Matala tai korkea ilmankosteus asunnossasikaupallinen jääkaappiSe ei ainoastaan vaikuta myymiesi ruokien ja juomien säilytyslaatuun, vaan myös aiheuttaa epäselvää näkyvyyttä lasiovien läpi. Siksi on erittäin tärkeää tietää, mitkä kosteustasot sopivat säilytysolosuhteisiin. Jääkaapin oikea kosteus pitää elintarvikkeet mahdollisimman tuoreina ja näkyvinä. Tämä riippuu siitä, minkä tyyppisiä tuotteita haluat säilyttää, ja sinun on valittava oikeanlainen jäähdytyslaite jäähdytysvaatimustesi täyttämiseksi.
Väärien säilytysolosuhteiden aiheuttamien vaurioiden ja tappioiden välttämiseksi tässä on muutamia vinkkejä erilaisista säilytyskosteustasoista, joita eri kaupallisten jääkaappien tyypit tarjoavat.
Hedelmien ja vihannesten jääkaappi
Asianmukaiset säilytysolosuhteetmonikerroksinen jääkaappiHedelmien ja vihannesten kosteus vaihtelee 60–70 %:n välillä 12 ℃:n lämpötilassa. Kohtuullinen kosteus hedelmissä ja vihanneksissa pitää ne ulkonäöltään kauniina, joten useimmat supermarkettien asiakkaat pitävät hyvännäköisiä tuotteita tuoreina. Siksi on erittäin tärkeää, että kaupallinen jääkaappi, jossa on oikea kosteustaso, estää hedelmiä ja vihanneksia kuihtumasta ja muuttumasta epämiellyttäväksi asiakkaille. Alhaisen kosteuden lisäksi meidän on myös estettävä myymälätuotteita korkeasta kosteudesta, koska se voi aiheuttaa hedelmien ja vihannesten homehtumista ja pilaantumista.
Jääkaappi juomille ja oluille
Sopivin ilmankosteuslasiovinen jääkaappioluiden ja muiden juomien säilytykseen on 60–75 %, ja oikea säilytyslämpötila on 1℃tai 2℃, se on erityisen tärkeää harvinaisille oluille, jotka on suljettu korkkitulpalla. Korkkitulppa kuivuu, jos kosteus on liian alhainen, mikä voi aiheuttaa korkin halkeilua tai kutistumista ja heikentää sen tiivistyskykyä. Toisaalta korkki homehtuu, jos kosteus on liian korkea, ja lisäksi se saastuttaa juoman ja oluen.
Viinien jääkaappi
Ihanteellinen ilmankosteus langan säilytykseen on 55–70 % ja säilytyslämpötila 7–8 ℃. Kuten edellä mainitun oluenkin kohdalla, viinipullon korkki voi kuivua, kutistua ja haljeta, mikä heikentää tiivistystä ja viini voi altistua ilmalle ja pilaantua. Jos säilytysolosuhteet ovat liian kosteat, korkkiin voi muodostua hometta, mikä myös vahingoittaa viiniä.
Lihan ja kalan kylmäesittely
Lihan ja kalan tuoreena ja hyvässä säilyvyydessä on täydellinenlihan esittelyjääkaappijonka kosteusalue on 85–90 % 1–2 ℃:n lämpötilassa. Tätä alhaisempi kosteus voi aiheuttaa sian- tai naudanlihan rypistymistä ja vähentää sen houkuttelevuutta asiakkaille. Siksi hyvän jäähdytyslaitteen käyttö oikealla kosteustasolla voi auttaa estämään lihan ja kalan menettämästä tarvittavaa kosteutta.
Jääkaappi juustoille ja voille
Juustoja ja voita suositellaan säilytettäväksi alle 80 %:n kosteustasolla 1–8 ℃:n lämpötilassa. Ne on suositeltavaa säilyttää vihanneslaatikossa korkeassa kosteustilassa. Jotta juusto tai voi eivät jäätyisi vahingossa, pidä ne poissa pakastusosastoilta.
Erilaisten elintarvikkeiden ja juomien säilytykseen on valittava oikeanlainen jäähdytyslaite optimaalisen kosteuden ja lämpötilan takaamiseksi. Toivottavasti tämä artikkeli sisältää hyödyllisiä ohjeita tai vinkkejä oikean kosteustason ja lämpötila-alueen ylläpitämiseen. Lisätietoja ja oppaita sopivan jääkaapin ostamiseen yrityksesi tarpeisiin saat ottamalla yhteyttä.yhteystiedotNenwell.
Julkaisun aika: 13. kesäkuuta 2021 Näyttökertoja: