Kommercielle køleskabe og frysere er de missionskritiske apparater til en købmand, restaurant, kaffebar osv., som omfatter glaskøleskab, udstillingskøleskab med drikkevarer,deli display køleskab, kage display køleskab, is display fryser, kød display køleskabosv. Køleudstyr i detail- og cateringbranchen kan være ejerens gavnlige ven, når det fungerer korrekt for at holde dine mad- og drikkevarer opbevaret godt og friskt.Men når dine køleskabe eller frysere fungerer unormalt, kan de være ejerens forbandede mareridt, da det kan få din virksomhed i den værste situation.Du ved måske, at hvis et køleskab eller en fryser i en købmand eller restaurantkøkken pludselig ikke fungerer, og opbevaringstemperaturen går unormalt, vil det føre til fordærvelse af de mad- og drikkevarer, der er til salg, hvilket kan medføre et betydeligt økonomisk tab for butikken ejer, ikke kun det, men ejeren skal betale ekstra penge for at reparere udstyret.
For at undgå disse utilsigtede tab, der kan være forårsaget af køleudstyret, der pludselig går i stykker, er det nødvendigt at få rutinemæssig vedligeholdelse af dine køleskabe og frysere.Rutinemæssig vedligeholdelse kan ikke kun sikre, at dit udstyr kører korrekt, men hjælper også med at opretholde en god ydeevne ved energibesparelser.Hvad angår driften af en butik eller restaurant, udgør energiomkostningerne til køleanlæg næsten halvdelen af det samlede energiforbrug, du kan spare så mange penge på energiforbruget hvert år, når dit køleanlæg fungerer normalt.Nedenfor er nogle nyttige DIY-vedligeholdelsestips til at holde dit kommercielle køleskab og fryser rent og kørende perfekt.
Hold dit køleskab væk fra støvede områder og oliedampe
Hvis dit kommercielle køleskab eller fryser bruges i et køkken, ville det være bedre at holde det væk fra et støvet område fyldt med mel eller andet pulvermateriale, som nemt kan flyde ind i kompressoren og blive tilstoppet for at reducere køleydelsen.Hvis du placerer dit køleudstyr i nærheden af madlavningsområdet, hvor frituregryden kan frigive oliedampe, der kan dræbe koagler og beskadige kompressoren.
Rengør indvendigt og udvendigt af køleskabet ugentligt
Det indvendige og udvendige af dit kommercielle køleudstyr skal rengøres konstant, du kan gøre det mindst en gang om ugen for at rense pletter og spild på overfladen, især spild i nærheden af de udsatte komponenter skal fjernes, før de kommer ind i komponenter og få det til at svigte.Når du rengør køleskabet, skal du bruge et håndklæde og en blød børste med varmt vand eller rengøringsmiddelbaseret opløsning, seje pletter kan renses ved at bruge noget bagepulver, for at undgå at beskadige overfladen, ville det være bedre at bruge de rigtige rengøringsmaterialer, før du kontrollerer manualer og instruktioner tilbudt af producenterne.
Tjek og rengør kondensatorspoler hver 6. måned
Det foreslås, at kondensatorspolerne kontrolleres og renses mindst en gang hver 6. måned, men du kan rengøre dem en gang om måneden, hvis arbejdsstedet let bliver snavset, hvilket vil afhænge af dine omstændigheder.Afbryd strømmen til køleskabet før rengøring af kondensatorspolerne, brug en børste til at fjerne snavs og støv, og brug derefter en stærk støvsuger til at rense de resterende rester.Tjek ofte, om der er væske og spild, der kan samle sig i din kondensator, da overskydende fugt vil få dit system til at bruge ekstra tid på at fryse, hvilket kan reducere levetiden på dit køleudstyr.
Rengør fordamperspolerne hver 6. måned
Ligesom kondenseringsenheden er fordamperen også en afgørende komponent i dit køleudstyr.Fordamperspolen installeres normalt af fordamperventilatoren, når den varme luft kommer gennem køleenheden, er den ansvarlig for at absorbere varme for at hjælpe med at afkøle skabets indre.Sørg for, at strømmen er afbrudt, før du rengør fordamperbatteriet, hold det omkringliggende område og ventilatoren rene for at sikre, at spolen fungerer optimalt i en længere periode.Undgå at proppe for mange genstande ind i interiøret, især de genstande, der bliver rygende varme.
Tjek tætningspakningerne regelmæssigt
Pakningslisterne er essentielle for dørene til et kommercielt køleskab.For at forhindre enhver skade eller hurtig ældning, bør du kontrollere og rengøre det mindst en gang hver 6. måned, det ville være bedre at gøre det oftere, hvis udstyret er til hårdt brug.Hvis pakningen er revnet eller flækket, vil det reducere ydeevnen ved forsegling, hvilket medfører, at skabets varmeisolering bliver værre.Du bør udskifte den, når pakningen er brudt, det ville være bedre at købe passende i henhold til producentens anbefaling.
Undgå opbevaring af muggen og forurenet is
Is, der bliver snavset og forurenet, påvirker din servicekvalitet og forretning, og kan endda forårsage din kundes helbredsproblemer, i værste fald kan du ende med at overtræde sundhedsbestemmelserne og blive straffet.Så vi skal være opmærksomme på ismaskinen og forhindre den i bakterier og vira.Så rutinemæssig vedligeholdelse og rengøring er nødvendig for ismaskine for at fjerne ophobning af snavs og skimmelsvamp, så det ville være bedre at gøre det mindst en gang hver 6. måned.
Rengør luftfiltrene regelmæssigt
Luftventilationen i det kommercielle køleudstyr ville blive unormal, hvis der er ophobet støv og klæber på luftfiltrene, så regelmæssig rengøring er nødvendig.Brug en kraftig støvsuger til at fjerne støv og snavs på den, og løs bindingen ved at bruge en affedtningsopløsning.Følg producentens manual eller kontakt din serviceudbyder for at få tips om, hvordan du korrekt vedligeholder luftfiltrene.
Hold dit køleskab og fryser tørt
Sørg for at tørre vand og væske væk, der samler sig på overfladen af det indre og ydre.Overdreven fugt vil få din køleenhed til at bruge ekstra tid på at fryse, hvilket vil øge energiforbruget.Ikke kun det, men du bør også prøve at planlægge et rutinetjek for fugtindhold mindst en gang om ugen.
Indlægstid: 15-jun-2021 Visninger: