Во претходниот број, ги споделивме видовите навитрини за тортиОва издание се фокусира на контролерите на температурата и економичниот избор на кабинети за колачи. Како основна компонента на опремата за ладење, контролерите на температурата се користат воладилници за колачи, замрзнувачи со брзо замрзнување, клима уреди и замрзнувачи за пијалоци, меѓу другото.
Која е историјата на контролерите на температурата?
На крајот на 19 век, истражувањата за термодинамиката започнаа да истражуваат како да сеавтоматска контрола на температуратаВо тоа време, најраните методи за контрола на температурата вклучуваа регулирање на температурата на воздухот и водата преку грејачи на топол воздух и цевки за топла вода. На почетокот на 20 век, со развојот на електричната технологија, беше реализирана технологијата за автоматска контрола. Во 1912 година, Американецот Ален Бредли го измислил првиот електронски контролер на температура. Подоцна, со индустријализацијата, сè повеќе производители ширум светот почнале да истражуваат и развиваат контролери на температура, поттикнувајќи го развојот на индустријата за контролери на температура.
Денес, модерните контролери на температура прифаќааттехнологија на дигитални колаи микропроцесорска технологија, станувајќи сè поинтелигентна, прецизна и стабилна. Тие имаат автоматско прилагодување на температурата, аларм во реално време и функции за далечинско следење и се широко користени во различни индустрии, особено во индустријата за ладење.
Зрелиот развој на IoT технологијата доведе доИнтелигентни контролери за ладење и замрзнување на IoTОвие контролери контролираат компоненти како што се компресори, вентилатори, опрема за осветлување и мотори преку контролери на микрокомпјутер со воздушно ладење и излезна струја и напон на реле, и ја регулираат температурата за да се постигнат ефекти на одмрзнување и ладење.
Основниот принцип на одмрзнување е внесување на соодветна температура преку сензор. Кога температурата малку ќе се покачи (слично на режимот на греење на клима уредите или грејните жици во фрижидерите), слојот од мраз апсорбира топлина и се топи од цврст мраз во течна вода, која потоа тече или испарува.
Како далечински да го контролирате контролерот на температурата на опремата за замрзнување?
За големи трговски центри или супермаркети, постојат десетици вертикални ладилници за пијалоци и многу ладилници за колачи во просторијата за печење, што го отежнува одржувањето ако се прави еден по еден. Технологијата IoT овозможува централизирано далечинско управување со повеќе уреди. Позадината овозможува следење на податоците за работата на опремата, работниот статус и поставките на параметрите за температура, значително подобрувајќи ја ефикасноста на одржувањето. Далечинското управување е достапно на компјутерски и мобилни терминали, што бара инсталација на прилагодена апликација.
(1) Детекција на безбедноста на податоците
Доколку температурата на исправен кабинет или кабинет за торта е абнормална, сондата во контролерот за температура ќе ги детектира абнормалните податоци и ќе го потсети корисникот преку далечинска апликација или СМС-порака, ефикасно обезбедувајќи безбедност со сеопфатни функции за рано предупредување.
(2) Функционална област лесна за користење
Далечинскиот управувач овозможува стартување со еден клик, контрола на осветлувањето и температурата, споделување на далечински податоци во реално време и персонализирани функции за анализа, снимање и прикажување на податоци за да се задоволат различните потреби на корисниците.
Дали контролата на температурата на ладилниците за колачи е иста како и кај замрзнувачите на кола пијалоци?
Контролерите на температура можат да се прилагодат на сите уреди што бараат контрола на температурата, вклучувајќи ги ладилниците за колачи и вертикалните ладилници за колачи. Принципите се детално анализирани погоре, а разликите се следниве:
1.Различни стилови на изглед
Во зависност од големината на опремата за ладење и типот на дисплеј (механички, екран на допир), постојат многу модели на контролери на температура, како што се лентести, квадратни, мали вградени, со повеќе копчиња, со контрола на допир и механички типови. Специфичниот избор зависи од употребената опрема. На пример, малите комерцијални вертикални кабинети за пијалоци користат релативно мали контролери на температура, додека големите кабинети за колачи во островски стил можат да користат контролери со повеќе копчиња или со контрола на допир.
2. Различна потрошувачка на енергија
Поради различни сценарија на употреба, потрошувачката на енергија исто така варира. Општо земено, контролерите на температура со понапредни дигитални дисплеи и побогати функции трошат повеќе енергија и обратно.
3. Различни цени
Различните модели имаат различни цени, а вистинскиот модел треба да се избере според потребите. Повисоката цена не мора да значи подобар производ; наместо тоа, треба да се земе предвид исплатливоста. Производите по нарачка се генерално поскапи и погодни за нарачки за извоз во голем обем.
Во 2025 година, вештачката интелигенција и IoT брзо се развиваат, што е од големо значење за промовирање на развојот на IoT контролери на температура за витрини. За да преживеат, големите претпријатија воведуваат иновации и го подобруваат корисничкото искуство. Тоа е сè за ова издание. Ви благодариме за читањето. Во следниот број, ќе ги споделиме глобалните рангирања на комерцијалните интелигентни исправени витрини и витрини за торти.
Време на објавување: 25 јули 2025 година Прегледи: