Mea'ai suamalie lauiloa e 10 mai le lalolagi atoa numera 10: Farani Crème Brûlée

Mea'ai suamalie lauiloa e 10 mai le lalolagi atoa: Farani Crème Brûlée

Kilimi paluni, o le mea suamalie Farani suamalie, vaivai ma suamalie ua sili atu i le 300 tausaga o fiafia i ai tagata. E foliga mai na afua mai i le laulau a Philippe d'Orleans, le uso o Louis XIV. O lana kuka, o Francois Massialot, ina ua asiasi atu i Perpignan i saute o Farani, na ia taumafai ai se mea suamalie na faia i le kulimi Catalan ma na ia faia ina ua toe foi atu i Pale. Peitai, na malulu le mea vevela na ia faia i le taimi na sauni ai lona pule e 'ai, o lea na fa'avevela ai e Massialot le pito i luga i se u'amea lea na fa'akaramela ai le suka i luga ma fanau mai ai le Crème brûlée. Na tusia e le kuka le fua i se tusi na tusia i le 1691, o se tusi sili ona fa'atau atu e ta'ua o le "Royal and Bourgeois Cook".

Resipe masani Crème Brûlée
400ml kulimi faalua/kulimi mamafa
100ml susu ga'o atoa
1 le sipuni vanila
5 fuāmoa tetele
50g suka auro ua fa'amamāina,
6 sipuni ti o le suka auro mo le fa'apala'au

I le taimi o le sauniuniga, e mafai ona fa'aaoga le potu malulu o le pusaaisa e fa'amālūlū ai le custard a'o le'i faia le pito i luga malūlū. E tatau ona lava le mālūlū pe a uma le lua itula i totonu o le pusaaisa, ae e mafai ona e teuina i totonu o le pusaaisa mo le tolu aso, lea e avea ai ma se mea'ai suamalie lelei e saunia muamua ma e mautinoa lava e fa'afiafiaina ai au uo.

Mo faleoloa tao falaoa faapisinisi ma umukuka, o pusaaisa e fa'aalia ai mea'ai i luga o le laulau tioata e mafai ona fesoasoani mo le gaosiga, teuina ma le fa'aalia o le Crème Brûlée. O nisi o nei ituaiga opusaaisa fa'aaliga i luga o le laulaue mafai ona faasino i ai iinei:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridge; E le gata i lea, o nisi o kapoti fa'amālūlū tetele e iai le fa'avae tuto'atasi e aoga mo le crème brulee ma isi mea'ai keke ma mea tao falaoa. O nei ituaiga mea'aipusaaisa fa'aaliga tioata tu'ufuae mafai ona faasino i ai iinei:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge