Daugelis žmonių yra girdėję terminą „atšildymas“, kai vartojakomercinis šaldytuvasJei kurį laiką naudojote šaldytuvą ar šaldiklį, laikui bėgant pastebėsite, kad spintelėje susikaupė šerkšno ir storų ledo sluoksnių. Jei šerkšno ir ledo nedelsdami nepašalinsime, tai apkraus garintuvą ir galiausiai sumažins šaldymo efektyvumą ir našumą, vidinė temperatūra gali tapti nenormali ir sugadinti šaldiklyje laikomus maisto produktus, be to, šaldymo sistema, veikdama intensyvaus darbo režimu, sunaudos daugiau energijos. Kad jūsų šaldytuvas veiktų kuo efektyviau ir patikimiau, būtina reguliariai atlikti šaldymo įrangos atitirpinimo procedūrą.
Šaldiklyje susidarantis šerkšnas daugiausia susidaro dėl šilto oro drėgmės, kuri patenka į šaldytuvą ir liečiasi su šaltu vidiniu oru, laikomais produktais ir vidiniais komponentais. Vandens garai akimirksniu užšąla ir virsta šerkšnu, o laikui bėgant jie pamažu kaupiasi į storus ledo sluoksnius. Šerkšnas ir ledas trukdo tinkamai vėdinti šaldytuvą, temperatūra negali pasiskirstyti tolygiai, per aukšta arba per žema temperatūra gali lengvai sugadinti jūsų maistą.
Komerciniai šaldytuvai apimastiklinių durų šaldytuvas, salos tipo šaldiklis, tortų vitrina, delikatesų šaldytuvas,ledų šaldiklisir kt. jie naudojami kasdien, o durys dažnai atidaromos ir uždaromos, šiltas oras atneša drėgmę iš lauko ir ji kondensuojasi, dėl to susidaro šerkšnas ir ledas. Kad sumažintumėte kondensacijos galimybę, stenkitės nelaikyti durelių atidarytų per ilgai ir nedarykite bei neuždarykite durelių dažnai. Nedėkite šiltų maisto likučių į šaldytuvą jiems atvėsus, nes karštas maistas, kontaktuojantis su vidaus temperatūra, taip pat gali sukelti kondensaciją. Jei durelių tarpinė netinkamai sandari, šiltas oras iš lauko pateks į spintelę, net jei durelės uždarytos. Reguliariai valykite tarpinę ir patikrinkite, ar ji nėra įtrūkusi ar sukietėjusi, ir prireikus ją pakeiskite.
Pirkdami šaldymo įrangą, galite pastebėti, kad ji paprastai turi automatinio ir rankinio atitirpinimo funkcijas. Modeliai su automatiniu atitirpinimu yra labai naudingi vartotojams, nes supaprastina jų priežiūros darbus ir užtikrina efektyvų įrangos veikimą. Kartais šaldiklis su automatinio atitirpinimo funkcija dar vadinamas šaldikliu be šerkšno. Todėl automatinio ir rankinio atitirpinimo šaldytuvai turi ir privalumų, ir trūkumų. Kad galėtumėte priimti teisingą sprendimą perkant nekilnojamąjį turtą, pateikiame keletą atitirpinimo sistemų aprašymų ir jų veikimo principų.
Automatinio atitirpinimo sistema
Šaldytuve arba šaldiklyje įmontuotas automatinio atitirpinimo įtaisas skirtas automatiškai ir reguliariai šalinti šerkšną, kad jis nesikauptų spintelėje. Jame yra kaitinimo elementai ir ventiliatorius ant kompresoriaus. Jis pradeda veikti, kad periodiškai pašildytų temperatūrą ir ištirpdytų susikaupusį šerkšną bei ledą įrenginyje, o vanduo nuteka į talpyklą, esančią ant suspaudimo įrenginio viršaus, ir galiausiai išgaruoja kompresoriaus skleidžiama šiluma.
Rankinė atitirpinimo sistema
Šaldytuvą arba šaldiklį be apsaugos nuo šerkšno funkcijos reikia atitirpinti rankiniu būdu. Tai reiškia, kad atliksite daugiau darbų. Pirmiausia, turite išimti iš spintelės visus maisto produktus, o tada išjungti prietaisą, kad jis nustotų veikti ir ištirptų šerkšnas bei susikaupęs ledas. Naudojant rankinį atitirpinimą, šią procedūrą reikia atlikti periodiškai, kitaip ledo sluoksnis taps vis storesnis, o tai sumažins įrangos veikimo efektyvumą ir našumą.
Automatinio ir rankinio atitirpinimo privalumai ir trūkumai
| Atitirpinimo sistema | Privalumai | Trūkumai |
| Automatinis atitirpinimas | Pagrindinis automatinio atitirpinimo sistemos privalumas yra paprastas ir nereikalaujantis priežiūros. Nes jai nereikia tiek laiko ir pastangų atitirpinti ir valyti, kiek rankinei atitirpinimo sistemai. Įrenginį reikės prižiūrėti tik kartą per metus. Be to, kadangi laikymo skyriuose nesikaupia ledas, bus daugiau vietos maisto produktams laikyti. | Kadangi šaldytuve arba šaldiklyje yra automatinio atitirpinimo įtaisas, jo įsigijimas kainuos brangiau. Be to, turėsite mokėti daugiau už elektrą, nes šiai atitirpinimo sistemai reikia energijos, kad ji veiktų ir pašalintų šerkšną bei ledą iš spintelių. Be to, automatinio atitirpinimo sistema, veikdama, kelia daugiau triukšmo. |
| Rankinis atitirpinimas | Be automatinio atitirpinimo įtaiso, rankinio atitirpinimo šaldytuvas ar šaldiklis kainuoja mažiau, o tereikia jį atitirpinti rankiniu būdu, todėl jam nereikia vartoti daugiau energijos nei automatinio atitirpinimo sistemai, todėl šio tipo šaldymo įrenginiai vis dar populiarūs dėl ekonomiškų variantų. Negana to, be kaitinimo elementų temperatūra gali būti pastovesnė. | Be kaitinimo elementų, kurie tirptų, ledas kaupiasi ir tirštėja, todėl reikia išjungti įrangą ir palaukti, kol ledas natūraliai ištirps kambario temperatūroje. Šaldymo įrenginio atitirpinimas užima daugiau laiko ir pastangų. Be to, dalį ledo reikia pašalinti iš spintelės grandikliu, o ištirpusį vandenį apačioje reikia nuvalyti rankšluosčiu arba kempine. |
Nors automatinio atitirpinimo sistema paprastai naudojama šaldymo įrangoje, rinkoje vis dar galima įsigyti rankinio atitirpinimo sistemą, todėl geriau pasiteirauti tiekėjo ir sužinoti, kokia atitirpinimo sistema yra jūsų modelyje. Galite rinktis iš šių dviejų tipų, atsižvelgdami į savo poreikius. Kad būtų lengviau ir mažiau priežiūros reikalaujanti, galite įsigyti modelį su automatinio atitirpinimo sistema, o jei kaina ir energijos sąnaudos mažesnės, galite rinktis modelį su rankiniu atitirpinimo sistema.
Skaityti kitus įrašus
Kodėl reikia valyti komercinį šaldytuvą ir kaip dažnai tai daryti?
Mažmeninės prekybos ar maitinimo pramonei turbūt savaime suprantama, kad komercinis šaldytuvas yra viena iš pagrindinių investicijų į įrangą. Tai labai svarbu...
Vadovai, kaip įsigyti tinkamą virtuvės įrangą savo restoranui
Jei planuojate atidaryti restoraną ar pradėti maitinimo verslą, turite atsižvelgti į keletą svarbių dalykų, vienas iš jų – gauti...
Patarimai, kaip sumažinti komercinių šaldytuvų elektros sąskaitas...
Maisto prekių parduotuvėms, prekybos centrams, restoranams ir kitoms mažmeninės prekybos bei maitinimo pramonės įmonėms daug maisto produktų ir gėrimų reikia laikyti komerciniuose šaldytuvuose...
Mūsų produktai
Pritaikymas ir prekės ženklo kūrimas
„Nenwell“ teikia individualius ir prekės ženklo kūrimo sprendimus, kad pagamintų tobulus šaldytuvus įvairioms komercinėms reikmėms ir reikalavimams.
Įrašo laikas: 2021 m. rugsėjo 10 d. Peržiūros: