10 Kadaharan Penutup Populer ti Sakuliah Dunya No. 10: Crème Brûlée Perancis

10 Kadaharan Penutup Anu Populer Ti Sakuliah Dunya: Perancis Crème Brûlée

Krim brulée, kadaharan penutup Perancis anu creamy, lemes, sareng nikmat ieu parantos nyugemakeun rasa salami langkung ti 300 taun. Sigana mah asalna ti méja Philippe d'Orleans, lanceukna Louis XIV. Koki na, Francois Massialot, nalika nganjang ka Perpignan di kidul Perancis nyobian masakan amis anu didamel nganggo krim Catalan sareng anjeunna ngadamelna nalika anjeunna uih deui ka Paris. Nanging, masakan panas anu didamelna tiis nalika bosna siap tuang, janten Massialot manaskeun luhurna nganggo beusi anu ngakaramelkeun topping gula sareng Crème brûlée lahir. Koki nyerat resepna dina buku anu ditulis taun 1691, anu paling laris anu disebut "Royal and Bourgeois Cook".

Resep Crème Brûlée Palasik
400 ml krim ganda/krim kentel
100 ml susu full-fat
1 pod vanili
5 konéng endog badag
50 g gula kastor emas,
6 sendok teh gula kastor emas pikeun topping

Salila persiapan, rohangan tiis dina kulkas tiasa dianggo pikeun niiskeun puding sateuacan anjeun ngadamel luhurna anu renyah. Éta kedahna cekap tiis saatos sakitar dua jam dina kulkas, tapi anjeun tiasa nyimpenna dina kulkas dugi ka tilu dinten, anu ngajantenkeun éta dessert anu saé sateuacanna anu pasti bakal ngingetkeun réréncangan anjeun.

Pikeun toko roti sareng dapur komérsial, kulkas pajangan countertop kaca tiasa ngabantosan produksi, panyimpenan sareng pamer Crème Brûlée. Sababaraha jinis ieukulkas tampilan countertoptiasa ngarujuk ka dieu:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridgeSalajengna, sababaraha kabinet kulkas tampilan jumbo kalayan dasar mandiri mangpaat pikeun crème brulee sareng katuangan pastry sareng roti anu sanés. Jenis ieukulkas tampilan sisi kaca anu nangtung nyaliratiasa ngarujuk ka dieu:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge