Průvodce nákupem – Na co se zaměřit při nákupu komerčních lednic

S rozvojem moderních technologií se zlepšil způsob skladování potravin a stále více se snižovala spotřeba energie. Není třeba dodávat, že nejen pro domácí použití chlazení je nutné si poříditkomerční lednicePokud provozujete maloobchodní nebo cateringovou firmu, je to jeden z nejdůležitějších spotřebičů pro obchody s potravinami, restaurace, kavárny, bary s občerstvením a hotelové kuchyně, který umožňuje skladovat potraviny a nápoje při optimální teplotě.

Existuje celá řada druhů komerčních chladniček. Při výběru té správné pro váš obchod nebo firmu můžete zvážit některé faktory, jako jsou styly, rozměry, úložné kapacity, materiály atd. Níže uvádíme několik nákupních průvodců, které vám mohou pomoci.

 

Typy komerčních lednic

Vertikální chladnička s displejem

Vzpřímená chladnička se skleněnými dvířky pro vystavení uložených potravin a vnitřním osvětlením LED pro lepší viditelnost. Světelný panel nahoře pro umístění reklamy.lednice se skleněnými dveřmije ideální pro supermarkety nebo samoobsluhy k vystavení nápojů a občerstvení.

Pultová chladnička s displejem

A lednice s displejem na pracovní desceJe určen k umístění na pracovní desku, je určen pro malé úložné prostory. Má skleněné dveře a vnitřní LED osvětlení, které slouží jako vitrína k prodeji nápojů a jídla. Obvykle se používá v obchodech s potravinami, barech, restauracích atd.

Barová lednice

Barová lednice je typchladnička s prezentací nápojůVejde se na pult i pod pult v baru nebo klubu, je určen pro malé potřeby skladování piva nebo nápojů. Díky průhledným skleněným dveřím a LED osvětlení uvnitř dokáže zboží zákazníkům vystavit s křišťálově jasným výhledem, což pomáhá majitelům obchodů zvýšit impulzivní prodej.

Výsuvná chladnička

Výsuvná lednice nebo mraznička jsou nejlepším chladicím zařízením pro komerční kuchyně a další cateringové provozy s velkou úložnou kapacitou a náročným používáním. Jsou speciálně navrženy pro snadný přístup na délku paže při stání. Vyznačují se odolností a snadným používáním pro běžné používání.

Podpultová lednice

Podpultová chladnička je ideální pro restaurace s malým nebo omezeným prostorem. Lze ji umístit buď pod stávající pult nebo lavici, nebo ji lze použít jako samostatnou jednotku. Tento typ chladničky je vhodný pro chlazení menších potravin.

Typ a materiál dveří

Křídlové dveře

Kyvné dveře jsou také známé jako dveře s panty, které lze zcela otevřít, aby se usnadnilo skladování a vyjímání. Ujistěte se, že máte dostatek prostoru k ovládání, když jsou dveře otevřené.

Posuvné dveře

Posuvné dveře musí být dvoudílné nebo vícedílné, které nelze zcela otevřít. Jsou ideální pro obchodní prostory s malým nebo omezeným prostorem. Po otevření dveří neblokují tok osob před chladničkou.

Masivní dveře

Lednička s plnými dveřmi sice nedokáže zákazníkům vystavit uložené zboží, ale je energeticky úsporná, protože dveře mají lepší tepelnou izolaci než skleněné dveře a snáze se čistí než sklo.

Skleněné dveře

Lednice se skleněnými dveřmi umožňuje zákazníkům vidět uložený obsah, i když jsou dveře zavřené. Je ideální pro vystavení zboží, aby upoutalo pozornost zákazníků, ale z hlediska tepelné izolace není tak dobrá jako plné dveře.

 

Rozměry a úložná kapacita

Při nákupu komerční chladničky je nezbytné vybrat správný rozměr a kapacitu. Na výběr máte několik možností, včetně jednodílné, dvoudílné, třídílné a vícedílné.

Jednodílné chladničky

Šířka se pohybuje mezi 20-30 palci a úložná kapacita je k dispozici od 20 do 30 krychlových stop. Většina jednodílných chladniček je dodávána s jedním nebo dvěma dveřmi (otočnými nebo posuvnými).

Dvoudílné chladničky

Šířka se pohybuje mezi 40-60 palci a úložná kapacita je k dispozici od 30 do 50 krychlových stop. Tento typ chladničky je obvykle k dispozici s dvojitou teplotou. Většina dvoudílných chladniček má dvoje nebo čtyři dveře (kyvadlové nebo posuvné).

Trojité chladničky

Šířka je 70 palců nebo více a úložná kapacita je k dispozici od 50 do 70 krychlových stop. Tento typ chladničky má obvykle pro každou sekci jinou teplotu. Většina třídílných chladniček má tři nebo šest dveří (kyvadlové nebo posuvné dveře).

Při výběru správné chladničky pro vaše skladovací potřeby nezapomeňte zvážit, kolik potravin obvykle potřebujete skladovat. Důležité je také zvážit umístění chladničky ve vaší kanceláři nebo pracovním prostoru a ujistit se, že je k dispozici dostatek místa pro její umístění.

 

Umístění chladicí jednotky

Vestavná chladicí jednotka

Většina komerčních lednic má vestavěnou chladicí jednotku, což znamená, že kondenzační a odpařovací jednotky jsou umístěny ve skříni a lze je upevnit na horní, spodní nebo dokonce na zadní či boční straně spotřebiče.

• Horní umístění je ideální pro chladné a suché oblasti, funguje efektivněji, protože teplo se nedostává do chladicího prostoru.
• Spodní umístění je ideální pro použití v prostorách s vysokými teplotami, jako jsou kuchyně a kuchyňské linky. Potraviny můžete skladovat na úrovni s dosahem a je k nim snadnější přístup a čištění.

Vzdálená chladicí jednotka

V některých chladicích aplikacích je vhodnější vzdálená chladicí jednotka, zejména pro obchody s potravinami nebo kuchyně s nízkými stropy či omezeným prostorem. S tímto typem chladniček ve vašich obchodních prostorách můžete udržet teplo a hluk generované chladicími systémy mimo servisní a pracovní prostor. Nevýhodou však je, že komerční chladnička se vzdálenou jednotkou pracuje méně efektivně a spotřebovává více energie, protože hlavní jednotka není schopna nasávat dostatek studeného vzduchu z venkovní chladicí jednotky.

 

Napájení a spotřeba energie

Ujistěte se, že ve vašem obchodě a obchodních prostorách je k dispozici potřebná elektrická energie pro napájení vaší komerční chladničky. Instalaci proveďte správně, abyste zajistili efektivní provoz, zabránili úniku proudu a dalším úrazům elektrickým proudem. Zajistěte instalaci u izolované stěny a pod zařízení umístěte tepelné bariéry. Vyberte chladničku s LED osvětlením a dobře izolovanou konstrukcí.

 

Prostor vaší obchodní oblasti

Zajistěte, aby ve vaší provozovně byl dostatek prostoru pro instalaci chladicího zařízení. Vezměte v úvahu prostor kolem chladničky a ujistěte se, že při otevírání dveří nejsou žádné překážky. Dále ponechte dostatek prostoru pro dobré větrání. Změřte chodby a vstupní dveře, aby nebránily v přenášení. Neumisťujte chladničku do přehřátých nebo vlhkých prostor a udržujte ji mimo dosah zařízení, která generují vlhkost a vyzařují teplo.