Бројач за мраз за риба и морски плодови

Масата за мраз за изложување риби, позната и како маса за изложување морска храна, е специјализиран дел од опремата што најчесто се користи во ресторани, пазари за морска храна и продавници за храна за прикажување и одржување на свежината на рибата и другите морски производи. Овие маси обично се дизајнирани да ги одржуваат морските производи на ниска температура, веднаш над нулата, со циркулација на ладен воздух или со употреба на ледени слоеви. Ниската температура помага да се забави деградацијата на рибите и го спречува растот на бактерии, осигурувајќи дека морската храна останува свежа и визуелно привлечна за клиентите. Масата често е опремена со коси или перфорирани површини за да се исцеди стопениот мраз, спречувајќи ја рибата да стои во вода и одржувајќи го нејзиниот квалитет. Покрај зачувувањето на свежината, овие маси ја подобруваат и визуелната презентација на морската храна, што ја прави привлечен и хигиенски изложбен простор за клиентите кои сакаат да го направат својот избор на морска храна.