Dollapët e tortave vijnë në modele dhe specifikime standarde të ndryshme. Për njëRaft me 2 nivele për ekspozimin e tortave, raftet janë të projektuara me lartësi të rregullueshme, të fiksuara me anë të elementëve të fiksimit me kapak, dhe gjithashtu duhet të kenë një funksion ftohjeje. Një kompresor me performancë të lartë është thelbësor për këtë, dhe fabrika ka nevojë për një kohë të caktuar dhe një proces specifik për ta prodhuar atë.
Nenwell deklaroi se nga shkurti deri në mars 2025, prodhimi i fabrikës ra. Ndonjëherë, nuk prodhohej as edhe një njësi në ditë, ndërsa zakonisht prodhoheshin rreth 20 njësi çdo ditë. Për shkak të problemeve me tarifat, vëllimi i porosive ra në 10%, dhe kjo ishte për një fabrikë me madhësi mesatare deri të madhe.
Kur një fabrikë prodhon një kabinet për ëmbëlsira komerciale, ajo duhet të përdorë materiale të mjaftueshme dhe të sigurojë dimensione të sakta. Përndryshe, do të jetë e vështirë të kalohen certifikimet pasuese të kualifikimit. Certifikatat e zakonshme përfshijnë CE, CCC\UL, VDE, etj. Për shembull, testimi nëse përmbajtja e nikelit në çelikun inox 304 përmbush standardin dhe nëse specifikimet e furnizimit me energji janë të kualifikuara. Çdo komponent prodhohet nga fabrika.
Në punishten e prodhimit, do të shihni pajisje të ndryshme prodhimi, kryesisht në serinë e linjës së montimit. Më të zakonshmet përfshijnë makinat e lakimit, makinat e derdhjes me injeksion, makinat e prerjes, makinat e saldimit me lazer, etj. Pa pajisje të mjaftueshme, është e vështirë të përfundohet prodhimi i një kabineti për torta në formë harku.
Sigurisht, fabrika nuk i prodhon të gjithë përbërësit. Disa pjesë të rëndësishme duhet të blihen veçmas, siç janë kompresorët, kondensatorët, kontrolluesit e temperaturës etj. Njësia e jashtme e përgjithshme e kabinetit duhet të personalizohet sipas specifikimeve të madhësisë nga fabrika. Pastaj, punëtorët e montojnë atë me ndihmën e pajisjeve të ndryshme. Montimi është një detyrë e rëndësishme. Për shkak të strukturës komplekse të pajisjeve, kërkohet rregullimi manual i disa detajeve, siç është lëmimi i skajeve pas saldimit. Paneli i qelqit ngjitet në trupin e kabinetit dhe më pas nevojitet puna e heqjes së ngjitësit.
Pasi të përfundojë montimi i dollapit të ekspozimit të tortave, ai duhet të kalojë nëpër procese të ndryshme testimi për t'u siguruar që performanca, siguria dhe praktikaliteti i tij plotësojnë kërkesat. Llojet kryesore janë si më poshtë:
1. Testimi i Funksionit
Kontrolloni nëse funksionet kryesore janë normale, si p.sh. nëse sistemi i ftohjes mund të arrijë temperaturën e caktuar (zakonisht ëmbëlsirat duhet të ruhen në 2-10℃), nëse kontrolli i temperaturës është i saktë, nëse sistemi i ndriçimit (siç janë dritat LED) është i ndezur dhe ndriçimi është uniform, nëse dera e qelqit hapet dhe mbyllet pa probleme dhe nëse mbyllja është e mirë (për të parandaluar rrjedhjen e ajrit të ftohtë).
2. Testimi i Sigurisë
Verifikoni sigurinë elektrike, si p.sh. nëse izolimi i kabllos së energjisë përmbush standardin dhe nëse tokëzimi është i besueshëm për të shmangur rrezikun e goditjes elektrike. Kontrolloni qëndrueshmërinë strukturore të dollapit, si p.sh. nëse kapaciteti mbajtës i ngarkesës së rafteve përmbush kërkesat e projektimit (për të parandaluar përmbysjen e ëmbëlsirave kur vendosen), nëse skajet janë të lëmuara pa gërvishtje (për të shmangur gërvishtjet) dhe nëse xhami i temperuar përmbush standardet e sigurisë.
3. Testimi i Stabilitetit Operacional
Lëreni të punojë vazhdimisht për një kohë të gjatë (zakonisht 24-48 orë), vëzhgoni nëse temperatura mbetet e qëndrueshme, nëse ka zhurmë jonormale dhe nëse komponentët si kompresori mbinxehen, duke siguruar që pajisja të ketë më pak gjasa të keqfunksionojë gjatë përdorimit afatgjatë.
4. Pamja dhe Inspektimi i Detajit
Kontrolloni nëse ka gërvishtje ose qërime boje në sipërfaqen e dollapit, nëse xhami është i paprekur pa çarje, nëse çdo komponent është instaluar mirë (si p.sh. pa vida të lirshme) dhe nëse estetika e përgjithshme i plotëson kërkesat e ekranit.
Vini re se këto teste mund të shmangin në mënyrë efektive rreziqet e mundshme të sigurisë së pajisjeve dhe të sigurojnë përdorimin normal të tyre në të ardhmen. Për kabinetet e tortave komerciale të cilësisë ushqimore, duhet të kryhen testime të rrepta dhe të standardizuara, duke i kushtuar vëmendje detajeve dhe proceseve të prodhimit.
Koha e postimit: 30 korrik 2025 Shikime: