የንግድ ማቀዝቀዣዎች እና ማቀዝቀዣዎች ለግሮሰሪ መደብር፣ ሬስቶራንት፣ ቡና ቤት ወዘተ ወሳኝ የሆኑ መሳሪያዎች ሲሆኑ የመስታወት ማሳያ ማቀዝቀዣ፣ የመጠጥ ማሳያ ማቀዝቀዣ፣የዴሊ ማሳያ ማቀዝቀዣ, የኬክ ማሳያ ማቀዝቀዣ, የአይስክሬም ማሳያ ማቀዝቀዣ, የስጋ ማሳያ ማቀዝቀዣወዘተ. በችርቻሮ እና በመመገቢያ ንግድ ውስጥ ያሉ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ምግቦችዎን እና መጠጦችዎን በደንብ እና ትኩስ በሆነ መልኩ ለማቆየት በአግባቡ ሲሰራ የባለቤቱ ጠቃሚ ጓደኛ ሊሆኑ ይችላሉ። ነገር ግን ማቀዝቀዣዎችዎ ወይም ማቀዝቀዣዎችዎ ባልተለመደ ሁኔታ ሲሰሩ፣ የባለቤቱ አስፈሪ ቅዠት ሊሆኑ ይችላሉ፣ ምክንያቱም ይህ ንግድዎን ወደ አስከፊ ሁኔታ ሊያመራ ይችላል። በግሮሰሪ መደብር ወይም በሬስቶራንት ኩሽና ውስጥ ያለ ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ በድንገት ካልሰራ እና የማከማቻው የሙቀት መጠን ባልተለመደ ሁኔታ ከሄደ፣ ይህ በሽያጭ ላይ ያሉ ምግቦች እና መጠጦች እንዲበላሹ ሊያደርግ እንደሚችል ያውቁ ይሆናል፣ ይህም ለሱቁ ባለቤት ከፍተኛ የኢኮኖሚ ኪሳራ ሊያስከትል ይችላል፣ ይህም ብቻ ሳይሆን ባለቤቱ መሳሪያዎቹን ለመጠገን ተጨማሪ ገንዘብ መክፈል አለበት።
በድንገት በሚበላሹ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ምክንያት ሊከሰቱ የሚችሉ ድንገተኛ ኪሳራዎችን ለማስወገድ፣ ለማቀዝቀዣዎችዎ እና ለማቀዝቀዣዎችዎ መደበኛ ጥገና ማድረግ አስፈላጊ ነው። መደበኛ ጥገና መሳሪያዎችዎ በአግባቡ እንዲሰሩ ከማድረጉም በላይ ጥሩ የኃይል ቁጠባ አፈፃፀም እንዲኖር ይረዳል። ሱቅ ወይም ምግብ ቤት ለማስተዳደር፣ ለማቀዝቀዣ አፕሊኬሽን የሚወጣው የኃይል ወጪ ከጠቅላላው የኃይል ፍጆታ ግማሽ ያህሉን ይሸፍናል፣ የማቀዝቀዣ ክፍልዎ በተለምዶ ሲሰራ በየዓመቱ በኃይል ፍጆታ ላይ ብዙ ገንዘብ መቆጠብ ይችላሉ። የንግድ ማቀዝቀዣዎን እና ማቀዝቀዣዎን ንፁህ እና በትክክል እንዲሰሩ ለማድረግ አንዳንድ ጠቃሚ የእራስዎ ጥገና ምክሮች ከዚህ በታች አሉ።
ማቀዝቀዣዎን ከአቧራ እና ከዘይት ትነት አካባቢ ያርቁ
የንግድ ማቀዝቀዣዎ ወይም ማቀዝቀዣዎ በኩሽና ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ፣ በቀላሉ ወደ ኮምፕሬሰሩ ውስጥ ሊንሳፈፍ እና የማቀዝቀዣ አፈፃፀሙን ለመቀነስ ሊዘጋ የሚችል አቧራማ ቦታ ላይ ማስቀመጥ የተሻለ ነው። የማቀዝቀዣ መሳሪያዎችዎን በማብሰያ ቦታ አቅራቢያ ካስቀመጡት፣ መጥበሻው የዘይት ትነት ሊለቅ የሚችል ሲሆን ይህም መጭመቂያውን ለመጉዳት የሚዳርግ መርጋት ያስከትላል።
የማቀዝቀዣውን ውስጣዊ እና ውጫዊ ክፍል በየሳምንቱ ያጽዱ
የንግድ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎችዎ ውስጣዊ እና ውጫዊ ክፍል ያለማቋረጥ መጽዳት አለበት፣ እድፍ እና የፈሰሰውን ለማጽዳት ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ ማድረግ ይችላሉ፣ በተለይም በአቅራቢያው ያሉት የፈሰሰው ክፍል ወደ ክፍሎቹ ውስጥ ከመግባታቸው እና ከመበላሸቱ በፊት መወገድ አለበት። ማቀዝቀዣውን ሲያጸዱ፣ ፎጣ እና ለስላሳ ብሩሽ በሞቀ ውሃ ወይም በሳሙና ላይ የተመሠረተ መፍትሄ ይጠቀሙ። ጠንካራ እድፍ በመጋገሪያ ሶዳ ሊጸዳ ይችላል፣ ይህም ወለሉን እንዳይጎዳ ለመከላከል በአምራቹ የቀረቡትን መመሪያዎች እና መመሪያዎች ከመፈተሽዎ በፊት ተገቢውን የጽዳት ቁሳቁስ መጠቀም የተሻለ ነው።
የኮንደንሰር ኮይሎችን በየስድስት ወሩ ያረጋግጡ እና ያጽዱ
የኮንደንሰር ኮይሎች ቢያንስ በየስድስት ወሩ አንድ ጊዜ መፈተሽ እና መጽዳት እንዳለባቸው ይመከራል፣ ነገር ግን የስራ ቦታው በቀላሉ ከቆሸሸ በወር አንድ ጊዜ ማጽዳት ይችላሉ፣ ይህም እንደሁኔታዎ ይወሰናል። የኮንደንሰር ኮይሎችን ከማጽዳትዎ በፊት ኃይሉን ከማቀዝቀዣው ጋር ያላቅቁ፣ ቆሻሻ እና አቧራ ለማስወገድ ብሩሽ ይጠቀሙ፣ ከዚያም የቀረውን ቅሪት ለማጽዳት ጠንካራ የቫክዩም መጥረጊያ ይጠቀሙ። ከመጠን በላይ እርጥበት ስርዓትዎ ለማቀዝቀዝ ተጨማሪ ጊዜ እንዲያጠፋ ስለሚያደርግ በኮንደንሰርዎ ውስጥ የሚከማቹ ፈሳሽ እና ፍሳሾች ካሉ ብዙ ጊዜ ያረጋግጡ።
የኢቫፖሬተር ኮይሎችን በየ 6 ወሩ ያጽዱ
ልክ እንደ ኮንደንሲንግ አሃድ፣ ኢቫፖሬተሩም የማቀዝቀዣ መሳሪያዎችዎ ወሳኝ አካል ነው። የኢቫፖሬተር ኮይል ብዙውን ጊዜ የሚጫነው በኢቫፖሬተር ማራገቢያ ነው፣ ሞቅ ያለ አየር በማቀዝቀዣ አሃዱ ውስጥ ሲገባ፣ የካቢኔውን ውስጣዊ ክፍል ለማቀዝቀዝ የሚረዳውን ሙቀት የመምጠጥ ኃላፊነት አለበት። የኢቫፖሬተር ኮይልን ከማጽዳትዎ በፊት ኃይሉ መቋረጡን ያረጋግጡ፣ ኮይል ለረጅም ጊዜ በተመቻቸ ሁኔታ እንዲሰራ ለማረጋገጥ በዙሪያው ያለውን አካባቢ እና የአየር ማራገቢያውን ንፁህ ያድርጉት። በተለይም በጣም ሞቃት የሆኑ እቃዎችን ወደ ውስጠኛው ክፍል ውስጥ ከመሙላት ይቆጠቡ።
የማሸጊያ ጋኬቶችን በመደበኛነት ያረጋግጡ
የጋዜት ማሰሪያዎች ለንግድ ማቀዝቀዣ በሮች አስፈላጊ ናቸው። ማንኛውንም ጉዳት ወይም ፈጣን እርጅናን ለመከላከል ቢያንስ በየ 6 ወሩ አንድ ጊዜ ማረጋገጥ እና ማጽዳት አለብዎት፣ መሳሪያው ለከባድ አገልግሎት የሚውል ከሆነ ብዙ ጊዜ ማድረግ የተሻለ ነው። ጋዜጡ ከተሰነጠቀ ወይም ከተሰነጠቀ፣ በማሸጉ ላይ ያለውን አፈፃፀም ይቀንሳል፣ ይህም የካቢኔው የሙቀት መከላከያ እንዲባባስ ያደርጋል። ጋዜጡ ከተሰበረ በኋላ መተካት አለብዎት፣ በአምራቹ ምክር መሠረት በአግባቡ መግዛት የተሻለ ነው።
የሻጋታ እና የተበከለ በረዶን ከማከማቸት ይቆጠቡ
የሚቆሽሽና የሚበከል በረዶ የአገልግሎት ጥራትዎንና ንግድዎን ይጎዳል፣ እንዲሁም የደንበኛዎን የጤና ችግር ሊያስከትል ይችላል፣ በጣም በከፋ ሁኔታ የጤና ደንቦችን ጥሰው ሊቀጡ ይችላሉ። ስለዚህ ለበረዶ ሰሪው ትኩረት መስጠትና ከባክቴሪያና ከቫይረሶች መከላከል አለብን። ስለዚህ የበረዶ ሰሪው የአቧራና የሻጋታ ክምችትን ለማስወገድ መደበኛ ጥገናና ጽዳት አስፈላጊ ነው፣ ስለዚህ ቢያንስ በየስድስት ወሩ አንድ ጊዜ ማድረግ የተሻለ ይሆናል።
የአየር ማጣሪያዎችን አዘውትሮ ማጽዳት
በአየር ማጣሪያዎች ላይ የተከማቸ አቧራ እና ማጣበቂያ ካለ በንግድ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ የአየር አየር ማናፈሻ ያልተለመደ ይሆናል፤ ይህም መደበኛ ጽዳት አስፈላጊ ይሆናል። በላዩ ላይ ያለውን አቧራ እና ቆሻሻ ለማስወገድ ኃይለኛ የቫክዩም መጥረጊያ ይጠቀሙ እና የቅባት ማስወገጃ መፍትሄን በመጠቀም ማጣበቂያውን ይፍቱ። የአየር ማጣሪያዎችን በአግባቡ እንዴት እንደሚንከባከቡ ጠቃሚ ምክሮችን ለማግኘት የአምራቹን መመሪያ ይከተሉ ወይም የአገልግሎት አቅራቢዎን ያማክሩ።
ማቀዝቀዣዎን እና ማቀዝቀዣዎን ደረቅ ያድርጉት
በውስጥም ሆነ በውጭ በኩል የሚከማቸውን ውሃና ፈሳሽ ማጽዳትዎን ያረጋግጡ። ከመጠን በላይ እርጥበት የማቀዝቀዣ ክፍልዎ ለማቀዝቀዝ ተጨማሪ ጊዜ እንዲያጠፋ ስለሚያደርግ የኃይል ፍጆታን ይጨምራል። ይህ ብቻ ሳይሆን ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ የእርጥበት መጠንን ለማወቅ መደበኛ ምርመራ ለማድረግ መሞከር አለብዎት።
የልጥፍ ሰዓት፡ ሰኔ-15-2021 እይታዎች፡