Panduan Membeli – Hal-hal yang Perlu Dipertimbangkan Saat Membeli Kulkas Komersial

Dengan perkembangan teknologi modern, cara penyimpanan makanan telah meningkat dan konsumsi energi semakin berkurang. Tak perlu dikatakan lagi, tidak hanya untuk penggunaan pendinginan di rumah tangga, tetapi juga perlu membeli lemari pendingin yang memadai.lemari es komersialSaat Anda menjalankan bisnis ritel atau katering, ini adalah salah satu peralatan terpenting untuk toko kelontong, restoran, kafe, kedai makanan ringan, dan dapur hotel untuk menyimpan makanan dan minuman mereka dengan suhu optimal.

Terdapat berbagai jenis lemari pendingin komersial; saat memilih yang tepat untuk toko atau bisnis Anda, ada beberapa hal yang perlu Anda pertimbangkan, seperti gaya, dimensi, kapasitas penyimpanan, bahan, dan lain sebagainya. Berikut adalah beberapa panduan pembelian untuk referensi Anda.

 

Jenis-Jenis Kulkas Komersial

Lemari Es Display Tegak

Kulkas tegak dengan pintu kaca untuk memajang barang yang disimpan, dan bagian dalamnya diterangi dengan lampu LED agar barang-barang terlihat lebih jelas. Panel lampu di bagian atas untuk pajangan iklan.kulkas dengan pintu kacaSangat cocok untuk supermarket atau minimarket untuk memajang minuman dan makanan ringan.

Lemari Pendingin Display Meja

A lemari es pajangan di atas mejaDirancang untuk diletakkan di atas meja, lemari ini cocok untuk kebutuhan penyimpanan dengan kapasitas kecil. Dilengkapi pintu kaca dan pencahayaan LED di dalamnya, lemari ini dapat digunakan sebagai etalase untuk memajang minuman dan makanan. Biasanya digunakan di toko serba ada, bar, restoran, dan lain-lain.

Kulkas Mini Bar

Kulkas mini bar adalah jenislemari pendingin minumanDirancang agar pas di atas dan di bawah meja di bar atau klub, lemari ini cocok untuk kebutuhan penyimpanan bir atau minuman berkapasitas kecil. Dengan pintu kaca transparan dan penerangan LED di dalamnya, lemari ini dapat menampilkan barang-barang kepada pelanggan dengan visibilitas yang sangat jelas, sehingga membantu pemilik toko meningkatkan penjualan impulsif.

Kulkas Jangkauan Dalam

Kulkas atau freezer tipe reach-in adalah peralatan pendingin terbaik untuk dapur komersial dan bisnis katering lainnya dengan kapasitas penyimpanan besar dan penggunaan berat. Dirancang khusus agar mudah diakses dalam jangkauan tangan saat berdiri, kulkas ini memiliki daya tahan dan kemudahan penggunaan untuk penggunaan rutin.

Kulkas Bawah Meja

Kulkas bawah meja sangat cocok digunakan untuk restoran dengan ruang kecil atau terbatas. Kulkas ini dapat ditempatkan di bawah meja atau bangku yang sudah ada, atau dapat digunakan sebagai unit berdiri sendiri. Jenis kulkas ini cocok untuk mendinginkan barang-barang berukuran kecil.

Jenis dan Material Pintu

Pintu Ayun

Pintu ayun juga dikenal sebagai pintu berengsel, yang dapat dibuka sepenuhnya untuk memudahkan penyimpanan dan pengambilan barang. Pastikan Anda memiliki ruang yang cukup untuk beroperasi saat pintu dibuka.

Pintu Geser

Pintu geser harus terdiri dari dua bagian atau lebih, yang tidak dapat dibuka sepenuhnya, sangat cocok untuk area bisnis yang memiliki ruang kecil atau terbatas, karena saat pintu dibuka, tidak menghalangi arus lalu lintas di depan lemari es.

Pintu Kokoh

Kulkas dengan pintu solid tidak dapat menampilkan barang yang disimpan kepada pelanggan Anda, tetapi kulkas ini hemat energi karena pintu solid memiliki insulasi termal yang lebih baik daripada pintu kaca, dan lebih mudah dibersihkan daripada kaca.

Pintu Kaca

Kulkas dengan pintu kaca memungkinkan pelanggan untuk melihat isi yang tersimpan saat pintu tertutup, ini sempurna untuk memajang barang agar menarik perhatian pelanggan Anda, tetapi tidak sebaik pintu solid dalam hal isolasi termal.

 

Dimensi & Kapasitas Penyimpanan

Sangat penting untuk memilih dimensi dan kapasitas yang tepat saat membeli lemari pendingin komersial. Ada beberapa pilihan yang dapat Anda pilih, termasuk satu bagian, dua bagian, tiga bagian, dan multi-bagian.

Kulkas Satu Bagian

Rentang lebar lemari es ini antara 20-30 inci, dan kapasitas penyimpanannya tersedia dari 20 hingga 30 kaki kubik. Sebagian besar lemari es satu bagian dilengkapi dengan satu pintu atau dua pintu (pintu ayun atau pintu geser).

Kulkas Dua Bagian

Rentang lebarnya antara 40-60 inci, dan kapasitas penyimpanannya tersedia dari 30 hingga 50 kaki kubik. Kulkas jenis ini biasanya memiliki fitur suhu ganda, sebagian besar kulkas dua bagian hadir dengan dua pintu atau empat pintu (pintu ayun atau pintu geser).

Kulkas Tiga Bagian

Rentang lebar lemari es ini adalah 70 inci atau lebih, dan kapasitas penyimpanannya tersedia dari 50 hingga 70 kaki kubik. Jenis lemari es ini biasanya memiliki suhu yang berbeda untuk setiap bagiannya. Sebagian besar lemari es tiga bagian dilengkapi dengan tiga pintu atau enam pintu (pintu ayun atau pintu geser).

Saat mempertimbangkan cara memilih lemari es yang tepat untuk kebutuhan penyimpanan Anda, jangan lupa untuk memikirkan berapa banyak makanan yang biasanya perlu Anda simpan. Dan ruang lokasi juga penting untuk dipertimbangkan, di mana Anda akan menempatkan lemari es di tempat usaha atau area kerja Anda dan pastikan apakah ada cukup ruang untuk penempatannya.

 

Lokasi Unit Pendingin

Unit Pendingin Terintegrasi

Sebagian besar lemari pendingin komersial memiliki unit pendingin terintegrasi, yang berarti unit kondensasi & evaporasi terletak di dalam kabinet, dapat dipasang di bagian atas, bawah, atau bahkan belakang atau samping peralatan.

• Penempatan di bagian atas sangat cocok untuk area yang sejuk dan kering, karena beroperasi lebih efisien lantaran panas tidak masuk ke area pendinginan.
• Penempatan di bagian bawah sangat ideal untuk aplikasi di ruangan yang panas, seperti dapur dan area memasak. Anda dapat menyimpan makanan di ketinggian yang mudah dijangkau, dan lebih mudah diakses serta dibersihkan.

Unit Pendingin Jarak Jauh

Dalam beberapa aplikasi pendinginan, unit pendingin terpisah lebih disukai, terutama untuk toko kelontong atau dapur dengan langit-langit rendah atau ruang terbatas. Dengan jenis lemari pendingin ini di area bisnis Anda, Anda dapat menjaga panas dan kebisingan yang dihasilkan oleh sistem pendingin agar tidak masuk ke ruang layanan dan kerja. Namun kekurangannya adalah lemari pendingin komersial dengan unit terpisah beroperasi kurang efisien dan mengonsumsi lebih banyak energi, karena unit utama tidak dapat menarik udara dingin yang cukup dari unit pendingin di luar.

 

Pasokan Daya & Konsumsi Energi

Pastikan tersedia daya listrik yang cukup di toko dan area bisnis Anda untuk memasok lemari pendingin komersial Anda. Pasang dengan benar untuk memastikan pengoperasian yang efisien, menghindari kebocoran dan kecelakaan listrik lainnya. Pastikan posisi pemasangan berada di dekat dinding yang terisolasi, dan letakkan beberapa penghalang termal di bawah peralatan. Pilih lemari pendingin dengan penerangan LED dan konstruksi yang terisolasi dengan baik.

 

Luas Area Bisnis Anda

Pastikan ada ruang yang cukup di area bisnis Anda untuk memasang peralatan pendingin. Pertimbangkan ruang di sekitar lemari es Anda, dan pastikan tidak ada halangan saat membuka pintu, serta sisakan ruang yang cukup untuk ventilasi yang baik. Ukur lorong dan pintu masuk untuk memastikan tidak menghalangi pergerakan barang. Hindari menempatkan lemari es Anda di area yang terlalu panas atau lembap, dan jauhkan dari unit penghasil uap air dan panas.