Pavlova, một trong 10 món tráng miệng nổi tiếng nhất thế giới.

Pavlova, một món tráng miệng làm từ meringue, có nguồn gốc từ Úc hoặc New Zealand vào đầu thế kỷ 20, nhưng được đặt tên theo nữ vũ công ba lê người Nga Anna Pavlova. Hình dáng bên ngoài trông giống như một chiếc bánh, nhưng bên trong là một khối meringue nướng hình tròn với lớp vỏ giòn và phần ruột mềm, nhẹ. Món bánh này thường được phủ trái cây và kem tươi. Người ta tin rằng Pavlova được tạo ra để vinh danh nữ vũ công này trong hoặc sau một trong những chuyến lưu diễn của bà đến Úc và New Zealand vào những năm 1920.

Món tráng miệng này là một món ăn phổ biến và là một phần quan trọng trong ẩm thực quốc gia của cả Úc và New Zealand. Với công thức đơn giản, nó thường được phục vụ trong các bữa ăn mừng và ngày lễ. Món ăn này được biết đến nhiều nhất và được tiêu thụ thường xuyên nhất vào mùa hè, bao gồm cả dịp Giáng sinh.

 

Bảo quản bánh Pavlova giống như một chiếc bánh ngọt thông thường. Tủ trưng bày bánh Nenwell là lựa chọn lý tưởng để trưng bày bánh Pavlova. Dưới đây là một số mẫu từ thương hiệu Nenwell:
Tủ trưng bày lạnh mặt kính cong phía trước dành cho bánh ngọt và bánh mì, NW-XCW120L/160L

Tủ lạnh trưng bày bánh chuyên nghiệp và tủ trưng bày lạnh dành cho các tiệm bánh, NW-CVF90/120/150/180/210

Tủ trưng bày bánh ngọt và tráng miệng thương mại để bàn, có chức năng làm lạnh, NW-RTW118L/140L

Tủ lạnh trưng bày bánh ngọt và bánh nướng để bàn cho tiệm bánh, NW-RTW185L