10 ອັນດັບຂອງຫວານຍອດນິຍົມຈາກທົ່ວໂລກ ອັນດັບ 10: Crème Brûlée ປະເທດຝຣັ່ງ

10 ອັນດັບຂອງຫວານທີ່ນິຍົມຈາກທົ່ວໂລກ: France Crème Brûlée

ຄຣີມບຣູເລ, ຂອງຫວານຝຣັ່ງສີຄີມ, ອ່ອນແລະແຊບໄດ້ເປັນທີ່ພໍໃຈຂອງປາກສໍາລັບຫຼາຍກ່ວາ 300 ປີ. ມັນປາກົດຂື້ນຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງ Philippe d'Orleans, ອ້າຍຂອງ Louis XIV. ພໍ່ຄົວຂອງລາວ, Francois Massialot, ໃນເວລາທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມ Perpignan ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງໄດ້ພະຍາຍາມອາຫານຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍຄີມ Catalan ແລະລາວໄດ້ເຮັດມັນເມື່ອລາວກັບໄປປາຣີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານຮ້ອນທີ່ລາວເຮັດໄດ້ເຢັນໃນເວລາທີ່ນາຍຈ້າງຂອງລາວກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນມັນ, ດັ່ງນັ້ນ Massialot ໄດ້ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ານເທິງດ້ວຍທາດເຫຼັກທີ່ caramelised ້ໍາຕານແລະ Crème brûléeເກີດ. ພໍ່ຄົວຂຽນສູດໃນປື້ມລົງວັນທີ 1691, ຜູ້ຂາຍດີທີ່ສຸດທີ່ເອີ້ນວ່າ "Royal and Bourgeois Cook".

ສູດຄຣີມບຣູລີຄລາດສິກ
400ml ຄີມຄູ່ / ຄີມຫນັກ
ນົມໄຂມັນເຕັມ 100ml
vanilla 1 ຝັກ
ໄຂ່ແດງໃຫຍ່ 5 ໜ່ວຍ
້ໍາຕານ 50 ກຣາມ,
6 ບ່ວງກາເຟຂອງ້ໍາຕານ caster golden ສໍາລັບ topping

ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ຫ້ອງເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ custards ເຢັນລົງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເທິງ crunchy. ພວກມັນຄວນຈະເຢັນພຽງພໍຫຼັງຈາກປະມານສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງສາມມື້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຂອງຫວານທີ່ເຮັດລ່ວງຫນ້າທີ່ດີເລີດທີ່ຈະປະທັບໃຈຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານແນ່ນອນ.

ສໍາລັບຮ້ານເບເກີຣີການຄ້າ ແລະເຮືອນຄົວ, ຕູ້ເຢັນຈໍສະແດງຜົນແກ້ວອາດຈະຊ່ວຍໃນການຜະລິດ, ການເກັບຮັກສາ ແລະການສະແດງ Crème Brûlée. ບາງປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຕູ້ເຢັນຈໍສະແດງຜົນ countertopອາດຈະອ້າງເຖິງທີ່ນີ້:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridge; ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຕູ້ຕູ້ເຢັນທີ່ສະແດງດ້ວຍ jumbo ທີ່ມີພື້ນຖານທີ່ຢືນຢູ່ເປັນອິດສະຫຼະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ creme brulee ແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະອາຫານເບເກີຣີອື່ນໆ. ປະເພດເຫຼົ່ານີ້freestanding glass sided display fridgesອາດຈະອ້າງເຖິງທີ່ນີ້:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge