ระบบละลายน้ำแข็งในตู้เย็นเชิงพาณิชย์คืออะไร?

ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ประกอบด้วยตู้เย็นประตูกระจกตู้แช่แข็งแบบตั้งพื้น, ตู้แช่เค้ก, ตู้แช่อาหารสำเร็จรูปตู้แช่ไอศกรีมตู้เย็นนั้นใช้งานทุกวันและประตูถูกเปิดปิดบ่อยครั้ง อากาศอุ่นจะนำความชื้นจากภายนอกเข้ามาและควบแน่น ทำให้เกิดน้ำแข็งเกาะ เพื่อลดโอกาสการควบแน่น ควรหลีกเลี่ยงการเปิดประตูทิ้งไว้นานเกินไป หรือเปิดปิดประตูบ่อยๆ อย่าใส่ของเหลือที่ยังอุ่นอยู่หลังจากเย็นลงแล้วเข้าไปในตู้เย็น เพราะอาหารร้อนที่สัมผัสกับอุณหภูมิภายในอาจทำให้เกิดการควบแน่นได้เช่นกัน หากยางขอบประตูไม่ปิดสนิท อากาศอุ่นจากภายนอกจะรั่วเข้าไปในตู้เย็นได้แม้ว่าประตูจะปิดอยู่ ควรทำความสะอาดยางขอบประตูเป็นระยะ และตรวจสอบว่ามีรอยแตกหรือแข็งตัวหรือไม่ และเปลี่ยนใหม่หากจำเป็น