Maža arba didelė drėgmė jūsų kambaryjekomercinis šaldytuvasne tik paveiktų jūsų parduodamų maisto produktų ir gėrimų laikymo kokybę, bet ir sukeltų neaiškų matomumą pro stiklines duris.Todėl, žinant, koks drėgmės lygis jūsų laikymo sąlygoms yra labai svarbus, tinkama drėgmė šaldytuve išliks kuo šviežesni ir matomesni jūsų maisto produktai, todėl tai priklauso nuo to, kokio tipo daiktus norite laikyti, ir jūs turite pasirinkti tinkamo tipo šaldymo įranga, atitinkanti jūsų šaldymo reikalavimus.
Kad išvengtumėte žalos ir nuostolių, atsiradusių dėl netinkamų laikymo sąlygų, pateikiame keletą patarimų apie skirtingus sandėliavimo drėgmės lygius, kuriuos suteikia kiekvienas komercinio šaldytuvo tipas.
Vitrininis šaldytuvas vaisiams ir daržovėms
Tinkamos laikymo sąlygoskelių aukštų ekraninis šaldytuvasvaisiams ir daržovėms, esant 12 ℃ temperatūrai, drėgmė yra nuo 60% iki 70%.Vidutinis drėgmės kiekis vaisiuose ir daržovėse gali išlaikyti jų išvaizdą puošnią, todėl dauguma prekybos centro pirkėjų geros išvaizdos produktus vertintų kaip šviežumą.Taigi labai svarbu, kad komercinis šaldytuvas su tinkamu drėgmės lygiu neleistų vaisiams ir daržovėms nuvyti ir netapti nepatraukliais klientams.Be žemos drėgmės, taip pat turime apsaugoti parduotuvės prekes nuo didelės drėgmės, nes dėl to vaisiai ir daržovės gali supeliuoti ir sugesti.
Šaldytuvas gėrimams ir alui laikyti
Tinkamiausia drėgmėstiklinių durų šaldytuvasalui ir kitiems gėrimams laikyti yra nuo 60% iki 75%, o tinkama laikymo temperatūra yra 1℃arba 2℃, tai ypač svarbu retam alui, kuris užsandarinamas kamštiniu kamščiu.Kai drėgmė per maža, kamštienos kamštis išdžiūtų, dėl to kamštis įtrūktų arba susitrauktų, o tada sumažėtų sandarinimo savybės, priešingai, kamštienos kamštis supelija, kai drėgmė yra per didelė, be to, gėrimas ir alus užteršiami.
Šaldytuvas vynams
Idealus drėgmės diapazonas vielos laikymui yra nuo 55 % iki 70 %, kai laikymo temperatūra 7℃ – 8 ℃, tokia pati kaip ir aukščiau minėtas alus, kamštinis vyno butelio kamštis taip pat gali išdžiūti, susitrauks ir įtrūktų iki Dėl to pablogėja sandarinimo funkcija, o vynas patenka į orą ir galiausiai sugenda.Jei laikymo sąlygos yra per drėgnos, kamštienos kamštis gali pradėti pelyti, o tai taip pat sugadins vyną.
Šaldymo vitrina mėsai ir žuviai
Kad mėsa ir žuvis būtų švieži ir gerai laikomi, puikiai tinka amėsos vitrininis šaldytuvaskurios drėgmės diapazonas yra nuo 85% iki 90%, esant 1 ℃ arba 2 ℃ temperatūrai.Dėl žemesnės už šį diapazoną drėgmės jūsų kiauliena ar jautiena susitrauktų ir taptų mažiau patraukli jūsų klientams.Taigi naudokite gerą šaldymo įrangą su tinkamu drėgmės lygiu, kad jūsų mėsa ir žuvis neprarastų reikiamos drėgmės.
Šaldytuvas sūriams ir sviestui laikyti
Sūrius ir sviestą rekomenduojama laikyti esant žemesnei nei 80% oro drėgmei, esant 1–8 ℃ temperatūrai, geriau laikyti traškesnėje, esant labai drėgnai.Kad sūris ar sviestas netyčia neužšaltų, laikykite jį toliau nuo šaldymo skyrių.
Įvairių tipų maisto produktams ir gėrimams, kuriuos laikote prekėms, turite pasirinkti tinkamo tipo šaldymo įrangą, kuri užtikrintų optimalią drėgmę ir temperatūrą. Tikimės, kad šiame straipsnyje bus pateikta keletas naudingų gairių ar patarimų, padėsiančių prižiūrėti tinkamą drėgmės lygį ir temperatūros diapazoną arba norėdami gauti daugiau informacijos ir vadovų, kaip įsigyti tinkamą šaldytuvą jūsų verslo poreikiams, nedvejodami el.kontaktasNenvelas.
Paskelbimo laikas: 2021-06-13 Peržiūros: