Unyevu mdogo au wa juu katika mwili wakojokofu la kibiasharaHaitaathiri tu ubora wa uhifadhi wa vyakula na vinywaji unavyouza, lakini pia itasababisha mwonekano usioeleweka kupitia milango ya glasi. Kwa hivyo, kujua viwango vya unyevunyevu kwa hali yako ya uhifadhi ni muhimu sana, unyevunyevu unaofaa kwenye jokofu lako utaweka vyakula vyako safi na vinavyoonekana iwezekanavyo, kwa hivyo inategemea aina ya vitu ambavyo ungependa kuhifadhi, na unahitaji kuchagua aina sahihi ya vifaa vya jokofu ili kukidhi mahitaji yako ya kuwekea jokofu.
Ili kuepuka uharibifu na hasara inayosababishwa na hali yako isiyofaa ya kuhifadhi, hapa kuna vidokezo kuhusu aina tofauti za viwango vya unyevunyevu wa kuhifadhi ambavyo kila aina ya jokofu la kibiashara hutoa.
Friji ya Kuonyesha Matunda na Mboga
Hali sahihi ya kuhifadhifriji ya kuonyesha yenye vyumba vingiKwa matunda na mboga huja na unyevunyevu wa kati ya 60% hadi 70% kwa joto la 12°C. Kiwango cha wastani cha unyevunyevu katika matunda na mboga kinaweza kudumisha mwonekano wao mzuri, kwa hivyo wateja wengi katika maduka makubwa wangeona bidhaa zenye mwonekano mzuri kama mpya. Kwa hivyo, ni muhimu sana kwamba jokofu la kibiashara lenye viwango sahihi vya unyevunyevu lizuie matunda na mboga kunyauka na kuwa zisizovutia wateja. Mbali na unyevunyevu mdogo, tunahitaji pia kuzuia bidhaa za dukani kutokana na unyevunyevu mwingi, kwani hiyo inaweza kusababisha matunda na mboga kuwa na ukungu na kuharibika.
Friji ya Vinywaji na Bia
Unyevu unaofaa zaidi wafriji ya mlango wa kiookwa ajili ya kuhifadhi bia na vinywaji vingine ni kati ya 60% na 75%, na halijoto inayofaa ya kuhifadhi ni 1℃au 2℃, ni muhimu sana kwa bia adimu ambayo imefungwa kwa kizuizi cha cork. Kizuizi cha cork kingekauka mara tu unyevunyevu unapokuwa mdogo sana, ambacho kingefanya cork kupasuka au kupunguka, na kisha kupunguza utendaji wake wa kuziba, kinyume chake, kizuizi cha cork kingepata ukungu mara tu unyevunyevu unapokuwa juu, zaidi ya hayo, kingesababisha kinywaji na bia kuchafuliwa.
Friji ya Mvinyo
Kiwango bora cha unyevu kwa ajili ya kuhifadhi waya ni kati ya 55% - 70% katika halijoto ya kuhifadhi ya 7℃ - 8℃, kama vile bia ilivyotajwa hapo juu, kizuizi cha chupa ya divai kinaweza pia kukauka, kikapungua na kupasuka na kusababisha kipengele cha kuziba kuwa kibaya, na divai ingewekwa hewani na hatimaye kuharibika. Ikiwa hali ya kuhifadhi ni yenye unyevunyevu mwingi, kizuizi cha chupa ya divai kinaweza kuanza kuwa ukungu, ambayo pia ingeharibu divai.
Onyesho la Friji kwa Nyama na Samaki
Kwa ajili ya kuhifadhi nyama na samaki safi na kuhifadhiwa vizuri, ni bora kuwa nafriji ya kuonyesha nyamaambayo ina kiwango cha unyevu kati ya 85% na 90% kwa joto la 1℃ au 2℃. Unyevu ulio chini kuliko kiwango hiki kinachofaa ungesababisha nguruwe au nyama yako ya ng'ombe kunyauka na kutovutia wateja wako. Kwa hivyo kutumia vifaa vizuri vya kuogea vyenye viwango sahihi vya unyevunyevu kunaweza kusaidia kuzuia nyama na samaki wako kupoteza unyevu wake unaohitajika.
Friji ya Jibini na Siagi
Jibini na siagi zinapendekezwa kuhifadhiwa katika viwango sahihi vya unyevu chini ya 80% katika halijoto ya kati ya 1-8°C, ni vyema kuhifadhiwa kwenye crisper katika hali ya unyevunyevu mwingi. Ili kuzuia jibini au siagi kugandishwa bila kukusudia, iweke mbali na sehemu za kugandisha.
Kwa aina tofauti za vyakula na vinywaji unavyohifadhi kwa ajili ya bidhaa, unahitaji kuchagua aina sahihi ya vifaa vya majokofu ili kutoa mazingira yenye unyevunyevu na halijoto bora, natumai makala haya yanaweza kujumuisha miongozo au vidokezo muhimu vya kukusaidia kufanya matengenezo katika kiwango sahihi cha unyevunyevu na kiwango cha halijoto, au kwa maelezo zaidi na miongozo ya kununua jokofu linalofaa kwa mahitaji ya biashara yako, tafadhali jisikie hurumawasilianoNenwell.
Muda wa chapisho: Juni-13-2021 Maoni: