širine je između 40-60 inča, a kapacitet skladištenja je dostupan od 30 do 50 kubnih stopa.Ovaj tip frižidera obično ima dostupnu dvostruku temperaturu. Većina dvodelnih frižidera dolazi sa dvoja ili četvoro vrata (krilna ili klizna vrata).

Frižideri sa tri sekcije

Raspon širine je 70 inča ili više, a kapacitet skladištenja je dostupan od 50 do 70 kubnih stopa.Ovaj tip frižidera obično ima različitu temperaturu za svaku sekciju. Većina trodelnih frižidera dolazi sa troja ili šestoro vrata (krilna ili klizna vrata).

Kada razmišljate o tome kako odabrati pravi frižider za vaše potrebe skladištenja, ne zaboravite razmišljati o tome koliko hrane obično trebate pohraniti.Važno je uzeti u obzir i prostor za lokaciju, gdje ćete postaviti svoj frižider u poslovni ili radni prostor i provjeriti ima li dovoljno prostora za smještaj.

 

Lokacija rashladne jedinice

Ugrađena rashladna jedinica

Većina komercijalnih frižidera ima ugrađenu rashladnu jedinicu, što znači da se jedinice za kondenzaciju i isparavanje nalaze u ormaru, mogu se fiksirati na vrhu i na dnu, ili čak na poleđini ili sa strane opreme.

• Top lokacija je savršena za hladne i suhe prostore, radi efikasnije jer toplina ne ulazi u prostor za hlađenje.
• Donja lokacija je idealna za primjenu u nekim prostorima gdje je vruće, kao što su kuhinja i prostori za kuhanje, možete pohraniti hranu na nivou dohvata, a lakše je dobiti pristup i očistiti.

Daljinska rashladna jedinica

U nekim aplikacijama za hlađenje, daljinska rashladna jedinica je poželjnija, posebno za trgovine ili kuhinje s niskim stropovima ili ograničenim prostorom.Sa ovom vrstom frižidera u Vašem poslovnom prostoru možete zadržati toplotu i buku koju stvaraju rashladni sistemi van servisnog i radnog prostora.Ali nedostatak je u tome što komercijalni frižider sa udaljenom jedinicom radi manje efikasno i troši više energije, jer glavna jedinica nije u stanju da izvuče adekvatan hladan vazduh iz rashladne jedinice spolja.

 

Napajanje i potrošnja energije

Uvjerite se da u vašoj trgovini i poslovnom prostoru postoji električna energija koja je potrebna za napajanje vašeg komercijalnog hladnjaka.Instalirajte ispravno kako biste osigurali efikasan rad, izbjegli curenje i druge električne nesreće.Osigurajte položaj ugradnje izolovanim zidom i postavite neke termalne barijere ispod opreme.Odaberite frižider sa LED rasvetom dobro izolovane konstrukcije.

 

Prostor Vašeg poslovnog prostora

Pobrinite se da u zoni vašeg poslovanja ima dovoljno prostora za ugradnju rashladne opreme.Uzmite u obzir prostor koji okružuje vaš frižider, i pazite da nema prepreka prilikom otvaranja vrata, dodatno ostavite dovoljno prostora za dobru ventilaciju.Izmjerite hodnike i ulazna vrata kako biste bili sigurni da ne utiču na nošenje.Izbjegavajte postavljanje vašeg frižidera u pregrijane ili vlažne prostore i držite ga dalje od jedinica koje stvaraju vlagu i emituju toplinu.