Топ 10 популарни десерти од целиот свет: France Crème Brûlée
Крем бруле, кремастиот, мек и вкусен француски десерт е пријатен за непцата повеќе од 300 години.Очигледно потекнува од трпезата на Филип д'Орлеанс, брат на Луј XIV.Неговиот готвач Франсоа Масијалот, кога го посетил Перпињан на југот на Франција, пробал слатко јадење направено со каталонски крем и го направил кога се вратил во Париз.Меѓутоа, жешкото јадење што го направи се излади додека неговиот шеф беше подготвен да го јаде, па Масијалот го загреа врвот со пегла што го карамелизираше шеќерниот прелив и се роди крем бруле.Готвачот го напишал рецептот во книга од 1691 година, бестселер наречен „Кралски и буржоаски готвач“.
Класичен рецепт за крем бруле
400 мл двоен крем/тешка крема
100 мл полномасно млеко
1 мешунка од ванила
5 големи жолчки
50 гр златен шеќерен шеќер,
6 лажички златен шеќерен шеќер за прелив
За време на подготовката, ладилната комора на фрижидерот може да се користи за да се изладат кремовите пред да го направите тој крцкав врв.Тие треба да бидат доволно ладни по околу два часа во фрижидер, но можете да ги чувате во фрижидер до три дена, што ги прави одличен десерт за подготовка што сигурно ќе ги импресионира вашите пријатели.
За комерцијалните пекарски продавници и кујни, стаклените фрижидери може да помогнат за производство, складирање и прикажување на Crème Brûlée.Некои од овие типови нафрижидери со дисплеј на масаможе да се однесува овде:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridge;Понатаму, некои ладилни кабинети со џамбо дисплеј со самостојна основа се корисни за крем бруле и друга печива и пекарска храна.Овие типови насамостоечки стаклен дисплеј frdgesможе да се однесува овде:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge
Време на објавување: 28-10-2022 Прегледи: