Многи људи су икада чули за термин „одмрзавање“ када користекомерцијални фрижидерАко сте неко време користили фрижидер или замрзивач, временом бисте приметили да се у ормарићу накупља иња и дебели слојеви леда. Ако одмах не уклонимо иња и лед, то би оптеретило испаривач и на крају смањило ефикасност и перформансе хлађења. Унутрашње температуре би могле постати абнормалне и покварити храну која се чува у замрзивачу. Поред тога, систем за хлађење ће трошити више енергије када ради интензивно. Да би ваш фрижидер радио са највећом ефикасношћу и поузданошћу, неопходно је редовно спроводити поступак одмрзавања на вашој расхладној опреми.
Лед који се накупља у вашем замрзивачу углавном је узрокован влагом у топлом ваздуху који улази у ормарић и долази у контакт са хладним ваздухом у унутрашњости, ускладиштеним стварима и унутрашњим компонентама. Водена пара се тренутно замрзава и претвара у лед, који ће се временом постепено акумулирати у облику дебелих слојева леда. Правилну вентилацију ометају мраз и лед, температуре се не могу равномерно распоредити, а претерано високе или ниске температуре могу лако проузроковати уништавање хране.
Комерцијални фрижидери укључујуфрижидер са стакленим вратима, острвски замрзивач, фрижидер за излагање колача, фрижидер за излагање деликатеса,замрзивач за сладоледитд. користе се свакодневно и врата се често отварају и затварају, топли ваздух доноси влагу споља и кондензује се, што ће довести до накупљања мраза и леда. Да бисте смањили могућност кондензације, покушајте да не држите врата отворена предуго, нити да их често отварате и затварате. Не стављајте топле остатке хране у фрижидер након што се охладе, јер врућа храна у контакту са унутрашњом температуром такође може изазвати кондензацију. Ако заптивка на вратима не затвара правилно, топли ваздух споља ће цурити у ормарић чак и када су врата затворена. Периодично чистите заптивку и проверите да ли је напукла или крута и замените је ако је потребно.
Када купујете расхладну опрему, можете приметити да она углавном долази са аутоматским и ручним одмрзавањем које су доступне за ваше опције. Модели са аутоматским одмрзавањем су веома корисни за кориснике како би поједноставили рад на одржавању, а такође и одржали опрему у ефикасном раду. Понекад се замрзивач са функцијом аутоматског одмрзавања назива и замрзивач без мраза. Стога постоје и предности и мане за аутоматско одмрзавање и ручне фрижидере. Да бисмо вам помогли да донесете праву одлуку о куповини некретнине, постоје неки описи система за одмрзавање и како они раде.
Систем за аутоматско одмрзавање
Уређај за аутоматско одмрзавање уграђен у фрижидер или замрзивач служи за аутоматско и редовно уклањање мраза како би се спречило његово накупљање у облику леда у ормарићу. Има грејне елементе и вентилатор на компресору. Почиње да ради како би периодично подизао температуру како би отопио нагомилани мраз и лед у уређају, а вода се одводи у посуду постављену на врху компресорске јединице и на крају испарава топлотом компресора.
Ручни систем за одмрзавање
Фрижидер или замрзивач без функције против мраза захтева ручно одмрзавање. То значи да ћете морати да обавите више послова да бисте то урадили. Прво, потребно је да извадите сву храну из ормарића, а затим искључите уређај да бисте престали да ради и отопили мраз и нагомилани лед. Код ручног одмрзавања, потребно је периодично да обављате горе наведени поступак, у супротном ће слој леда постајати све дебљи, што смањује ефикасност рада и перформансе опреме.
Предности и мане аутоматског и ручног одмрзавања
| Систем за одмрзавање | Предности | Недостаци |
| Аутоматско одмрзавање | Главна предност система за аутоматско одмрзавање је једноставност и мање одржавања. Јер не захтева толико времена и труда за одмрзавање и чишћење као што је потребно за ручни систем за одмрзавање. Потребно је одржавати уређај само једном годишње. Штавише, пошто нема накупљања леда у одељцима за складиштење, биће више простора за складиштење хране. | Пошто постоји уређај за аутоматско одмрзавање који је укључен у фрижидер или замрзивач, његова куповина ће коштати више. И морате платити више рачуна за струју, јер је овом систему за одмрзавање потребна снага да би га одржали у раду за уклањање мраза и леда у ормарићима. Не само то, систем за аутоматско одмрзавање прави више буке када ради. |
| Ручно одмрзавање | Без уређаја за аутоматско одмрзавање, ручно одмрзавање фрижидера или замрзивача кошта мање новца при куповини, а све што треба да урадите је да ручно одмрзнете уређај, тако да не мора да троши више енергије него систем за аутоматско одмрзавање, па је ова врста расхладне јединице и даље популарна због економичних опција. Не само то, без грејних елемената, температура може бити константнија. | Без грејних елемената који се топе, лед се накупља и постаје све дебљи и дебљи, потребно је да искључите уређај и сачекате да се лед природно отопи на собној температури. Потребно је више времена и труда за одмрзавање вашег расхладног уређаја. Такође, потребно је да уклоните део леда стругачем из ормарића, а отопљену воду на дну очистите пешкиром или сунђером. |
Иако се систем аутоматског одмрзавања обично примењује на расхладну опрему, ручно одмрзавање је и даље доступно на тржишту, па би било боље да се распитате код добављача и видите са којим системом одмрзавања долази ваш модел. Можете бирати између ова два типа у зависности од ваших потреба. За лакоћу и мање одржавања, можете набавити модел са системом аутоматског одмрзавања, а за мање трошкове и мању потрошњу енергије, можете одабрати онај са ручним системом одмрзавања.
Прочитајте друге објаве
Зашто треба да чистите свој комерцијални фрижидер и колико често
За малопродају или угоститељску индустрију, вероватно је само по себи разумљиво да је комерцијални фрижидер једна од кључних инвестиција у опрему. Кључно је ...
Водичи за куповину праве кухињске опреме за ваш ресторан
Ако планирате да водите ресторан или покренете угоститељски посао, постоје неке важне ствари које морате узети у обзир, а једна од њих је да...
Савети за смањење рачуна за струју за ваше комерцијалне фрижидере ...
За продавнице мешовите робе, супермаркете, ресторане и друге малопродајне и угоститељске индустрије, велика количина хране и пића мора се чувати у комерцијалним фрижидерима ...
Наши производи
Прилагођавање и брендирање
Ненвел вам пружа прилагођена и брендирана решења како бисте направили савршене фрижидере за различите комерцијалне примене и захтеве.
Време објаве: 10. септембар 2021. Прегледи: