Комерцијални шкафови за тортипотекнуваат од раѓањето на современите барања за складирање храна и главно се користат во колачи, лебови, грицки, ладни јадења и други ресторани и барови за грицки. Тие сочинуваат 90% од прехранбената индустрија и се широко користени. Тие се функционално добиени од технологии како што се ладење, греење, константна температура, заштита од мраз и стерилизација.
Модерните комерцијални кабинети за торти се полни со детали. Почнувајќи од концептот на заштита на животната средина, ние промовираме примена на високо-перформансни, зелени и еколошки материјали од пена, што ќе го реши проблемот со губење на перформансите, прегревање и ќе го промовира развојот на економија со ниска емисија на јаглерод.
Во однос на дисипацијата на топлината, се користи повеќеслоен кондензатор со висока цврстина, а за брзо евакуирање на топлината со цел да се постигне ефект на ладење се користи кована цевка за спроводливост на топлина под висок притисок и висока температура. Оваа ефикасност е зголемена за 50% со вентилатори и друга опрема, а нејзиното воведување се распределува на дното или страната на трупот. Во моментов, овој метод е најкористен за дисипација на топлина.
NW (компанија Nenwell) изјави дека контролата на температурата на кабинетот за торти е основниот елемент. Таа не само што треба да ги задоволи потребите за складирање храна како што се колачи и леб, туку треба да ја задоволи и изолацијата на повеќе состојки. Ова бара паметни чипови, сензори за температура и други контроли. За да се направи температурата униформа во секој агол од кабинетот, треба да се инсталираат повеќе детектори за температура за подобро следење на промените на температурата во кабинетот, а потоа компресорот се контролира од чипот на колото.
Покрај контролата на температурата, нивото на енергетска ефикасност е исто така многу важно, главно се рефлектира во првата, втората, третата, четвртата, петтата и другата енергетска ефикасност, колку е повисоко нивото, толку е поголема потрошувачката на енергија, толку е поочигледен ефектот на ладење или изолација.
За подобро корисничко искуство, на екранот, употребата на дизајн од изолационо стакло овозможува одржување на константна температура, намалување на потрошувачката на енергија, добри перформанси на пренос на светлина од стакло, корисниците можат добро да ги набљудуваат предметите во кабинетот за торти. Важно е да се дизајнира осветлувањето, користејќи енергетски штедлива и еколошка LED светлосна лента, која не само што може да ја контролира осветленоста, туку и температурата на бојата. За различни перформанси на храна со различна температура на бојата, како што се торти, сладолед, може да се користат ладни тонови, а некои деликатеси можат да користат топли тонови. Покрај тоа, мобилниот ролер е задолжителен за секој кабинет за под, за да се реши проблемот со непријатностите.
Во 2024 година, интелигентните комерцијални кабинети за торти ќе претстават три главни трендови на пазарот.Едниот е трендот на интелигенција. Со развојот на технологијата со вештачка интелигенција, различните екосистеми на Интернет на нештата и интелигентната контрола со вештачка интелигенција ќе станат мејнстрим. Другиот е зелената заштита на животната средина, промовирајќи трансформација со ниски јаглеродни емисии. Третиот е растот на побарувачката за персонализирано прилагодување.
Горенаведената содржина е базирана на детална анализа на температурата, ладењето, корисничкото искуство и три главни трендови на комерцијалните залихи на колачи. Се надевам дека ќе ви биде од помош. Ви благодарам уште еднаш за читањето!
Време на објавување: 17 јануари 2025 година Прегледи: