Доколку сте сопственик на пекарница, важно е да знаетекако да ги чувате колачите долго време, бидејќи колачите се расиплив вид храна. Правилниот начин за конзервирање на колачите е да се чуваат вовитрини за пекари, кои се комерцијален тип нафрижидер со стаклен дисплејшто може да обезбеди совршени услови за складирање со оптимални и константни температури. Не само тоа, туку и со својот привлечен изглед, тортите складирани во витрините на пекарницата можат привлечно да им се прикажат на вашите клиенти, па затоа го нарекуваме ифрижидер за изложување на торти, таков апарат има стаклени предни страни што можат да се користат како ефикасна алатка за рекламирање на тортите.
Бидејќи тортите се богати со различни состојки како што се брашно, масло, јајца, шеќер, путер, павлака и овошни додатоци, потребни се некои соодветни процеси на декорирање за да се подобри нивниот изглед, па затоа сите тие имаат барања за услови за складирање. Свежината на тортите е под влијание на температурата, влажноста и светлината. Силната светлина може да ја потемни бојата на површината. Можете да ги одржите вашите торти свежи и привлечни ако ги чувате подалеку од сите овие елементи.
Кога тортата ќе биде печена, држете ја подалеку од витрината на пекарницата додека не достигне собна температура, бидејќи жешката торта може да генерира пареа, а ослободената пареа може да го влоши квалитетот на тортата ако ја чувате или завиткате. Затоа, подобро е тортата да ја ставите во фрижидер откако ќе се олади. Ако ја чувате тортата подолго време, спакувајте ја цврсто. Без пакување е во ред и да ја чувате во витрината за торти. Вашата торта може да остане свежа неколку дена ако ја ставите во фрижидер откако ќе ја спакувате цврсто.
Кога ќе донесете одлука да инвестирате во витрина за пекара, не е потребно само да има висока ефикасност на ладење и да работи со соодветни температури, туку и да изгледа привлечно, па затоа треба да одвоите повеќе време за истражување за купување на соодветна витрина.комерцијален фрижидерда ви помогнеме да го подобрите вашиот бизнис. Денес, угостителскиот бизнис и прехранбената индустрија стануваат сè поконкурентни, клиентите бараат не само подобар вкус и богати сорти, туку и подобро искуство со услугата. Затоа, вашите торти и колачи мора да бидат прикажани на привлечен начин што ќе ги поттикне клиентите да сакаат да ги јадат.
За да го зачувате вкусот и квалитетот на вашите торти и печива, тие треба да се чуваат на прецизен температурен опсег, бидејќи сите овие намирници не можат да бидат прифатени од вашите клиенти доколку се расипат, па затоа правилното складирање ќе ви помогне да го избегнете ризикот од расипана храна. Витрината на пекарницата вклучува термостат за одржување на константна внатрешна температура, така што не е потребно постојано да го следите. Сепак, како мерка на претпазливост, подобро е да ставите термометар во кабинетот. Дополнително, кога купувате уред, можете да размислите за избор на модел што има функција за контрола на влажноста.
Како што знаете, витрините за пекари се важни за пласман на вашите торти, леб и печива, кои се вкусни и доаѓаат со висока класа. Но, може да изгубите пари ако ја складирате или изложите вашата храна неправилно, затоа не заборавајте да обрнете внимание на инвестицијата во апаратите во предниот дел на вашата продавница, тоа е клучна алатка за пласман за зголемување на вашата продажба. Постојат некои работи што треба да ги земете предвид кога планирате да купите една, дали предното стакло е рамно или заоблено? Исправена витрина или пулт? Колку литри ви требаат за капацитет за складирање? Која е вистинската димензија што може да одговара на просторот што е достапен во вашата продавница? Би било подобро да го испланирате распоредот и видот на витрината за пекари за да ги продавате вашите производи што е можно повеќе и да ви помогне да го максимизирате вашиот профит.
Време на објавување: 03 јули 2021 Прегледи: