Guía de compra: cousas a ter en conta ao mercar frigoríficos comerciais

Co desenvolvemento da tecnoloxía moderna, mellorouse o xeito de almacenar os alimentos e o consumo de enerxía reduciuse cada vez máis. Non fai falta dicir que non só para o uso residencial da refrixeración é necesario mercar unfrigorífico comercialCando dirixes un negocio de venda polo miúdo ou de catering, é un dos electrodomésticos máis importantes para tendas de alimentación, restaurantes, cafeterías, bares de aperitivos e cociñas de hoteis para almacenar os seus alimentos e bebidas a unha temperatura óptima.

Hai unha variedade de tipos de frigoríficos comerciais á hora de escoller o axeitado para a túa tenda ou negocio, e pode haber algunhas cuestións que debes ter en conta, como estilos, dimensións, capacidades de almacenamento, materiais, etc. A continuación móstranse algunhas guías de compra para as túas referencias.

 

Tipos de frigoríficos comerciais

Frigorífico de exposición vertical

Refrixerador vertical con portas de vidro para mostrar os artigos almacenados e o interior está iluminado con iluminación LED para mostrar os artigos con maior claridade. Un panel de iluminación na parte superior para amosar anuncios. Aneveira con porta de vidroÉ perfecto para supermercados ou tendas de conveniencia para exhibir bebidas e aperitivos.

Frigorífico de mostrador

A frigorífico expositor de mostradorEstá deseñado para colocarse na encimera, é para pequenas necesidades de capacidade de almacenamento. Ten unha porta de vidro e iluminación LED no interior para usalo como escaparate para mercar bebidas e alimentos. Normalmente úsase para tendas de conveniencia, bares, restaurantes, etc.

Frigorífico de bar

O frigorífico de bar é un tipo deexpositor de bebidas en neveiraPara caber enriba e debaixo do mostrador nun bar ou club, é para pequenas necesidades de almacenar cervexas ou bebidas, e cunha porta de vidro transparente e iluminación LED no interior, pode mostrar os artigos aos clientes cunha visibilidade nítida para axudar aos propietarios das tendas a aumentar as vendas por impulso.

Refrigerador de acceso directo

Un frigorífico ou conxelador de acceso directo é o mellor equipo de refrixeración para cociñas comerciais e outros negocios de catering con gran capacidade de almacenamento e usos intensivos. Está especialmente deseñado para un acceso doado co brazo estendido cando se está de pé. Presenta durabilidade e uso sinxelo para o uso rutinario.

Frigorífico baixo encimera

O frigorífico baixo encimera é perfecto para restaurantes con espazo pequeno ou limitado. Pode colocarse debaixo do mostrador ou banco existente ou pode usarse como unha unidade independente. Este tipo de frigorífico é axeitado para refrixerar artigos máis pequenos.

Tipo e material da porta

Portas batentes

As portas batentes tamén se coñecen como portas con bisagras e pódense abrir totalmente para facilitar o almacenamento e a extracción; asegúrate de ter espazo suficiente para operar cando as portas estean abertas.

Portas corredías

As portas corredías deben ser de dúas ou máis pezas, que non se poden abrir totalmente, son perfectas para áreas de negocios onde hai espazo pequeno ou limitado, cando as portas están abertas, non bloquean o fluxo de tráfico diante do frigorífico.

Portas sólidas

Un frigorífico con portas sólidas non pode mostrar os artigos almacenados aos teus clientes, pero ten eficiencia enerxética xa que as portas teñen un mellor illamento térmico que as de vidro e son máis fáciles de limpar que as de vidro.

Portas de vidro

Un frigorífico con portas de vidro permite que os clientes vexan o contido almacenado cando as portas están pechadas. É perfecto para exhibir artigos e chamar a atención dos clientes, pero non é tan bo como unha porta sólida con illamento térmico.

 

Dimensións e capacidade de almacenamento

É fundamental elixir a dimensión e a capacidade correctas ao mercar un frigorífico comercial. Hai algunhas opcións para elixir, como unha sección, dúas seccións, tres seccións e varias seccións.

Refrigeradores dunha soa sección

O rango de ancho está entre 20 e 30 polgadas e a capacidade de almacenamento está dispoñible de 20 a 30 pés cúbicos. A maioría dos frigoríficos dunha soa sección veñen cunha ou dúas portas (porta batente ou porta corrediza).

Refrigeradores de dobre sección

A gama de ancho está entre 40 e 60 polgadas e a capacidade de almacenamento está dispoñible de 30 a 50 pés cúbicos. Este tipo de frigorífico adoita ter dobre temperatura dispoñible. A maioría dos de dobre sección veñen con dúas ou catro portas (porta batiente ou porta corrediza).

Refrigeradores de tres seccións

O rango de ancho é de 70 polgadas ou máis, e a capacidade de almacenamento está dispoñible de 50 a 70 pés cúbicos. Este tipo de frigorífico adoita ter unha temperatura diferente para cada sección. A maioría dos de tres seccións veñen con tres portas ou seis portas (porta batente ou porta corrediza).

Ao considerar como elixir o frigorífico axeitado para as túas necesidades de almacenamento, non esquezas pensar na cantidade de comida que normalmente necesitas almacenar. E o espazo da localización tamén é importante a ter en conta, onde vas colocar o frigorífico na túa área de traballo ou de negocios e asegúrate de que hai espazo suficiente para colocalo.

 

Localización da unidade frigorífica

Unidade frigorífica integrada

A maioría dos frigoríficos comerciais teñen unha unidade de refrixeración incorporada, o que significa que as unidades de condensación e evaporación están situadas no armario, que pode fixarse ​​na parte superior e inferior, ou mesmo na parte traseira ou nos laterais do equipo.

• A localización superior é perfecta para zonas frías e secas, xa que funciona de forma máis eficiente debido a que a calor non entra na zona de refrixeración.
• A localización na parte inferior é ideal para aplicacións en espazos onde fai calor, como a cociña e as zonas de cocción, xa que permite almacenar os alimentos no nivel de acceso e é máis doado acceder a eles e limpalos.

Unidade de refrixeración remota

Nalgunhas aplicacións de refrixeración, é preferible unha unidade de refrixeración remota, especialmente para supermercados ou cociñas con teitos baixos ou espazo limitado. Con este tipo de frigoríficos na súa área de traballo, pode manter a calor e o ruído xerados polos sistemas de refrixeración fóra do espazo de servizo e de traballo. Pero o inconveniente é que o frigorífico comercial cunha unidade remota funciona con menos eficiencia e consome máis enerxía, debido a que a unidade principal non é capaz de extraer o aire frío adecuado da unidade de refrixeración do exterior.

 

Fonte de alimentación e consumo de enerxía

Asegúrate de que haxa enerxía eléctrica necesaria dispoñible na túa tenda e área comercial para abastecer o teu frigorífico comercial. Instálao correctamente para garantir un funcionamento eficiente, evitar fugas e outros accidentes eléctricos. Asegúrate da posición de instalación cunha parede illada e coloca algunhas barreiras térmicas debaixo do equipo. Selecciona un frigorífico con iluminación LED e unha construción ben illada.

 

Espazo da súa área de negocios

Asegúrate de que haxa espazo suficiente na zona do teu negocio para instalar o equipo de refrixeración. Ten en conta o espazo que rodea o teu frigorífico e asegúrate de que non haxa obstáculos ao abrir as portas; ademais, deixa espazo suficiente para unha boa ventilación. Mide os corredores e as portas de entrada para asegurarte de que non afecte ao transporte. Evita colocar o frigorífico en zonas húmidas ou sobrequentadas e manteño lonxe de unidades que xeran humidade ou emiten calor.