Peti sejuk & peti sejuk komersil ialah peralatan misi kritikal ke kedai runcit, restoran, kedai kopi, dsb. yang termasuk peti sejuk paparan kaca, peti sejuk paparan minuman,peti sejuk paparan deli, peti ais paparan kek, peti sejuk paparan aiskrim, peti ais paparan daging, dsb. Peralatan penyejukan dalam perniagaan runcit dan katering boleh menjadi rakan berguna pemilik apabila ia berfungsi dengan baik untuk memastikan makanan dan minuman anda disimpan dengan baik dan segar.Tetapi apabila peti sejuk atau peti sejuk anda beroperasi secara tidak normal, ia boleh menjadi mimpi ngeri pemiliknya, kerana ia boleh menyebabkan perniagaan anda berada dalam situasi yang paling teruk.Anda mungkin tahu bahawa jika peti sejuk atau peti sejuk di kedai runcit atau dapur restoran tiba-tiba gagal berfungsi dan suhu penyimpanan menjadi tidak normal, itu akan menyebabkan kerosakan makanan dan minuman yang dijual, yang mungkin mengakibatkan kerugian ekonomi yang ketara bagi kedai pemilik, bukan itu sahaja, tetapi pemilik perlu membayar wang tambahan untuk membaiki peralatan.
Untuk mengelakkan kehilangan tidak sengaja ini yang mungkin disebabkan oleh peralatan penyejukan yang rosak secara tiba-tiba, adalah perlu untuk mendapatkan penyelenggaraan rutin untuk peti sejuk dan peti sejuk anda.Penyelenggaraan rutin bukan sahaja dapat memastikan peralatan anda berjalan dengan baik, tetapi juga membantu mengekalkan prestasi yang baik pada penjimatan tenaga.Bagi menjalankan kedai atau restoran, kos tenaga untuk aplikasi penyejukan merangkumi hampir separuh daripada jumlah penggunaan tenaga, anda boleh menjimatkan begitu banyak wang untuk penggunaan tenaga setiap tahun apabila unit penyejukan anda berfungsi seperti biasa.Di bawah ialah beberapa petua penyelenggaraan DIY yang berguna untuk memastikan peti sejuk & peti sejuk komersial anda bersih dan berfungsi dengan sempurna.
Jauhkan Peti Sejuk Anda Dari Kawasan Berhabuk & Wap Minyak
Jika peti sejuk atau peti sejuk komersil anda digunakan di dapur, adalah lebih baik untuk menjauhkannya daripada kawasan berdebu yang penuh dengan tepung atau bahan serbuk lain, yang boleh terapung dengan mudah ke dalam pemampat dan menjadi penyumbat untuk mengurangkan prestasi penyejukan.Jika letakkan peralatan penyejukan anda berdekatan dengan kawasan memasak, di mana penggoreng boleh mengeluarkan wap minyak yang akan membunuh bekuan untuk merosakkan pemampat.
Bersihkan Bahagian Dalaman & Luaran Peti Sejuk Setiap Minggu
Bahagian dalam & luar peralatan penyejukan komersial anda perlu sentiasa dibersihkan, anda boleh melakukannya sekurang-kurangnya seminggu sekali untuk membersihkan kotoran dan tumpahan di permukaan, terutamanya tumpahan berhampiran komponen terdedah perlu dikeluarkan sebelum ia masuk ke dalam komponen dan menyebabkannya gagal.Apabila membersihkan peti sejuk, gunakan tuala dan berus lembut dengan air suam atau larutan berasaskan detergen, kotoran yang sukar boleh dibersihkan dengan menggunakan sedikit soda penaik, untuk mengelakkan kerosakan permukaan, adalah lebih baik untuk menggunakan bahan pembersih yang betul sebelum memeriksa manual dan arahan yang ditawarkan oleh pengilang.
Periksa & Bersihkan Gegelung Kondenser Setiap 6 Bulan
Adalah dicadangkan bahawa gegelung pemeluwap diperiksa dan dibersihkan sekurang-kurangnya sekali setiap 6 bulan, tetapi anda boleh membersihkannya sekali setiap bulan jika lokasi kerja mudah menjadi kotor, itu bergantung pada keadaan anda.Putuskan sambungan kuasa ke peti sejuk sebelum membersihkan gegelung pemeluwap, gunakan berus untuk mengeluarkan kotoran & habuk, dan kemudian gunakan penyapu vakum yang kuat untuk membersihkan sisa yang tinggal.Selalu periksa sama ada terdapat cecair dan tumpahan untuk terkumpul dalam pemeluwap anda, kerana kelembapan berlebihan akan menyebabkan sistem anda menghabiskan masa tambahan untuk membeku, yang mungkin mengurangkan jangka hayat peralatan penyejukan anda.
Bersihkan Gegelung Penyejat Setiap 6 Bulan
Seperti unit pemeluwapan, penyejat juga merupakan komponen penting dalam peralatan penyejukan anda.Gegelung penyejat biasanya dipasang oleh kipas penyejat, apabila udara panas masuk melalui unit penyejukan, ia bertanggungjawab untuk menyerap haba untuk membantu menyejukkan bahagian dalam kabinet.Pastikan kuasa terputus sebelum membersihkan gegelung penyejat, pastikan kawasan sekeliling dan kipas bersih untuk memastikan gegelung berfungsi secara optimum untuk jangka masa yang panjang.Elakkan memasukkan terlalu banyak barang ke bahagian dalam, terutamanya barang yang panas.
Periksa Gasket Pengedap Secara Rutin
Jalur gasket adalah penting untuk pintu peti sejuk komersial.Untuk mengelakkan sebarang kerosakan atau penuaan yang cepat, anda harus memeriksa dan membersihkannya sekurang-kurangnya sekali setiap 6 bulan, adalah lebih baik untuk melakukannya lebih kerap jika peralatan itu untuk kegunaan tugas berat.Jika gasket retak atau terbelah, ia akan mengurangkan prestasi pada pengedap, menyebabkan penebat haba kabinet menjadi lebih teruk.Anda harus menggantikannya sebaik sahaja gasket rosak, adalah lebih baik untuk membeli dengan sewajarnya mengikut cadangan pengilang.
Elakkan Penyimpanan Ais Berkulat Dan Tercemar
Ais yang menjadi kotor dan tercemar menjejaskan kualiti perkhidmatan dan perniagaan anda, malah boleh menyebabkan masalah kesihatan pelanggan anda, dalam kes yang paling teruk, anda boleh melanggar peraturan kesihatan dan dihukum.Oleh itu, kita mesti memberi perhatian kepada pembuat ais dan mencegahnya daripada bakteria dan virus.Oleh itu, penyelenggaraan dan pembersihan rutin adalah perlu untuk pembuat ais untuk menghilangkan pengumpulan kotoran dan acuan, jadi lebih baik melakukannya sekurang-kurangnya sekali setiap 6 bulan.
Bersihkan Penapis Udara dengan kerap
Pengudaraan udara dalam peralatan penyejukan komersial akan menjadi tidak normal jika terdapat habuk terkumpul dan melekat pada penapis udara supaya pembersihan tetap diperlukan.Gunakan penyapu vakum yang berkuasa untuk mengeluarkan habuk dan kotoran di atasnya, dan selesaikan keterikatan dengan menggunakan larutan nyahgris.Ikut manual pengilang atau rujuk pembekal perkhidmatan anda untuk mendapatkan petua tentang cara menyelenggara penapis udara dengan betul.
Pastikan Peti Sejuk Dan Peti Sejuk Anda Kering
Pastikan untuk mengelap air dan cecair yang terkumpul di permukaan dalaman dan luaran.Kelembapan yang berlebihan akan menyebabkan unit penyejukan anda menghabiskan masa tambahan untuk membeku, yang akan meningkatkan penggunaan tenaga.Bukan itu sahaja, tetapi anda juga harus cuba menjadualkan pemeriksaan rutin untuk kandungan lembapan sekurang-kurangnya sekali setiap minggu.
Masa siaran: Jun-15-2021 Tontonan: