توهان جي ڪمرشل ريفريجريٽر کي منظم ڪرڻ لاءِ مفيد صلاحون

توهان جي ڪمرشل ريفريجريٽر جي اسٽوريج جي جڳهه کي منظم ڪرڻ ۾ مدد لاءِ ڪجهه صلاحون آهن. توهان جي شين کي ڪٿي يا ڪيئن ذخيرو ڪجي اهو ذخيرو ٿيل شين جي قسم ۽ مقصد تي منحصر هوندو، هيٺ ڏنل ڪجهه مفيد هدايتون آهن جيڪي توهان جي شين کي بيڪٽيريا جي افزائش ۽ ڪراس آلودگي کي روڪڻ لاءِ مڪمل ترتيب ۾ محفوظ ڪري سگهن ٿيون.

شين جي وچ ۾ مناسب فاصلو رکو

شايد توهان ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته اسٽوريج جي جاءِ کي ممڪن حد تائين موثر طريقي سان استعمال ڪريو، پر توهان جي کاڌي ۽ پيئڻ کي بهترين حالت ۾ رکڻ لاءِ بهترين ريفريجريشن لاءِ، اهو بهتر هوندو ته ذخيرو ٿيل شين، ڀتين، چوٽي يا هيٺان جي وچ ۾ 3 کان 6 انچ جو فاصلو رکيو وڃي، جيڪو توهان جي ڪمرشل ريفريجريٽر جي اسٽوريج سيڪشن ۾ ٿڌي هوا کي هڪجهڙائي سان گردش ڪرڻ ۾ تمام گهڻو مدد ڪري سگهي ٿو. مناسب جڳهه هوا جي گردش کي هڪجهڙائي سان ڪري سگهي ٿي ۽ انڌن داغن ۽ نامناسب درجه حرارت کي روڪي سگهي ٿي جيڪا کاڌي جي خراب ٿيڻ جو سبب بڻجي ٿي.

شيون اسٽوريج ڪيبينيٽ جي تري کان پري رکو

اهو تمام ضروري آهي ته توهان سڀ کاڌو فرج جي تري ۾ نه رکو، ته جيئن پاڻي ۽ بيڪٽيريا کاڌي ۾ داخل ٿيڻ کان بچي سگهن، ڇاڪاڻ ته کاڌو آلوده ٿيڻ سان توهان کي صحت ۽ حفاظت بابت ڪجهه پريشانيون پيدا ٿينديون. انهن کي شيلف تي رکڻ هن مسئلي کان بچڻ جو بهترين طريقو هوندو. توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته توهان جي ڪمرشل ريفريجريٽر ۾ کاڌي جي خراب ٿيڻ ۽ آلودگي توهان جي ڪاروبار کي ناڪام بڻائڻ لاءِ اهم آهن ۽ پڪ ڪريو ته سڀئي عملي انهن مسئلن تي ڌيان ڏين. جيئن ته توهان جي تنظيم ۾ هر عملي انهن مسئلن کي نوٽ نٿو ڪري سگهي جيڪي موتمار مصيبت جو سبب بڻجندا، تنهن ڪري توهان کي هن عمل کي پنهنجي آپريٽنگ هدايتن ۽ ضابطن جي طور تي وٺڻ جي ضرورت آهي ۽ پنهنجي عملي کي ان تي عمل ڪرڻ جي ياد ڏيارڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.

خام گوشت کي گھٽ ۾ گھٽ سطح تي رکو

جيئن توهان ڄاڻو ٿا، ڪچي گوشت جو رس ٻاهر نڪرڻ سان آساني سان مائڪرو آرگنزم جي افزائش ۽ ڪراس آلودگي ٿي سگهي ٿي جيڪڏهن ان کي وقت تي صاف نه ڪيو وڃي. تنهن ڪري اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته هميشه پنهنجي ڪچي گوشت کي پنهنجي ريفريجريٽر جي هيٺين سطح تي رکو ته جيئن ڦڦڙن کي ٻين شين تي نه پوي، ۽ اهو صاف ڪرڻ آسان بڻائي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان گوشت کي اعليٰ سطح تي رکو ٿا، ته هيٺ ڏنل ٻيا کاڌا گوشت مان ڦڦڙن جي ڪري آلوده ٿي سگهن ٿا، آلودگي آخرڪار توهان جي گراهڪن لاءِ بيڪٽيريا انفيڪشن ۽ ٻين صحت جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿي.

گهڻي نمي وارين شين کي پنکھن کان پري رکو

ريفريجريٽر ۾ ٿڌي هوا کي فوري طور تي گردش ڪرڻ لاءِ، گھڻا ريفريجريشن يونٽ ڪيبنٽ جي چوٽي تي هڪ پنکھي سان ايندا آهن، تنهن ڪري مٿين سطحن تي هوا جو وهڪرو اسٽوريج سيڪشن ۾ سڀ کان وڌيڪ مضبوط هوندو آهي. جيڪڏهن تازا ميوا ۽ ڀاڄيون مٿين شيلفن تي ذخيرو ڪيون وينديون آهن، ته اهي جلدي فريزر ۾ سڙي سگهن ٿا يا نمي وڃائي سگهن ٿا ته جيئن سڪي وڃن، ۽ آخرڪار خراب ٿي وڃن. مٿي تي رکيل شين کي جلدي استعمال ڪريو يا ٻاهر ڪڍو، يا جيڪڏهن اهي ڊگهي وقت تائين ذخيرو ٿيل آهن ته انهن جي اسٽوريج پوزيشن کي هيٺ ڏنل ٻين شيلفن ۾ تبديل ڪندا رهو.

شيون ۽ شيلف تي ليبل لڳايو

ليبلن سان گڏ اسٽوريج شيلف توهان جي گراهڪن لاءِ تمام گهڻي مددگار ثابت ٿي سگهن ٿا ته جيئن اهي آساني سان اهي شيون ڳولي سگهن جيڪي اهي چاهين ٿا. ۽ توهان جي نئين ڀرتي ڪيل عملي لاءِ، اهي آساني سان شين ۽ اسٽوريج تنظيم سان واقف ٿي سگهن ٿا. ۽ اهو واضح آهي ته توهان کي جلدي خبر پوي ته ڪٿي شين جي کوٽ آهي ۽ ڪهڙي شيءِ مڪمل طور تي اسٽاڪ ۾ ناهي.

ليبلن سان شيون يقيني بڻائي سگهن ٿيون ته توهان جو عملي توهان جي ڪمرشل ريفريجريٽر ۾ رکيل هر شيءِ کي ڄاڻي ٿو. تيار ڪرڻ جي تاريخ ۽ ختم ٿيڻ جي تاريخ سميت، ته جيئن توهان کي خبر پوي ته ڪهڙيون شيون پراڻيون آهن ۽ انهن کي پهريان استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. پڪ ڪريو ته توهان ليبلن تي ڏنل معلومات مطابق پنهنجي اسٽوريج کي منظم ڪريو، جيڪو توهان جي ڪاروبار لاءِ گهڻو وقت ۽ پئسا بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

FIFO جي پيروي ڪندا رهو (پهرين داخل، پهرين ٻاهر)

سڀني کاڌي پيتي ۽ شين جي پنهنجي ختم ٿيڻ جي تاريخ هوندي آهي، تنهن ڪري پرچون ۽ ڪيٽرنگ ڪاروبار لاءِ انهن جي معيار کي برقرار رکڻ تمام ضروري آهي. پنهنجي اسٽوريج جي جڳهه کي منظم ڪندي، پڪ ڪريو ته توهان FIFO جي اصول تي عمل ڪندا رهو (فرسٽ ان، فرسٽ آئوٽ جو مخفف)، هميشه پيڪيج تي تاريخ جي ڪوڊن تي ڌيان ڏيو، پراڻين شين کي نئين شين جي سامهون رکڻ جي ڪوشش ڪريو. اهي سڀئي طريقا توهان جي عملي لاءِ اهو ڄاڻڻ آسان بڻائي سگهن ٿا ته ڪهڙيون شيون پهريان استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ توهان جي ڪاروبار لاءِ تمام گهڻو پئسا بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.