Gewerbliche Kühl- und Gefrierschränke sind die geschäftskritischen Geräte für Lebensmittelgeschäfte, Restaurants, Cafés usw., darunter Glaskühlschränke, Getränkekühlschränke,Deli Vitrine Kühlschrank, Kuchenvitrine Kühlschrank, Eisvitrine Gefrierschrank, Kühlschrank mit Fleischvitrine, usw. Kühlgeräte im Einzelhandel und in der Gastronomie können für den Besitzer ein nützlicher Freund sein, wenn sie richtig funktionieren, um Ihre Lebensmittel und Getränke gut und frisch zu lagern.Aber wenn Ihre Kühl- oder Gefrierschränke nicht normal funktionieren, können sie der verdammte Albtraum des Besitzers sein, da dies Ihr Unternehmen in die schlimmste Situation bringen kann.Sie wissen vielleicht, dass ein Kühl- oder Gefrierschrank in einem Lebensmittelgeschäft oder einer Restaurantküche plötzlich nicht mehr funktioniert und die Lagertemperatur ungewöhnlich hoch wird, was zum Verderben der angebotenen Lebensmittel und Getränke führen würde, was zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten für das Geschäft führen könnte Besitzer, nicht nur das, aber der Besitzer muss zusätzliches Geld bezahlen, um die Ausrüstung zu reparieren.
Um diese versehentlichen Verluste zu vermeiden, die durch den plötzlichen Ausfall von Kühlgeräten verursacht werden können, ist eine routinemäßige Wartung Ihrer Kühl- und Gefriergeräte erforderlich.Regelmäßige Wartung kann nicht nur sicherstellen, dass Ihre Geräte ordnungsgemäß funktionieren, sondern auch dazu beitragen, eine gute Leistung bei der Energieeinsparung aufrechtzuerhalten.Da beim Betrieb eines Geschäfts oder Restaurants die Energiekosten für die Kühlanwendung fast die Hälfte des gesamten Energieverbrauchs ausmachen, können Sie jedes Jahr so viel Geld beim Energieverbrauch sparen, wenn Ihre Kühleinheit normal arbeitet.Im Folgenden finden Sie einige hilfreiche DIY-Wartungstipps, um Ihren gewerblichen Kühl- und Gefrierschrank sauber und einwandfrei zu halten.
Halten Sie Ihren Kühlschrank von Staub- und Öldämpfen fern
Wenn Ihr gewerblicher Kühl- oder Gefrierschrank in einer Küche verwendet wird, ist es besser, ihn von einem staubigen Bereich voller Mehl oder anderen pulverförmigen Materialien fernzuhalten, die leicht in den Kompressor schwimmen und zu Verstopfungen werden können, um die Kühlleistung zu verringern.Wenn Sie Ihre Kühlgeräte in der Nähe des Kochbereichs aufstellen, wo die Fritteuse Öldämpfe freisetzen kann, die zu tödlichen Gerinnseln werden und den Kompressor beschädigen würden.
Reinigen Sie das Innere und Äußere des Kühlschranks wöchentlich
Das Innere und Äußere Ihrer gewerblichen Kühlgeräte muss ständig gereinigt werden. Sie können dies mindestens einmal pro Woche tun, um Flecken und Verschüttungen auf der Oberfläche zu entfernen, insbesondere müssen Verschüttungen in der Nähe der freiliegenden Komponenten entfernt werden, bevor sie in die Umgebung gelangen Komponenten und zum Ausfall führen.Verwenden Sie zum Reinigen des Kühlschranks ein Handtuch und eine weiche Bürste mit warmem Wasser oder einer Lösung auf Reinigungsmittelbasis. Hartnäckige Flecken können mit etwas Backpulver entfernt werden. Um eine Beschädigung der Oberfläche zu vermeiden, ist es besser, vor der Überprüfung die richtigen Reinigungsmittel zu verwenden Handbücher und Anleitungen der Hersteller.
Überprüfen und reinigen Sie die Kondensatorschlangen alle 6 Monate
Es wird empfohlen, die Kondensatorspulen mindestens alle 6 Monate zu überprüfen und zu reinigen, aber Sie können sie einmal im Monat reinigen, wenn der Arbeitsplatz leicht schmutzig wird, das hängt von Ihren Umständen ab.Trennen Sie den Kühlschrank vom Stromnetz, bevor Sie die Kondensatorspulen reinigen, verwenden Sie eine Bürste, um Schmutz und Staub zu entfernen, und verwenden Sie dann einen starken Staubsauger, um die verbleibenden Rückstände zu entfernen.Überprüfen Sie regelmäßig, ob sich Flüssigkeiten und Verschüttungen in Ihrem Kondensator ansammeln können, da übermäßige Feuchtigkeit dazu führen würde, dass Ihr System zusätzliche Zeit zum Einfrieren benötigt, was die Lebensdauer Ihrer Kühlgeräte verkürzen könnte.
Reinigen Sie die Verdampferschlangen alle 6 Monate
Wie die Verflüssigungssätze ist auch der Verdampfer ein entscheidender Bestandteil Ihrer Kälteanlage.Die Verdampferschlange wird normalerweise neben dem Verdampferlüfter installiert. Wenn die warme Luft durch die Kühleinheit strömt, ist sie für die Aufnahme von Wärme verantwortlich, um das Innere des Schranks zu kühlen.Stellen Sie sicher, dass die Stromversorgung unterbrochen ist, bevor Sie die Verdampferschlange reinigen, halten Sie die Umgebung und den Lüfter sauber, um sicherzustellen, dass die Schlange lange Zeit optimal funktioniert.Vermeiden Sie es, zu viele Gegenstände in den Innenraum zu stopfen, insbesondere die Gegenstände, die kochend heiß werden.
Überprüfen Sie regelmäßig die Dichtungen
Die Dichtungsstreifen sind für die Türen eines gewerblichen Kühlschranks unerlässlich.Um Schäden oder schneller Alterung vorzubeugen, sollten Sie es mindestens alle 6 Monate kontrollieren und reinigen, bei starker Beanspruchung besser öfter.Wenn die Dichtung gerissen oder gespalten ist, würde dies die Dichtungsleistung verringern und die Wärmedämmung des Schranks verschlechtern.Sie sollten es ersetzen, sobald die Dichtung gebrochen ist, es wäre besser, entsprechend der Empfehlung des Herstellers zu kaufen.
Vermeiden Sie die Lagerung von schimmeligem und verschmutztem Eis
Verschmutztes und verschmutztes Eis beeinträchtigt Ihre Servicequalität und Ihr Geschäft und kann sogar gesundheitliche Probleme Ihrer Kunden verursachen. Im schlimmsten Fall könnten Sie gegen Gesundheitsvorschriften verstoßen und bestraft werden.Wir müssen also auf die Eismaschine achten und sie vor Bakterien und Viren schützen.Daher ist eine routinemäßige Wartung und Reinigung für die Eismaschine erforderlich, um die Ansammlung von Schmutz und Schimmel zu entfernen, daher wäre es besser, dies mindestens alle 6 Monate zu tun.
Reinigen Sie die Luftfilter regelmäßig
Die Belüftung in gewerblichen Kühlgeräten würde anormal werden, wenn sich Staub und Anhaftungen an den Luftfiltern ansammeln, so dass regelmäßige Reinigungen erforderlich sind.Verwenden Sie einen leistungsstarken Kehrsauger, um Staub und Schmutz darauf zu entfernen, und lösen Sie die Anhaftungen mit einer Entfettungslösung.Befolgen Sie das Handbuch des Herstellers oder wenden Sie sich an Ihren Dienstanbieter, um Tipps zur ordnungsgemäßen Wartung der Luftfilter zu erhalten.
Halten Sie Ihren Kühlschrank und Gefrierschrank trocken
Achten Sie darauf, Wasser und Flüssigkeiten, die sich auf der Innen- und Außenseite angesammelt haben, abzuwischen.Übermäßige Feuchtigkeit würde dazu führen, dass Ihre Kühleinheit länger einfriert, was den Energieverbrauch erhöhen würde.Nicht nur das, Sie sollten auch versuchen, mindestens einmal pro Woche eine routinemäßige Überprüfung des Feuchtigkeitsgehalts vorzunehmen.
Postzeit: 15. Juni 2021 Aufrufe: