Guia de compra: coses a tenir en compte a l'hora de comprar frigorífics comercials

Amb el desenvolupament de la tecnologia moderna, s'ha millorat la manera d'emmagatzemar els aliments i s'ha reduït cada cop més el consum d'energia.No cal dir que no només per a ús residencial de refrigeració, és necessari comprar unnevera comercialquan tens un negoci minorista o de càtering, és un dels electrodomèstics més importants per a botigues de queviures, restaurants, cafeteries, cafeteries i cuines d'hotels per emmagatzemar els seus aliments i begudes amb una temperatura òptima.

Hi ha una varietat d'espècies de frigorífics comercials a l'hora de seleccionar l'adequat per a la vostra botiga o negoci, pot haver-hi alguns problemes que tingueu en compte, com ara estils, dimensions, capacitats d'emmagatzematge, materials, etc. A continuació es mostren algunes guies de compra per a les vostres referències. .

 

Tipus de frigorífics comercials

Nevera amb pantalla vertical

Nevera vertical amb portes de vidre per mostrar els articles emmagatzemats, i l'interior està il·luminat amb il·luminació LED per mostrar els articles amb una visibilitat més clara.Un panell d'il·luminació a la part superior per a visualitzacions publicitàries.Anevera amb porta de vidreés perfecte per a supermercats o botigues de conveniència per mostrar begudes, aperitius.

Nevera amb pantalla de taulell

A nevera amb vitrina de taulellestà dissenyat per col·locar-se al taulell, és per a necessitats de petita capacitat d'emmagatzematge.Té una porta de vidre i il·luminació LED a l'interior per utilitzar-la com a aparador per comercialitzar les teves begudes i aliments.Normalment s'utilitza per a botigues de conveniència, bars, restaurants, etc.

Nevera Bar

La nevera de bar és un tipus denevera expositor de begudesPer adaptar-se al taulell i sota el taulell d'un bar o club, és per a una petita capacitat per emmagatzemar cerveses o begudes, i amb una porta de vidre transparent i il·luminació LED a l'interior, pot mostrar els articles als clients amb una visibilitat nítida per ajudar el propietaris de botigues per augmentar les vendes d'impuls.

Nevera d'abast

Una nevera o congelador d'abast és el millor equip de refrigeració per a cuines comercials i altres empreses de càtering amb gran capacitat d'emmagatzematge i usos pesats.Està especialment dissenyat per accedir fàcilment a la distància del braç quan està dempeus.Característiques de durabilitat i ús senzill per a un ús rutinari.

Nevera sota taulell

La nevera sota taulell és perfecta per utilitzar-la en restaurants amb espai reduït o limitat.Es pot col·locar sota el taulell o banc existent o es pot utilitzar com a unitat autònoma.Aquest tipus de nevera és adequada per refrigerar articles més petits.

Tipus i material de la porta

Portes batents

Les portes batents també es coneixen com a portes articulades, que es poden obrir totalment per facilitar l'emmagatzematge i la sortida, assegura't si tens prou espai per operar quan s'obren les portes.

Portes corredisses

Les portes corredisses han de ser de dues o més peces, que no es puguin obrir totalment, és perfecte per a la zona de negocis on té un espai reduït o limitat, quan s'obren les portes, no bloqueja el trànsit davant de la nevera.

Portes sòlides

Una nevera amb portes sòlides no pot mostrar els articles emmagatzemats als vostres clients, però té eficiència energètica, ja que les portes funcionen millor que les portes de vidre a l'aïllament tèrmic i és més fàcil de netejar que el vidre.

Portes de vidre

La nevera amb portes de vidre pot permetre als clients veure el contingut emmagatzemat quan les portes estan tancades, és perfecte per a la visualització d'articles per cridar l'atenció dels vostres clients, però no tan bona com una porta sòlida amb aïllament tèrmic.

 

Dimensió i capacitat d'emmagatzematge

És essencial triar la dimensió i la capacitat adequades a l'hora de comprar una nevera comercial.Hi ha algunes opcions per a les vostres opcions, com ara secció única, doble secció, triple secció i multisecció.

Frigorífics d'una sola secció

El rang d'amplada és d'entre 20 i 30 polzades i la capacitat d'emmagatzematge està disponible de 20 a 30 peus cúbics.La majoria de frigorífics d'una sola secció tenen una o dues portes (porta batent o porta corredissa).

Nevera de doble secció

El rang d'amplada és d'entre 40 i 60 polzades i la capacitat d'emmagatzematge està disponible de 30 a 50 peus cúbics.Aquest tipus de nevera sol disposar de doble temperatura disponible, la majoria de les de doble secció vénen amb dues o quatre portes (porta batent o porta corredissa).

Frigorífics de triple secció

El rang d'amplada és de 70 polzades o més i la capacitat d'emmagatzematge està disponible de 50 a 70 peus cúbics.Aquest tipus de nevera acostuma a tenir una temperatura diferent per a cada secció, la majoria de seccions triples inclouen tres o sis portes (porta batent o porta corredissa).

Quan considereu com seleccionar la nevera adequada per al vostre requisit d'emmagatzematge, no us oblideu de pensar en la quantitat d'aliments que normalment necessiteu emmagatzemar.I també és important tenir en compte l'espai d'ubicació, on col·locareu la nevera a la vostra àrea de negoci o treball i assegureu-vos que hi ha prou espai per col·locar-lo.

 

Ubicació de la unitat de refrigeració

Unitat frigorífica incorporada

La majoria de refrigeradors comercials tenen una unitat de refrigeració integrada, el que significa que les unitats de condensació i evaporació es troben a l'armari, es poden fixar a la part superior i inferior, o fins i tot a la part posterior o laterals de l'equip.

• La ubicació superior és perfecta per a zones fresques i seques, funciona de manera més eficient perquè la calor no entra a la zona de refrigeració.
• La ubicació inferior és ideal per a aplicacions en alguns espais on fa calor, com ara la cuina i les zones de cuina, podeu emmagatzemar els aliments al nivell d'abast i és més fàcil accedir-hi i netejar-los.

Unitat de refrigeració remota

En algunes aplicacions de refrigeració, una unitat de refrigeració remota és més preferible, especialment per a botigues de queviures o cuines amb sostres baixos o espai limitat.Amb aquest tipus de frigorífics a la teva àrea de negoci, podràs mantenir fora de l'espai de servei i treball la calor i el soroll que generen els sistemes frigorífics.Però l'inconvenient és que la nevera comercial amb unitat remota funciona de manera menys eficient i consumeix més energia, a causa d'aquesta unitat principal no és capaç de treure l'aire fred adequat de la unitat frigorífica exterior.

 

Alimentació i consum d'energia

Assegureu-vos que hi hagi energia elèctrica necessària disponible a la vostra botiga i àrea comercial per subministrar la vostra nevera comercial.Instal·leu correctament per garantir un funcionament eficient, evitar fuites i altres accidents elèctrics.Assegureu-vos la posició d'instal·lació per paret aïllada i poseu algunes barreres tèrmiques sota l'equip.Seleccioneu una nevera amb il·luminació LED de construcció ben aïllada.

 

Espai de la teva àrea de negoci

Assegureu-vos que hi hagi espai suficient a la zona del vostre negoci per instal·lar els equips de refrigeració.Tingueu en compte l'espai que envolta la vostra nevera i assegureu-vos que no hi hagi obstacles en obrir les portes, a més, deixeu un espai suficient per a una bona ventilació.Mesureu els passadissos i les portes d'entrada per assegurar-vos que no afectin el transport.Eviteu col·locar la vostra nevera en zones sobreescalfades o humides i manteniu-la lluny de les unitats que generen humitat i que emeten calor.