আপনার মধ্যে কম বা উচ্চ আর্দ্রতাবাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটরআপনি যে খাবার এবং পানীয়গুলি বিক্রি করেন তার স্টোরেজ গুণমানকে কেবল প্রভাবিত করবে না, বরং কাঁচের দরজা দিয়ে অস্পষ্ট দৃশ্যমানতার কারণ হবে।অতএব, আপনার স্টোরেজ অবস্থার জন্য আর্দ্রতার মাত্রা কী তা জানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, আপনার রেফ্রিজারেটরের সঠিক আর্দ্রতা আপনার খাবারগুলিকে যতটা সম্ভব তাজা এবং দৃশ্যমান রাখবে, তাই এটি নির্ভর করে আপনি কী ধরনের আইটেম সংরক্ষণ করতে চান তার উপর, এবং আপনাকে একটি নির্বাচন করতে হবে। আপনার রেফ্রিজারেশন প্রয়োজনীয়তা মেটাতে সঠিক ধরনের হিমায়ন সরঞ্জাম।
আপনার অনুপযুক্ত স্টোরেজ অবস্থার কারণে ক্ষতি এবং ক্ষতি এড়াতে, এখানে বিভিন্ন ধরণের স্টোরেজ আর্দ্রতার মাত্রা সম্পর্কে কিছু টিপস রয়েছে যা প্রতিটি ধরণের বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর সরবরাহ করে।
ফল ও সবজির জন্য ফ্রিজ প্রদর্শন করুন
এর সঠিক স্টোরেজ অবস্থামাল্টিডেক ডিসপ্লে ফ্রিজফল এবং সবজির জন্য 12℃ তাপমাত্রায় 60% থেকে 70% পর্যন্ত আর্দ্রতা পরিসীমা আসে।ফল এবং শাকসবজিতে পরিমিত পরিমাণ আর্দ্রতা তাদের চেহারা সুন্দর রাখতে পারে, তাই সুপারমার্কেটের বেশিরভাগ গ্রাহকরা ভাল চেহারা সহ পণ্যগুলিকে সতেজতা হিসাবে বিবেচনা করবেন।সুতরাং, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে সঠিক মাত্রার আর্দ্রতা সহ একটি বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর ফল এবং শাকসবজিকে শুকিয়ে যাওয়া এবং গ্রাহকদের কাছে আকর্ষণীয় হয়ে উঠতে বাধা দেয়।কম আর্দ্রতা ছাড়াও, আমাদের দোকানের জিনিসগুলিকে উচ্চ আর্দ্রতা থেকে রোধ করতে হবে, কারণ এর ফলে ফল এবং শাকসবজি ছাঁচে ও নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
পানীয় এবং বিয়ার জন্য রেফ্রিজারেটর
সবচেয়ে উপযুক্ত আর্দ্রতাকাচের দরজা ফ্রিজবিয়ার এবং অন্যান্য পানীয় সংরক্ষণের জন্য 60% এবং 75% এর মধ্যে, এবং সঠিক স্টোরেজ তাপমাত্রা 1 এ℃বা 2℃, কর্ক স্টপার দিয়ে সিল করা বিরল বিয়ারের জন্য এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।আর্দ্রতা খুব কম হলে কর্ক স্টপার শুকিয়ে যাবে, যা কর্ককে ফাটল বা সঙ্কুচিত করবে এবং তারপরে এর সিলিং কার্যকারিতা হ্রাস করবে, বিপরীতভাবে, আর্দ্রতা বেশি হলে কর্ক স্টপারটি ছাঁচে ঢেকে যাবে, উপরন্তু, এটির কারণ হবে পানীয় এবং বিয়ার দূষিত হয়।
ওয়াইন জন্য রেফ্রিজারেটর
তারের সংরক্ষণের জন্য আর্দ্রতার নিখুঁত পরিসীমা 55% - 70% এর মধ্যে একটি স্টোরেজ তাপমাত্রা 7℃ - 8℃, উপরে উল্লিখিত বিয়ারের মতো, ওয়াইন বোতলের কর্ক স্টপারও শুকিয়ে যেতে পারে এটি সঙ্কুচিত হয়ে ফাটতে পারে। কারণ সিল করার বৈশিষ্ট্যটি খারাপ হয়ে যায় এবং ওয়াইন বাতাসের সংস্পর্শে আসে এবং অবশেষে নষ্ট হয়ে যায়।যদি স্টোরেজ অবস্থা খুব আর্দ্র হয়, কর্ক স্টপারটি ছাঁচে পরিণত হতে শুরু করতে পারে, এটি ওয়াইনেরও ক্ষতি করবে।
মাংস ও মাছের জন্য রেফ্রিজারেশন শোকেস
মাংস এবং মাছ তাজা এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করার জন্য, এটি একটি উপযুক্তমাংস প্রদর্শন ফ্রিজযেটি 1℃ বা 2℃ তাপমাত্রায় 85% এবং 90% এর মধ্যে আর্দ্রতার পরিসীমা বৈশিষ্ট্যযুক্ত।এই সঠিক পরিসরের চেয়ে কম আর্দ্রতা আপনার শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসকে কুঁচকে যাবে এবং আপনার গ্রাহকদের কাছে কম আকর্ষণীয় হবে।তাই সঠিক আর্দ্রতার মাত্রা সহ একটি ভাল রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম ব্যবহার করুন আপনার মাংস এবং মাছকে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা হারাতে বাধা দিতে সাহায্য করতে পারে।
পনির এবং মাখনের জন্য রেফ্রিজারেটর
পনির এবং মাখনগুলিকে 80% এর নিচে সঠিক আর্দ্রতার স্তরে 1-8℃ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি একটি উচ্চ আর্দ্র অবস্থায় একটি ক্রিস্পারে সংরক্ষণ করা বাঞ্ছনীয় হবে।ঘটনাক্রমে হিমায়িত থেকে পনির বা মাখন প্রতিরোধ করতে, এটি হিমায়িত বিভাগ থেকে দূরে রাখুন।
আপনি পণ্যদ্রব্যের জন্য সঞ্চয় করা বিভিন্ন ধরনের খাবার এবং পানীয়ের জন্য, সর্বোত্তম আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা সহ একটি পরিবেশ প্রদানের জন্য আপনাকে একটি সঠিক ধরনের হিমায়ন সরঞ্জাম বেছে নিতে হবে, আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে রক্ষণাবেক্ষণ করতে সাহায্য করার জন্য কিছু দরকারী নির্দেশিকা বা টিপস অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। সঠিক আর্দ্রতা স্তর এবং তাপমাত্রা পরিসীমা, অথবা আরও তথ্যের জন্য এবং আপনার ব্যবসার প্রয়োজনীয়তার জন্য একটি উপযুক্ত রেফ্রিজারেটর কেনার জন্য কিছু নির্দেশিকা, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায়যোগাযোগনেনওয়েল।
পোস্টের সময়: জুন-13-2021 ভিউ: