Vitindamlo 10 maarufu duniani no.10 : France Crème Brûlée

Vitindamlo 10 Maarufu kutoka duniani kote: France Crème Brûlée

Creme brûlée, dessert ya Kifaransa yenye cream, laini na ladha imekuwa ya kupendeza kwa zaidi ya miaka 300.Inaonekana ilianzia kwenye meza ya Philippe d'Orleans, ndugu wa Louis XIV.Mpishi wake, Francois Massialot, alipomtembelea Perpignan kusini mwa Ufaransa alijaribu chakula kitamu kilichotengenezwa kwa cream ya Kikatalani na alipika aliporudi Paris.Hata hivyo, chakula cha moto alichotengeneza kilipoa wakati bosi wake alikuwa tayari kukila hivyo Massialot akapasha moto sehemu ya juu kwa pasi ambayo iliweka topping ya sukari na Crème brûlée ikazaliwa.Mpishi aliandika kichocheo hicho katika kitabu cha 1691, muuzaji bora anayeitwa "Royal na Bourgeois Cook".

Mapishi ya Classic Creme Brûlée
400ml cream mara mbili / nzito cream
100 ml ya maziwa yenye mafuta mengi
1 ganda la vanilla
Viini vya mayai 5 vikubwa
50 g ya sukari ya dhahabu,
Vijiko 6 vya sukari ya dhahabu kwa kuongeza

Wakati wa kutayarisha, chumba cha ubaridi cha friji kinaweza kutumiwa kupoza kastadi kabla ya kutengeneza kilele chenye kubana.Zinapaswa kuwa baridi vya kutosha baada ya saa mbili kwenye jokofu, lakini unaweza kuziweka kwenye friji kwa hadi siku tatu, ambayo huzifanya ziwe dessert bora ya kujitayarisha ambayo hakika itawavutia marafiki zako.

Kwa maduka na jikoni za biashara za mikate, friji za kuonyesha kaunta ya glasi zinaweza kusaidia kwa utengenezaji, uhifadhi na kuonyesha Crème Brûlée.Baadhi ya aina hizifriji za kuonyesha countertopinaweza kurejelea hapa:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-friji;Zaidi ya hayo, baadhi ya makabati yaliyohifadhiwa kwenye jokofu ni muhimu kwa crème brulee na vyakula vingine vya kutengeneza mikate na mikate.Aina hizi zafridge za kuonyesha za upande wa kioo zinazosimamainaweza kurejelea hapa:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-friji