Komerční chladničky a mrazničky jsou kriticky důležité spotřebiče pro obchod s potravinami, restauraci, kavárnu atd., mezi které patří lednice se skleněnou vitrínou, lednice na vystavení nápojů,deli display lednice, lednice na vystavení dortů, mrazák na zmrzlinu, lednice na vystavení masa, atd. Chladicí zařízení v maloobchodě a pohostinství může být pro majitele užitečným přítelem, když správně funguje, aby udrželo vaše potraviny a nápoje dobře a čerstvé.Ale když vaše chladničky nebo mrazničky fungují abnormálně, mohou být zatracenou noční můrou majitele, protože to může vaši firmu přivést do nejhorší situace.Možná víte, že pokud chladnička nebo mraznička v obchodě s potravinami nebo v kuchyni restaurace náhle přestane fungovat a skladovací teplota bude abnormální, vedlo by to ke zkažení prodávaných potravin a nápojů, což by mohlo obchodu způsobit značné ekonomické ztráty. majitel, nejen to, ale majitel musí zaplatit další peníze na opravu zařízení.
Abyste se vyhnuli těmto náhodným ztrátám, které mohou být způsobeny náhlou poruchou chladicího zařízení, je nutné zajistit běžnou údržbu vašich chladniček a mrazniček.Rutinní údržba nejenže zajistí správný chod vašeho zařízení, ale také pomůže udržet dobrý výkon při úspoře energie.Pokud jde o provozování obchodu nebo restaurace, náklady na energii na chladicí zařízení tvoří téměř polovinu celkové spotřeby energie, takže můžete ušetřit tolik peněz na spotřebě energie každý rok, když vaše chladicí jednotka funguje normálně.Níže je uvedeno několik užitečných tipů pro vlastní údržbu, které vám pomohou udržet vaši komerční chladničku a mrazničku v čistotě a perfektním chodu.
Udržujte svou chladničku mimo dosah prašných a olejových výparů
Pokud se vaše komerční chladnička nebo mraznička používá v kuchyni, bylo by lepší ji držet mimo prašné místo plné mouky nebo jiného práškového materiálu, který může snadno plavat do kompresoru a ucpat se, aby se snížil výkon chlazení.Pokud umístíte své chladicí zařízení do blízkosti varné zóny, kde může fritéza uvolňovat olejové výpary, které by mohly způsobit smrtící sraženiny a poškodit kompresor.
Čistěte každý týden interiér a exteriér chladničky
Interiér a exteriér vašeho komerčního chladicího zařízení je třeba neustále čistit, můžete to udělat alespoň jednou týdně, abyste vyčistili skvrny a skvrny na povrchu, zejména skvrny v blízkosti exponovaných součástí je třeba odstranit, než se dostanou do komponenty a způsobit jeho selhání.Při čištění chladničky používejte ručník a měkký kartáč s teplou vodou nebo roztokem na bázi saponátu, odolné skvrny lze vyčistit pomocí jedlé sody, aby nedošlo k poškození povrchu, bylo by lepší před kontrolou použít vhodné čisticí prostředky. návody a návody nabízené výrobci.
Kontrolujte a čistěte cívky kondenzátoru každých 6 měsíců
Doporučuje se, aby se výměníky kondenzátoru kontrolovaly a čistily alespoň jednou za 6 měsíců, ale můžete je vyčistit jednou za měsíc, pokud se pracovní místo snadno zašpiní, to závisí na vašich okolnostech.Před čištěním spirál kondenzátoru odpojte napájení chladničky, použijte kartáč k odstranění nečistot a prachu a poté použijte silný vysavač k vyčištění zbývajících zbytků.Často kontrolujte, zda se ve vašem kondenzátoru nehromadí kapalina a rozlité tekutiny, protože nadměrná vlhkost by způsobila, že by váš systém strávil více času zamrznutím, což by mohlo zkrátit životnost vašeho chladicího zařízení.
Čistěte spirály výparníku každých 6 měsíců
Stejně jako kondenzační jednotka je i výparník klíčovou součástí vašeho chladicího zařízení.Cívka výparníku je obvykle instalována u ventilátoru výparníku, když se teplý vzduch dostane přes chladicí jednotku, je zodpovědný za absorbování tepla, které pomáhá ochlazovat vnitřek skříně.Před čištěním spirály výparníku se ujistěte, že je odpojeno napájení, udržujte okolí a ventilátor v čistotě, abyste zajistili, že spirála bude optimálně fungovat po dlouhou dobu.Vyvarujte se nacpání příliš mnoha předmětů do interiéru, zejména těch, které jsou horké.
Pravidelně kontrolujte těsnění
Těsnicí lišty jsou nezbytné pro dveře komerční chladničky.Abyste zabránili jakémukoli poškození nebo rychlému stárnutí, měli byste jej zkontrolovat a vyčistit alespoň jednou za 6 měsíců, u zařízení pro náročné použití by bylo lepší to dělat častěji.Pokud je těsnění prasklé nebo rozštěpené, sníží se výkon těsnění, což způsobí zhoršení tepelné izolace skříně.Měli byste jej vyměnit, jakmile je těsnění rozbité, bylo by lepší zakoupit vhodně podle doporučení výrobce.
Vyhněte se skladování plesnivého a znečištěného ledu
Led, který se zašpiní a znečistí, ovlivňuje kvalitu vašich služeb a podnikání a může dokonce způsobit zdravotní problémy vašeho zákazníka, v nejhorším případě můžete skončit porušováním zdravotních předpisů a být potrestán.Musíme tedy dávat pozor na výrobník ledu a chránit jej před bakteriemi a viry.Takže běžná údržba a čištění jsou pro výrobník ledu nezbytné, aby se odstranily nahromaděné nečistoty a plísně, takže by bylo lepší to udělat alespoň jednou za 6 měsíců.
Pravidelně čistěte vzduchové filtry
Ventilace vzduchu v komerčním chladicím zařízení by se stala abnormální, pokud by se na vzduchových filtrech nahromadil prach a ulpěly, takže je nutné pravidelné čištění.Použijte výkonný vysavač k odstranění prachu a nečistot na něm a ulpívání vyřešte použitím odmašťovacího roztoku.Postupujte podle příručky výrobce nebo se obraťte na svého poskytovatele služeb, kde vám poradí, jak správně udržovat vzduchové filtry.
Udržujte svou chladničku a mrazničku v suchu
Ujistěte se, že jste setřeli vodu a kapalinu, která se nahromadila na povrchu interiéru a exteriéru.Nadměrná vlhkost by způsobila, že by vaše chladicí jednotka strávila více času zamrznutím, což by zvýšilo spotřebu energie.Nejen to, ale také byste se měli pokusit naplánovat rutinní kontrolu obsahu vlhkosti alespoň jednou týdně.
Čas zveřejnění: 15. června 2021 Zobrazení: