ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ လူကြိုက်များသော အချိုပွဲ နံပါတ် 10 : France Crème Brûlée

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ လူကြိုက်များသော အချိုပွဲ 10 မျိုး - France Crème Brûlée

ခရင်မ် brûléeအရသာရှိသော၊ နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော ပြင်သစ်အချိုပွဲသည် နှစ် 300 ကျော်ကတည်းက ခံတွင်းတွေ့စေခဲ့သည်။ Louis XIV ၏အစ်ကို Philippe d'Orleans ၏စားပွဲမှအစပြုပုံရသည်။ သူ၏စားဖိုမှူး Francois Massialot သည် ပြင်သစ်နိုင်ငံတောင်ပိုင်း Perpignan သို့ အလည်အပတ်ရောက်ရှိစဉ် ကာတာလန်မုန့်နှင့်ပြုလုပ်ထားသော ချိုမြိန်သောဟင်းလျာကို စမ်းသပ်ခဲ့ပြီး ပဲရစ်သို့ပြန်ရောက်သောအခါ ၎င်းကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း သူ့သူဌေးက စားရန် အသင့်ဖြစ်ချိန်တွင် သူလုပ်ထားသော ဟင်းပူပူကြောင့် Massialot သည် ထိပ်ကို သကြားကို caramelised သံဖြင့် အပူပေးပြီး Crème brûlée ကို မွေးဖွားခဲ့သည်။ စားဖိုမှူးသည် "Royal and Bourgeois Cook" ဟုခေါ်သော ရောင်းအားအကောင်းဆုံး စာအုပ်တစ်အုပ်တွင် 1691 ရက်စွဲပါ ဟင်းချက်နည်းကို ရေးသားခဲ့သည်။

Classic Crème Brûlée ချက်နည်း
400 ml နှစ်ထပ်ခရင်မ် / လေးလံသောခရင်မ်
အဆီအပြည့်နို့ 100 ml
vanilla pod 1 ခု
ကြက်ဥအနှစ် အကြီး ၅လုံး
ရွှေသကြား 50 ဂရမ်၊
ထိပ်တင်ရန်အတွက် ရွှေသကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၆ ဇွန်း

ပြင်ဆင်ချိန်အတွင်း၊ ကြွပ်ရွသောထိပ်ကိုမပြုလုပ်မီ ကော်စတာများကို အအေးခံရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာ၏အအေးခန်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နှစ်နာရီကြာအောင် အအေးခံထားသင့်ပေမယ့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သုံးရက်အထိ သိမ်းထားနိုင်တာကြောင့် သင့်သူငယ်ချင်းတွေကို သဘောကျစေမယ့် အကောင်းဆုံးကြိုတင်အချိုပွဲဖြစ်စေမှာပါ။

စီးပွားဖြစ် မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များနှင့် မီးဖိုချောင်များအတွက်၊ ဖန်ကောင်တာခင်းကျင်းပြသထားသော ရေခဲသေတ္တာများသည် Crème Brûlée ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ခင်းကျင်းပြသခြင်းအတွက် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီအမျိုးအစားထဲက တချို့ကောင်တာမျက်နှာပြင် ရေခဲသေတ္တာများဤနေရာတွင် ကိုးကားနိုင်သည်-https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridge; ထို့အပြင်၊ အချို့သော jumbo display အအေးခန်းပုံးများသည် creme brulee နှင့် အခြားသော pastry နှင့် မုန့်ဖုတ်အစားအစာများအတွက် အသုံးဝင်ပါသည်။ ဤအမျိုးအစားများအလွတ်တန်း ဖန်သားပြင် ဖန်သားပြင် ဖန်သားပြင်များဤနေရာတွင် ကိုးကားနိုင်သည်-https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge