Коммерциялық тоңазытқыштар мен мұздатқыштар азық-түлік дүкені, мейрамхана, кофехана және т.б. үшін маңызды құрылғылар болып табылады, оларға шыны витрина тоңазытқышы, сусындар витрина тоңазытқышы,Деликатес дүкенінің тоңазытқышын көрсету, торт витринасының тоңазытқышы, балмұздақ дисплейі бар мұздатқыш, ет витринасының тоңазытқышыжәне т.б. Бөлшек сауда және тамақтандыру бизнесіндегі тоңазытқыш жабдықтары тағамдарыңыз бен сусындарыңызды жақсы және балғын сақтау үшін дұрыс жұмыс істеген кезде иесінің пайдалы досы бола алады. Бірақ тоңазытқыштарыңыз немесе мұздатқыштарыңыз дұрыс жұмыс істемесе, олар иесінің қорқынышты түсі болуы мүмкін, себебі бұл сіздің бизнесіңізді ең нашар жағдайға әкелуі мүмкін. Азық-түлік дүкеніндегі немесе мейрамхана ас үйіндегі тоңазытқыш немесе мұздатқыш кенеттен жұмыс істемей қалып, сақтау температурасы қалыптан тыс көтерілсе, бұл сатылымдағы тағамдар мен сусындардың бұзылуына әкеліп соғатынын, бұл дүкен иесі үшін айтарлықтай экономикалық шығынға әкелуі мүмкін екенін, сонымен қатар иесі жабдықты жөндеу үшін қосымша ақша төлеуге мәжбүр болатынын білуіңіз мүмкін.
Тоңазытқыш жабдықтарының кенеттен істен шығуынан туындауы мүмкін кездейсоқ шығындарды болдырмау үшін тоңазытқыштарыңыз бен мұздатқыштарыңызға үнемі техникалық қызмет көрсету қажет. Күнделікті техникалық қызмет көрсету жабдықтарыңыздың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз етіп қана қоймай, сонымен қатар энергия үнемдеуде жақсы өнімділікті сақтауға көмектеседі. Дүкенді немесе мейрамхананы басқаруға келетін болсақ, тоңазытқыш қолданбаларының энергия шығындары жалпы энергия тұтынудың жартысына жуығын құрайды, сондықтан тоңазытқыш құрылғыңыз қалыпты жұмыс істеген кезде жыл сайын энергия тұтынуға көп ақша үнемдеуге болады. Төменде коммерциялық тоңазытқышыңыз бен мұздатқышыңызды таза және мінсіз жұмыс істеуін қамтамасыз етуге арналған пайдалы DIY техникалық қызмет көрсету кеңестері берілген.
Тоңазытқышыңызды шаң мен май буы көп жерлерден алыс ұстаңыз
Егер сіздің коммерциялық тоңазытқышыңыз немесе мұздатқышыңыз ас үйде пайдаланылса, оны ұн немесе басқа ұнтақ материалға толы шаңды жерден аулақ ұстаған дұрыс, себебі олар компрессорға оңай сіңіп, тоңазытқыштың жұмысын төмендету үшін бітеліп қалуы мүмкін. Егер тоңазытқыш жабдығыңызды пісіру аймағына жақын орналастырсаңыз, қуырғыш май буын шығарып, компрессорды зақымдайтын өлтіретін ұйытқыларға айналуы мүмкін.
Тоңазытқыштың іші мен сыртын апта сайын тазалаңыз
Коммерциялық тоңазытқыш жабдықтарыңыздың ішкі және сыртқы жағын үнемі тазалап отыру қажет, бетіндегі дақтарды және төгілген заттарды, әсіресе жақын маңдағы төгілген заттарды тазалау үшін аптасына кемінде бір рет тазалап отыруға болады, ашық компоненттер компоненттерге түсіп, істен шықпас бұрын оларды кетіру керек. Тоңазытқышты тазалаған кезде, жылы сумен немесе жуғыш зат негізіндегі ерітіндімен сүлгімен және жұмсақ щетканы пайдаланыңыз, қиын дақтарды аздап ас содасын қолдану арқылы тазалауға болады, бетіне зақым келтірмеу үшін өндірушілер ұсынған нұсқаулықтар мен нұсқауларды тексермес бұрын тиісті тазалау материалдарын қолданған дұрыс.
Конденсатор катушкаларын әр 6 ай сайын тексеріп, тазалаңыз
Конденсатор катушкаларын кемінде 6 ай сайын тексеріп, тазалау ұсынылады, бірақ жұмыс орны оңай кірленіп кетсе, оларды айына бір рет тазалауға болады, бұл сіздің жағдайыңызға байланысты болады. Конденсатор катушкаларын тазаламас бұрын тоңазытқышты қуат көзінен ажыратыңыз, кір мен шаңды кетіру үшін щетканы пайдаланыңыз, содан кейін қалған қалдықты тазалау үшін күшті шаңсорғышты пайдаланыңыз. Конденсаторыңызда сұйықтық пен төгілген заттардың жиналуын жиі тексеріп отырыңыз, себебі артық ылғал жүйеңіздің қатып қалуына қосымша уақыт жұмсауына әкелуі мүмкін, бұл тоңазытқыш жабдықтарыңыздың қызмет ету мерзімін қысқартуы мүмкін.
Буландырғыш катушкаларды әр 6 ай сайын тазалаңыз
Конденсация блогы сияқты, буландырғыш та тоңазытқыш жабдықтың маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Буландырғыш катушка әдетте буландырғыш желдеткіш арқылы орнатылады, жылы ауа тоңазытқыш блогы арқылы өткенде, ол шкафтың ішін салқындату үшін жылуды сіңіруге жауапты. Буландырғыш катушканы тазаламас бұрын қуаттың өшірілгеніне көз жеткізіңіз, катушканың ұзақ уақыт бойы оңтайлы жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін айналаны және желдеткішті таза ұстаңыз. Ішкі бөлікке тым көп затты, әсіресе ыстық заттарды тығудан аулақ болыңыз.
Тығыздағыш тығыздағыштарды үнемі тексеріп отырыңыз
Тығыздағыш жолақтары коммерциялық тоңазытқыштардың есіктері үшін өте маңызды. Зақымданудың немесе тез ескірудің алдын алу үшін оны кем дегенде 6 ай сайын тексеріп, тазалап отыру керек, егер жабдық ауыр жүктемелерге арналған болса, оны жиірек жасаған дұрыс. Егер тығыздағыш жарылып немесе жыртылып қалса, бұл тығыздау өнімділігін төмендетіп, шкафтың жылу оқшаулауын нашарлатады. Тығыздағыш сынғаннан кейін оны ауыстыру керек, өндірушінің ұсынысына сәйкес тиісті түрде сатып алған дұрыс.
Көгерген және ластанған мұзды сақтаудан аулақ болыңыз
Ластанған және ластанған мұз сіздің қызмет көрсету сапасы мен бизнесіңізге әсер етеді, тіпті тұтынушыңыздың денсаулығына зиян келтіруі мүмкін, ең нашар жағдайда сіз денсаулық сақтау ережелерін бұзып, жазалануыңыз мүмкін. Сондықтан біз мұз жасағышқа назар аударып, оны бактериялар мен вирустардан қорғауымыз керек. Сондықтан мұз жасағышқа жиналған кір мен зеңді кетіру үшін үнемі техникалық қызмет көрсету және тазалау қажет, сондықтан мұны кем дегенде 6 ай сайын жасаған дұрыс.
Ауа сүзгілерін үнемі тазалап отырыңыз
Егер ауа сүзгілерінде шаң мен жабысқақ заттар жиналып, үнемі тазалау қажет болса, коммерциялық тоңазытқыш жабдықтарындағы ауа желдетуі қалыптан тыс болуы мүмкін. Шаң мен кірді кетіру үшін қуатты шаңсорғышты пайдаланыңыз және майсыздандырғыш ерітіндіні пайдаланып жабысқақ мәселені шешіңіз. Ауа сүзгілерін қалай дұрыс күтіп ұстау керектігі туралы кеңестер алу үшін өндірушінің нұсқаулығын орындаңыз немесе қызмет көрсетушіңізбен кеңесіңіз.
Тоңазытқыш пен мұздатқышты құрғақ ұстаңыз
Ішкі және сыртқы бетінде жиналған су мен сұйықтықты сүртіп тастаңыз. Шамадан тыс ылғалдылық тоңазытқыш құрылғыңыздың қатып қалуына қосымша уақыт жұмсауына әкеледі, бұл энергия тұтынуды арттырады. Сонымен қатар, кем дегенде аптасына бір рет ылғалдылықты үнемі тексеріп отыру керек.
Жарияланған уақыты: 15 маусым 2021 ж. Қаралымдар саны: