1c022983

Hệ thống rã đông trong tủ lạnh thương mại là gì?

Nhiều người đã từng nghe đến thuật ngữ “rã đông” khi sử dụng máy tính.tủ lạnh thương mạiNếu bạn đã sử dụng tủ lạnh hoặc tủ đông một thời gian, theo thời gian, bạn sẽ nhận thấy có một số lớp băng và lớp đá dày tích tụ trong tủ. Nếu không loại bỏ băng và lớp tuyết này ngay lập tức, điều đó sẽ gây gánh nặng cho dàn bay hơi và cuối cùng làm giảm hiệu suất làm lạnh, nhiệt độ bên trong có thể trở nên bất thường làm hỏng thực phẩm được bảo quản trong ngăn đông, không chỉ vậy, hệ thống làm lạnh sẽ tiêu thụ nhiều điện năng hơn khi hoạt động mạnh. Để giữ cho tủ lạnh của bạn hoạt động với hiệu suất và độ tin cậy cao nhất, việc rã đông cần được thực hiện thường xuyên đối với thiết bị làm lạnh của bạn.

Hiện tượng đóng băng trong tủ đông chủ yếu là do hơi ẩm trong không khí ấm đi vào tủ tiếp xúc với không khí lạnh bên trong, thực phẩm được bảo quản và các bộ phận bên trong. Hơi nước ngay lập tức đóng băng tạo thành sương giá, theo thời gian, nó sẽ tích tụ dần thành các lớp băng dày. Sương giá và băng cản trở sự thông gió, khiến nhiệt độ không được phân bố đều, nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp dễ làm hỏng thực phẩm của bạn.

Hệ thống rã đông trong tủ lạnh thương mại là gì?

Tủ lạnh thương mại bao gồmtủ lạnh cửa kínhTủ đông trưng bày kiểu đảo, tủ lạnh trưng bày bánh ngọt, tủ lạnh trưng bày thực phẩm chế biến sẵn.tủ đông trưng bày kemVì tủ lạnh được sử dụng hàng ngày và cửa thường xuyên được mở và đóng, không khí ấm mang hơi ẩm từ bên ngoài vào và ngưng tụ, điều này sẽ gây ra hiện tượng đóng băng. Để giảm thiểu khả năng ngưng tụ, cố gắng không mở cửa quá lâu hoặc mở và đóng cửa thường xuyên. Không nên cho thức ăn thừa còn ấm vào tủ lạnh sau khi đã nguội, vì thức ăn nóng tiếp xúc với nhiệt độ bên trong cũng có thể gây ra hiện tượng ngưng tụ. Nếu gioăng cửa không kín, không khí ấm từ bên ngoài sẽ lọt vào tủ ngay cả khi cửa đã đóng. Thường xuyên vệ sinh gioăng và kiểm tra xem có bị nứt hoặc cứng không, và thay thế nếu cần thiết.

Khi mua thiết bị làm lạnh, bạn có thể thấy chúng thường có cả chế độ tự động rã đông và rã đông thủ công để bạn lựa chọn. Các mẫu có chế độ tự động rã đông rất hữu ích vì giúp người dùng dễ dàng bảo trì và giữ cho thiết bị hoạt động hiệu quả. Đôi khi, tủ đông có tính năng tự động rã đông còn được gọi là tủ đông không đóng tuyết. Do đó, cả tủ lạnh tự động rã đông và tủ lạnh rã đông thủ công đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Để giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn khi mua sản phẩm, dưới đây là một số mô tả về hệ thống rã đông và cách thức hoạt động của chúng.

Hệ thống rã đông trong tủ lạnh thương mại là gì?

Hệ thống tự động rã đông

Thiết bị tự động rã đông tích hợp trong tủ lạnh hoặc tủ đông có chức năng tự động và thường xuyên loại bỏ lớp băng giá để ngăn ngừa sự tích tụ băng đá bên trong tủ. Thiết bị này có các bộ phận gia nhiệt và quạt trên máy nén, hoạt động để làm nóng nhiệt độ định kỳ nhằm làm tan chảy lớp băng giá và băng đá tích tụ bên trong thiết bị, nước sẽ chảy vào bình chứa đặt trên đỉnh bộ phận nén và cuối cùng được làm bay hơi nhờ nhiệt lượng tỏa ra từ máy nén.

Hệ thống rã đông thủ công

Tủ lạnh hoặc tủ đông không có chức năng chống đóng tuyết cần bạn phải rã đông thủ công. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ phải làm nhiều việc hơn để hoàn tất quá trình. Đầu tiên, bạn cần lấy hết thực phẩm ra khỏi tủ, sau đó tắt thiết bị để ngừng hoạt động và làm tan lớp tuyết và băng đóng trên bề mặt. Với chế độ rã đông thủ công, bạn cần thực hiện quy trình trên định kỳ, nếu không, lớp băng sẽ ngày càng dày lên, làm giảm hiệu quả hoạt động và hiệu suất của thiết bị.

Ưu điểm và nhược điểm của chế độ rã đông tự động và rã đông thủ công

Hệ thống rã đông Thuận lợi Nhược điểm
Tự động rã đông Ưu điểm chính của hệ thống rã đông tự động là dễ sử dụng và ít cần bảo trì. Bởi vì nó không cần nhiều thời gian và công sức để rã đông và vệ sinh như hệ thống rã đông thủ công. Bạn chỉ cần bảo trì thiết bị mỗi năm một lần. Hơn nữa, vì không có hiện tượng đóng băng trong các ngăn chứa, nên sẽ có nhiều không gian hơn để lưu trữ thực phẩm của bạn. Vì tủ lạnh hoặc tủ đông có tích hợp thiết bị tự rã đông, nên chi phí mua thiết bị đó sẽ cao hơn. Và bạn cũng sẽ phải trả nhiều tiền điện hơn, vì hệ thống rã đông này cần điện để hoạt động và loại bỏ lớp băng giá trong tủ. Không chỉ vậy, hệ thống tự rã đông còn gây tiếng ồn lớn hơn khi hoạt động.
Rã đông thủ công Không có thiết bị tự động rã đông, tủ lạnh hoặc tủ đông rã đông thủ công có giá mua thấp hơn, và tất cả những gì bạn cần làm là rã đông bằng tay, do đó nó không cần tiêu thụ nhiều điện năng hơn so với hệ thống tự động rã đông, vì vậy loại tủ lạnh này vẫn được ưa chuộng vì tính kinh tế. Không chỉ vậy, không có bộ phận gia nhiệt, nhiệt độ có thể ổn định hơn. Nếu không có bộ phận làm nóng để làm tan băng, băng sẽ tích tụ và ngày càng dày lên. Bạn cần tắt thiết bị và chờ cho đến khi băng tan tự nhiên ở nhiệt độ phòng. Việc rã đông tủ lạnh sẽ tốn nhiều thời gian và công sức hơn. Bạn cũng cần dùng dụng cụ cạo để loại bỏ một phần băng khỏi ngăn tủ, và lau sạch nước tan chảy ở đáy bằng khăn hoặc miếng bọt biển.

Mặc dù hệ thống rã đông tự động thường được áp dụng cho thiết bị làm lạnh, nhưng hệ thống rã đông thủ công vẫn có sẵn trên thị trường, vì vậy tốt hơn hết bạn nên xác nhận với nhà cung cấp để xem model của mình được trang bị hệ thống rã đông nào. Bạn có thể lựa chọn một trong hai loại này tùy thuộc vào nhu cầu của mình. Để dễ dàng và ít phải bảo trì hơn, bạn có thể chọn model có hệ thống rã đông tự động, còn để tiết kiệm chi phí và điện năng hơn, bạn có thể chọn model có hệ thống rã đông thủ công.

Đọc các bài viết khác

Tại sao bạn cần vệ sinh tủ lạnh thương mại và tần suất vệ sinh như thế nào?

Đối với ngành bán lẻ hoặc dịch vụ ăn uống, không cần phải nói thêm rằng tủ lạnh thương mại là một trong những thiết bị đầu tư quan trọng. Nó vô cùng cần thiết...

Hướng dẫn chọn mua thiết bị nhà bếp phù hợp cho nhà hàng của bạn

Nếu bạn đang có kế hoạch mở nhà hàng hoặc bắt đầu kinh doanh dịch vụ ăn uống, có một số điều quan trọng bạn cần cân nhắc, một trong số đó là việc chuẩn bị...

Mẹo giảm hóa đơn tiền điện cho tủ lạnh thương mại...

Đối với các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, nhà hàng và các ngành bán lẻ và dịch vụ ăn uống khác, rất nhiều thực phẩm và đồ uống cần được bảo quản trong tủ lạnh thương mại...

Sản phẩm của chúng tôi

Tùy chỉnh & Thương hiệu

Nenwell cung cấp cho bạn các giải pháp tùy chỉnh và xây dựng thương hiệu để tạo ra những chiếc tủ lạnh hoàn hảo cho các ứng dụng và yêu cầu thương mại khác nhau.


Thời gian đăng: 10/09/2021 Lượt xem: