Umdità baxxa jew għolja fil-kamra tiegħekfriġġ kummerċjalimhux biss jaffettwa l-kwalità tal-ħażna tal-ikel u x-xorb li tbigħ, iżda jikkawża wkoll viżibilità mhux ċara mill-bibien tal-ħġieġ. Għalhekk, li tkun taf liema livelli ta' umdità huma adattati għall-kundizzjoni tal-ħażna tiegħek huwa estremament importanti, umdità xierqa fir-refriġeratur tiegħek iżżomm l-ikel tiegħek frisk u viżibbli kemm jista' jkun, għalhekk jiddependi fuq x'tip ta' oġġetti tixtieq taħżen, u għandek bżonn tagħżel it-tip xieraq ta' tagħmir ta' refriġerazzjoni biex jissodisfa r-rekwiżiti tar-refriġerazzjoni tiegħek.
Sabiex tevita l-ħsara u t-telf ikkawżati minn kundizzjoni ħażina tal-ħażna tiegħek, hawn xi suġġerimenti dwar tipi differenti ta' livelli ta' umdità tal-ħażna li jipprovdi kull tip ta' refriġeratur kummerċjali.
Friġġ tal-Wiri għall-Frott u l-Ħaxix
Il-kundizzjoni xierqa tal-ħażna ta'friġġ tal-wiri b'ħafna livelliL-umdità tal-frott u l-ħaxix tvarja minn 60% sa 70% f'temperatura ta' 12℃. Ammont moderat ta' umdità fil-frott u l-ħaxix jista' jżomm id-dehra sabiħa tagħhom, għalhekk ħafna mill-klijenti fis-supermarket iqisu l-prodotti b'dehra tajba bħala friski. Għalhekk, huwa estremament importanti li refriġeratur kummerċjali b'livelli xierqa ta' umdità jipprevjeni li l-frott u l-ħaxix jidbiel u ma jibqax attraenti għall-klijenti. Minbarra l-umdità baxxa, irridu wkoll nipprevjenu l-oġġetti tal-maħżen minn umdità għolja, għax dan jista' jikkawża li l-frott u l-ħaxix jimmoffaw u jitħassru.
Friġġ għax-Xorb u l-Birer
L-umdità l-aktar xierqa ta'friġġ tal-bieb tal-ħġieġgħall-ħażna ta' birer u xorb ieħor hija bejn 60% u 75%, u t-temperatura xierqa tal-ħażna hija f'1℃jew 2℃, huwa kruċjali speċjalment għall-birra rari li hija ssiġillata b'tapp tas-sufra. It-tapp tas-sufra jinxef ladarba l-umdità tkun baxxa wisq, u dan iwassal biex is-sufra tinqasam jew tiċkien, u mbagħad tnaqqas il-prestazzjoni tas-siġillar tagħha, bil-maqlub, it-tapp tas-sufra jimmoffa ladarba l-umdità tkun għolja wisq, u barra minn hekk, jikkawża li x-xarba u l-birra jitniġġsu.
Friġġ għall-Inbejjed
Il-firxa perfetta ta' umdità għall-ħażna tal-wajer hija bejn 55% - 70% f'temperatura ta' ħażna ta' 7℃ - 8℃, l-istess bħall-birra msemmija hawn fuq, it-tapp tas-sufra tal-flixkun tal-inbid jista' wkoll jinxef, jiċkien u jinqasam u b'hekk il-karatteristika tas-siġillar tiħżien, u l-inbid jiġi espost għall-arja u fl-aħħar jitħassar. Jekk il-kundizzjoni tal-ħażna tkun umda wisq, it-tapp tas-sufra jista' jibda jifforma moffa, li tagħmel ħsara wkoll lill-inbid.
Vetrina tar-Refriġerazzjoni għal-Laħam u l-Ħut
Biex iżżomm il-laħam u l-ħut friski u maħżuna sew, huwa perfett li jkollokfriġġ tal-wiri tal-laħamli għandu firxa ta' umdità bejn 85% u 90% f'temperatura ta' 1℃ jew 2℃. Umdità aktar baxxa minn din il-firxa xierqa tikkawża li l-majjal jew iċ-ċanga tiegħek jinxef u jsir inqas attraenti għall-klijenti tiegħek. Għalhekk, l-użu ta' tagħmir ta' refriġerazzjoni tajjeb b'livelli ta' umdità xierqa jista' jgħin biex jipprevjeni li l-laħam u l-ħut tiegħek jitilfu l-umdità meħtieġa.
Friġġ għall-Ġobnijiet u l-Butir
Huwa rrakkomandat li l-ġobon u l-butir jinħażnu f'livelli ta' umdità xierqa taħt it-80% f'temperaturi fil-medda ta' 1-8℃, ikun preferibbli li jinħażnu f'kontenitur tal-ikel għall-kaxxi f'kundizzjoni ta' umdità għolja. Biex tevita li l-ġobon jew il-butir jiffriżaw aċċidentalment, żommhom 'il bogħod mit-taqsimiet tal-iffriżar.
Għal tipi differenti ta' ikel u xorb li taħżen għall-merkanzija, trid tagħżel it-tip it-tajjeb ta' tagħmir ta' refriġerazzjoni biex tipprovdi ambjent b'umdità u temperatura ottimali. Nispera li dan l-artiklu jista' jinkludi xi linji gwida jew suġġerimenti utli biex jgħinuk iżżomm il-livell ta' umdità u l-firxa tat-temperatura xierqa, jew għal aktar informazzjoni u xi gwidi biex tixtri refriġeratur adattat għar-rekwiżiti tan-negozju tiegħek, jekk jogħġbok ikkuntattjana.kuntattNenwell.
Ħin tal-pubblikazzjoni: 13 ta' Ġunju 2021 Veduti: