Во системот на комерцијална опрема за ладење,кондензаторе една од основните компоненти за ладење, која ја одредува ефикасноста на ладењето и стабилноста на опремата. Неговата главна функција е ладењето, а принципот е следниов: ја претвора пареата на фреон со висока температура и висок притисок што ја испушта компресорот во течност со средна температура и висок притисок преку размена на топлина, поставувајќи ја основата за последователна апсорпција на топлина и испарување на фреонот во испарувачот за да се постигне ладење и ладење. Вообичаени типови на кондензатори вклучувааткондензатори со перка-цевка, кондензатори со жица-цевка и кондензатори со цевка-лист.
За големите супермаркети во Европа и Америка, ефектот на ладење, нивото на потрошувачка на енергија и работниот век на целата опрема за ладење, од ладилници и замрзнувачи до големи ладилници, се директно поврзани со перформансите на кондензаторите. Откако ќе се појават проблеми како што се недоволна ефикасност на дисипација на топлина, создавање бигор или затнување во кондензаторите, тоа не само што ќе доведе до намалување на капацитетот за ладење на опремата и температурните флуктуации во внатрешноста на ормарите, што ќе влијае на квалитетот на зачувување на свежината на храната, туку и ќе го зголеми работното оптоварување на компресорот, значително ќе ја зголеми потрошувачката на енергија, па дури и ќе го скрати вкупниот работен век на опремата.
Кондензаторите имаат широк спектар на сценарија на примена и главно се користат во голема опрема за ладење како што сезамрзнувачи на маса, кабинети за сладолед, апарати за мраз, вертикални ладилници за пијалоци во супермаркети, кабинети за торти, кабинети за пиво и домашни фрижидери,игра важна улога во зачувувањето на свежината и ладењето на храната.
1. Кондензатори со ребрести цевки: Главен избор за ефикасно одведување на топлината
Накондензатор со ребреста цевкае еден од најчесто користените типови кондензатори. Неговата основна структура се состои од бакарни цевки (или алуминиумски цевки) и метални перки. Со додавање на густи перки на надворешната површина на мазните метални цевки, површината за дисипација на топлина е значително зголемена, а ефикасноста на размена на топлина е подобрена.
Што се однесува до структурните карактеристики, материјалот на ребрата е претежно алуминиум, а дел од опремата од висока класа користи бакарни ребра. Алуминиумските ребра станаа мејнстрим поради нивните предности како ниска цена и мала тежина. Методите за поврзување помеѓу ребрата и бакарните цевки главно вклучуваат метод на притискање на ребрата, метод на обвиткување на ребрата иметод на тркалање со перкиМеѓу нив, методот на валање со перки е широко користен во опрема за ладење на супермаркети со средна и висока класа, бидејќи перките се тесно поврзани со бакарните цевки, што резултира со низок термички отпор и поголема ефикасност на дисипација на топлина.
Покрај тоа, за да се задоволат барањата за инсталација на различна опрема за ладење, кондензаторите со перкасти цевки може да се поделат и на типови со воздушно ладење и типови со вода. Типот со воздушно ладење не бара дополнителен систем за циркулација на вода и е флексибилен за инсталација, што го прави погоден за ладилници во супермаркети, мали замрзнувачи итн. Типот со вода ладен има поголема ефикасност на дисипација на топлина, но бара повисок квалитет на вода и има потреба од потпорна ладилна кула. Најчесто се користи во централните системи за ладење на големи супермаркети или опрема за ладење со големо оптоварување.
Во однос на сценаријата на примена и одржувањето, поради нивните високи перформанси на дисипација на топлина и флексибилните методи на инсталација, кондензаторите со перкасти цевки се широко користени во отворени ладилници во супермаркети, вертикални замрзнувачи, комбинирани ладилници и друга опрема.
За време на дневното одржување, потребно е редовно да се чисти прашината и остатоците на површината на перките за да се спречи блокирањето на празнините на перките да влијае на дисипацијата на топлината. За кондензатори ладени со воздух, потребно е да се провери и состојбата на работа на моторот на вентилаторот за да се обезбеди нормална брзина на вентилаторот. За кондензатори ладени со вода, цевките треба редовно да се чистат за да се спречи бигорот да ја намали ефикасноста на размена на топлина, а во исто време, да се обрне внимание на проверка за евентуално истекување на интерфејсите на цевките за вода.
2. Кондензатори со жичени цевки: Практичен избор со компактна структура
Накондензатор од жица и цевка, познат и како кондензатор со Бонди цевки, има структурна карактеристика на паралелно распоредување на повеќе тенки бакарни цевки (обично Бонди цевки, т.е. поцинкувани челични цевки) и потоа спирално намотување на тенки челични жици на надворешната површина на бакарните цевки за да се формира густа мрежа за дисипација на топлина. Во споредба со кондензаторите со перкасти цевки, неговата структура е покомпактна, површината за дисипација на топлина по единица волумен е поголема, а врската помеѓу челичните жици и бакарните цевки е цврста, со посилна отпорност на вибрации.
Што се однесува до предностите во перформансите, иако неговата ефикасност на дисипација на топлина е малку пониска од онаа на кондензаторите со перкаста цевка, поради неговата компактна структура и малиот простор што го зафаќа, тој е многу погоден за инсталација во опрема за ладење во супермаркети со ограничен простор, како што се мали хоризонтални замрзнувачи и вградени ладилници.
Треба да се напомене дека површината на кондензаторот од жица и цевка е мазна, што го прави помалку подложен на акумулација на прашина, а секојдневното чистење е релативно лесно. Исто така, има силна отпорност на корозија и долг век на траење, особено погоден за влажна средина на супермаркети (како што е опрема за ладење во близина на зоната за водни производи и зоната за свежи производи).
Во однос на сценаријата на примена, главно се користи во опрема за ладење на мали супермаркети, како што се ладилници за витрини на маса, мини замрзнувачи и некои вградени кабинети за конзервирање свежи производи. За одржување, обрнете внимание на следново: редовно бришете ја површинската прашина со мека крпа и нема потреба од често расклопување и чистење; ако опремата е во влажна средина подолго време, проверете дали има 'рѓа на површината на кондензаторот. Откако ќе се открие 'рѓа, навремено поправете ја со боја против 'рѓа за да спречите ширење на 'рѓата и влијание врз перформансите на дисипација на топлина; во исто време, избегнувајте судир на тврди предмети со челичните жици и бакарните цевки на кондензаторот за да спречите структурната деформација да ја намали ефикасноста на дисипација на топлина.
3. Кондензатори со цевчести плочи: Сигурен избор за сценарија со висока јачина
Накондензатор од цевка-листе составен од кутија за цевки, лим од цевки, цевки за размена на топлина и обвивка. Неговата основна структура е да ги фиксира двата краја на повеќе цевки за размена на топлина (обично безшевни челични цевки или цевки од не'рѓосувачки челик) на лим од цевки за да формира сноп од цевки. Ладилното средство во кутијата од цевки и медиумот за ладење (како што се вода или воздух) во обвивката разменуваат топлина низ ѕидот на цевката. Кондензаторот цевка-лим има висока структурна цврстина, одлична отпорност на висок притисок и висока температура, а врската помеѓу цевките за размена на топлина и лим од цевки користи процеси на заварување или дилатациони споеви, со добри перформанси на запечатување и не е склона кон проблеми со протекување.
Во однос на структурата и перформансите, може да се подели на типови со школка и цевка (ладено со вода) и типови со школка и цевка ладено со воздух.кондензатор од типот „цевка-лист“ со школка и цевка, водата за ладење поминува низ обвивката, а фреонот тече во цевките за размена на топлина, пренесувајќи ја топлината до водата за ладење низ ѕидот на цевката. Има висока ефикасност на дисипација на топлина и може да издржи висок притисок, што го прави погоден за опрема за ладење под висок притисок и големо оптоварување во супермаркетите, како што се големи ладилници и централни системи за ладење. Кондензаторот со воздушно ладење од типот обвивка-цевка и лим е опремен со вентилатор на надворешната страна од обвивката, а топлината се одведува преку протокот на воздух. Не бара систем за циркулација на вода и е поудобен за инсталирање, но неговата ефикасност на дисипација на топлина е малку пониска од онаа на типот обвивка-цевка, погоден за сценарија со барања за висок притисок, но ограничен простор.
Со своите карактеристики на висока цврстина и високи перформанси на запечатување, кондензаторот со цевки и листови главно се користи во опрема за ладење на големи супермаркети, како што се ладилници од десет илјади тони, централни ладилници и замрзнувачи на ниска температура за складирање месо и морски плодови.
За време на одржувањето, потребно е редовно да се проверува квалитетот на водата за ладење за да се спречи таложење на бигор и нечистотии во цевките за размена на топлина. Хемиско чистење или механичко чистење може да се користат методи на чистење за отстранување на нечистотијата во цевките. Во исто време, проверете дали има истекување на спојот помеѓу цевчестата плоча и цевките за размена на топлина. Доколку се открие истекување, поправете го со заварување или заменете ги цевките за размена на топлина навремено. За воздушно ладени кондензатори со школка и цевка, редовно чистете ја прашината од надворешната страна на школката и проверувајте ја состојбата на работа на вентилаторот за да се обезбеди нормална дисипација на топлина.
4. Испарувачи со цевки и листови: Клучни компоненти на крајот од ладењето
Во многу опрема за ладење, испарувачот со цевчест лист е терминална компонента за постигнување ладење и ладење. Неговата функција е спротивна од онаа на кондензаторот. Тој главно апсорбира топлина и ја испарува течноста за ладење со ниска температура и низок притисок по пригушувањето и намалувањето на притисокот во испарувачот, апсорбирајќи ја топлината од околната средина, со што се намалува температурата на ладилниот или замрзнатиот простор. Неговата структура е слична на онаа на кондензаторот со цевчест лист, кој се состои од цевен лист, цевки за размена на топлина и обвивка, но работниот медиум и насоката на пренос на топлина се спротивни.
Во однос на структурата и перформансите, според режимот на проток на фреонот, може да се подели на поплавен тип и сув тип. Во испарувачот со поплавена цевка-лист, обвивката е исполнета со течност за фреон, а цевките за размена на топлина се потопуваат во течноста, разменувајќи топлина со оладениот медиум (како што се воздух, вода) преку ѕидот на цевката. Има висока ефикасност на размена на топлина и е погоден за големи ладилници во супермаркети, ладилници за вода и друга опрема. Воиспарувач со сув цевчест лим, фреонот тече во цевките за размена на топлина, а оладениот медиум тече во обвивката. Има едноставна структура и е лесен за одржување, погоден за мали ладилници во супермаркети, замрзнати витрини и друга опрема.
Што се однесува до материјалите, најчесто се користи бакар или не'рѓосувачки челик. Бакарните цевки за размена на топлина имаат добра топлинска спроводливост, а цевките за размена на топлина од не'рѓосувачки челик имаат силна отпорност на корозија. Соодветниот материјал може да се избере според сценаријата на примена на опремата.
Во однос на сценаријата на примена, широко се користи во различна опрема за ладење, како што се отворени ладилници, вертикални замрзнувачи, комбинирани ладилници, ладилници за вода итн.
Во однос на одржувањето, проверете ја состојбата на мрзнењето на испарувачот. Ако мразот е премногу густ, ќе го попречи разменувањето на топлина и ќе ја намали ефикасноста на ладењето. Одмрзнувањето треба да се изврши навремено (може да се користи одмрзнување со електрично греење, одмрзнување со топол гас итн.).
За поплавени испарувачи со цевчести листови, контролирајте ја количината на полнење со фреон за да избегнете натрупување на течноста од компресорот предизвикано од прекумерно полнење. За суви испарувачи со цевчести листови, проверете дали има запушување во цевките за размена на топлина. Доколку се открие запушување, може да се користат гас под висок притисок или хемиски средства за чистење за длабинско чистење. Не занемарувајте ја проверката на перформансите на запечатување на испарувачот за да спречите истекувањето на фреонот да влијае на ефектот на ладење.
Во комерцијалната опрема за ладење за супермаркети, различните кондензатори и испарувачи имаат свои уникатни структурни карактеристики и сценарија на примена. Потребно е разумно да се изберат соодветните модели и големини според видот на опремата, големината на просторот, оптоварувањето со ладење и околината на користење, како и да се изврши добра работа во секојдневното одржување за да се обезбеди ефикасно и стабилно работење на опремата за ладење, да се обезбеди сигурна гаранција за зачувување на свежината на храната, а во исто време да се намалат потрошувачката на енергија и оперативните трошоци.
Време на објавување: 11 октомври 2025 година Прегледи: