ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മികച്ച 10 ജനപ്രിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ: ഫ്രാൻസ് ക്രീം ബ്രൂലി
ക്രീം ബ്രൂലി300 വർഷത്തിലേറെയായി ക്രീമിയും മൃദുവും രുചികരവുമായ ഫ്രഞ്ച് മധുരപലഹാരം അണ്ണാക്കിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.ലൂയി പതിനാലാമന്റെ സഹോദരൻ ഫിലിപ്പ് ഡി ഓർലിയാൻസിന്റെ മേശയിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിച്ചത്.അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഷെഫ് ഫ്രാങ്കോയിസ് മാസ്സിയലോട്ട് ഫ്രാൻസിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്തുള്ള പെർപിഗ്നാൻ സന്ദർശിച്ചപ്പോൾ കറ്റാലൻ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു മധുര വിഭവം പരീക്ഷിച്ചു, പാരീസിൽ തിരിച്ചെത്തിയപ്പോൾ അദ്ദേഹം അത് ഉണ്ടാക്കി.എന്നിരുന്നാലും, അവൻ ഉണ്ടാക്കിയ ചൂടുള്ള വിഭവം അവന്റെ ബോസ് കഴിക്കാൻ തയ്യാറായപ്പോഴേക്കും തണുത്തു, അതിനാൽ മസിയലോട്ട് ഒരു ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ചൂടാക്കി, അത് പഞ്ചസാര ടോപ്പിംഗിനെ കാരമലൈസ് ചെയ്തു, ക്രീം ബ്രൂലി ജനിച്ചു."റോയൽ ആൻഡ് ബൂർഷ്വാ കുക്ക്" എന്ന ബെസ്റ്റ് സെല്ലറായ 1691-ലെ ഒരു പുസ്തകത്തിലാണ് ഷെഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതിയത്.
ക്ലാസിക് ക്രീം ബ്രൂലി റെസിപ്പി
400 മില്ലി ഇരട്ട ക്രീം / ഹെവി ക്രീം
100 മില്ലി ഫുൾ ഫാറ്റ് പാൽ
1 വാനില പോഡ്
5 വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
50 ഗ്രാം ഗോൾഡൻ കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര,
ടോപ്പിങ്ങിനായി 6 ടീസ്പൂൺ ഗോൾഡൻ കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര
തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, ഒരു ഫ്രിഡ്ജിന്റെ കൂളർ ചേമ്പർ, നിങ്ങൾ ആ ക്രഞ്ചി ടോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കസ്റ്റാർഡുകൾ തണുപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞാൽ അവ തണുത്തതായിരിക്കണം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ മൂന്ന് ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ തീർച്ചയായും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച മേക്ക്-എഹെഡ് ഡെസേർട്ട് ആക്കുന്നു.
വാണിജ്യ ബേക്കറി ഷോപ്പുകൾക്കും അടുക്കളകൾക്കും, ഗ്ലാസ് കൗണ്ടർടോപ്പ് ഡിസ്പ്ലേ ഫ്രിഡ്ജുകൾ ക്രീം ബ്രൂലിയുടെ ഉത്പാദനത്തിനും സംഭരണത്തിനും പ്രദർശനത്തിനും സഹായിച്ചേക്കാം.ഇത്തരത്തിലുള്ള ചിലത്കൌണ്ടർടോപ്പ് ഡിസ്പ്ലേ ഫ്രിഡ്ജുകൾഇവിടെ പരാമർശിക്കാം:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridge;കൂടാതെ, ഫ്രീസ്റ്റാൻഡിംഗ് അടിത്തറയുള്ള ചില ജംബോ ഡിസ്പ്ലേ റഫ്രിജറേറ്റഡ് കാബിനറ്റുകൾ ക്രീം ബ്രൂലിക്കും മറ്റ് പേസ്ട്രികൾക്കും ബേക്കറി ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.ഈ തരത്തിലുള്ളഫ്രീസ്റ്റാൻഡിംഗ് ഗ്ലാസ് സൈഡഡ് ഡിസ്പ്ലേ ഫ്രെഡ്ജുകൾഇവിടെ പരാമർശിക്കാം:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge
പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-28-2022 കാഴ്ചകൾ: