క్రీమ్ బ్రూలీ లేదా ఫ్రాన్స్ క్రీమ్ బ్రూలీని ఎలా తయారు చేయాలి

ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన 10 డెజర్ట్‌లు: ఫ్రాన్స్ క్రెమ్ బ్రూలీ

Crème brûléeక్రీములా మెత్తగా, మృదువుగా, రుచికరంగా ఉండే ఈ ఫ్రెంచ్ డెజర్ట్ 300 సంవత్సరాలకు పైగా ప్రజల నాలుకలను ఆనందపరుస్తోంది. ఇది లూయిస్ XIV సోదరుడైన ఫిలిప్ డి'ఓర్లియన్స్ యొక్క భోజన బల్ల వద్ద పుట్టినట్లు చెబుతారు. అతని చెఫ్, ఫ్రాంకోయిస్ మాసియలోట్, దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లోని పెర్పిగ్నాన్‌ను సందర్శించినప్పుడు, కాటలాన్ క్రీమ్‌తో చేసిన ఒక తీపి వంటకాన్ని రుచి చూశాడు. పారిస్‌కు తిరిగి వచ్చిన తర్వాత అతను దానిని తయారు చేశాడు. అయితే, అతను తయారుచేసిన వేడి వంటకం, అతని యజమాని తినడానికి సిద్ధమయ్యే సమయానికి చల్లారిపోయింది. అందువల్ల మాసియలోట్ దాని పైభాగాన్ని ఇనుప పెనంతో వేడి చేశాడు. దానివల్ల పైనున్న చక్కెర పొర క్యారమెలైజ్ అయ్యి, క్రెమ్ బ్రూలీ పుట్టింది. ఆ చెఫ్ ఈ వంటకాన్ని 1691 నాటి ఒక పుస్తకంలో రాశాడు. అది "రాయల్ అండ్ బూర్జువా కుక్" అనే పేరుతో అత్యధికంగా అమ్ముడైన పుస్తకం.

క్లాసిక్ క్రీం బ్రూలీ రెసిపీ
400ml డబుల్ క్రీమ్/హెవీ క్రీమ్
100ml పూర్తి కొవ్వు పాలు
1 వెనిలా కాయ
5 పెద్ద గుడ్డు సొనలు
50 గ్రాముల బంగారు రంగు కాస్టర్ షుగర్,
పైన చల్లుకోవడానికి 6 టీస్పూన్ల బంగారు రంగు చక్కెర

తయారీ సమయంలో, పైన కరకరలాడే పొరను వేయడానికి ముందు కస్టర్డ్‌లను చల్లబరచడానికి ఫ్రిజ్‌లోని కూలర్ ఛాంబర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సుమారు రెండు గంటల తర్వాత అవి తగినంతగా చల్లబడతాయి, కానీ మీరు వాటిని ఫ్రిజ్‌లో మూడు రోజుల వరకు ఉంచుకోవచ్చు. అందువల్ల, ఇవి ముందుగానే తయారుచేసి పెట్టుకోదగిన ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్‌గా మారి, మీ స్నేహితులను ఖచ్చితంగా ఆకట్టుకుంటాయి.

వాణిజ్య బేకరీ దుకాణాలు మరియు వంటశాలలలో, క్రీమ్ బ్రూలీని తయారు చేయడానికి, నిల్వ చేయడానికి మరియు ప్రదర్శించడానికి గాజు కౌంటర్‌టాప్ డిస్‌ప్లే ఫ్రిజ్‌లు ఉపయోగపడతాయి. ఈ రకమైన వాటిలో కొన్నికౌంటర్‌టాప్ డిస్‌ప్లే ఫ్రిజ్‌లుఇక్కడ సూచించవచ్చు:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridgeఅంతేకాకుండా, ఫ్రీస్టాండింగ్ బేస్‌తో కూడిన కొన్ని జంబో డిస్‌ప్లే రిఫ్రిజిరేటెడ్ క్యాబినెట్‌లు క్రెమ్ బ్రూలీ మరియు ఇతర పేస్ట్రీ, బేకరీ ఆహారాలకు ఉపయోగపడతాయి. ఈ రకమైనస్వతంత్రంగా నిలబడే గాజు వైపులా ఉన్న డిస్‌ప్లే ఫ్రిడ్జ్‌లుఇక్కడ సూచించవచ్చు:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge

చదవండిమరిన్ని పోస్ట్‌లు

స్టాటిక్ కూలింగ్ మరియు డైనమిక్ కూలింగ్ సిస్టమ్ మధ్య వ్యత్యాసం

స్టాటిక్ కూలింగ్ సిస్టమ్‌తో పోలిస్తే, డైనమిక్ కూలింగ్ సిస్టమ్ రిఫ్రిజిరేషన్ కంపార్ట్‌మెంట్ లోపల చల్లని గాలిని నిరంతరం ప్రసరింపజేయడంలో మెరుగ్గా ఉంటుంది...

శీతలీకరణ వ్యవస్థ యొక్క పని సూత్రం, అది ఎలా పనిచేస్తుంది

శీతలీకరణ వ్యవస్థ యొక్క పని సూత్రం – ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది?

గృహ మరియు వాణిజ్య అవసరాల కోసం ఆహారాన్ని ఎక్కువ కాలం తాజాగా నిల్వ చేయడానికి, పాడవకుండా నివారించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.

హెయిర్ డ్రైయర్ నుండి గాలిని ఊదడం ద్వారా గడ్డకట్టిన రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని మంచును తొలగించి, దానిని కరిగించండి.

గడ్డకట్టిన ఫ్రీజర్ నుండి మంచును తొలగించడానికి 7 మార్గాలు (చివరి పద్ధతి ఊహించనిది)

గడ్డకట్టిన ఫ్రీజర్ నుండి మంచును తొలగించడానికి పరిష్కారాలు, వాటిలో డ్రెయిన్ హోల్‌ను శుభ్రపరచడం, డోర్ సీల్‌ను మార్చడం, చేతితో మంచును తొలగించడం మొదలైనవి ఉన్నాయి...

మా ఉత్పత్తులు