Lav eller høy luftfuktighet i dittkommersielt kjøleskapvil ikke bare påvirke lagringskvaliteten til maten og drikken du selger, men også føre til utydelig sikt gjennom glassdørene. Derfor er det ekstremt viktig å vite hvilke fuktighetsnivåer som er nødvendige for lagringsforholdene dine. Riktig fuktighet i kjøleskapet vil holde maten så fersk og synlig som mulig. Det avhenger av hva slags varer du ønsker å oppbevare, og du må velge riktig type kjøleutstyr som oppfyller dine kjølebehov.
For å unngå skader og tap forårsaket av feil oppbevaringsforhold, er det noen tips om ulike typer fuktighetsnivåer for oppbevaring som hver type kommersielt kjøleskap tilbyr.
Kjøleskap for frukt og grønnsaker
Riktig lagringsforhold forkjøleskap med flere etasjerFor frukt og grønnsaker kommer luftfuktigheten fra 60 % til 70 % ved en temperatur på 12 ℃. Moderat mengde fuktighet i frukt og grønnsaker kan holde dem pene, så de fleste kunder i supermarkedet vil anse produkter med godt utseende som friske. Derfor er det ekstremt viktig at et kommersielt kjøleskap med riktig fuktighetsnivå forhindrer at frukt og grønnsaker visner og blir uattraktive for kundene. I tillegg til lav luftfuktighet må vi også forhindre at varene blir fuktige, da det kan føre til at frukt og grønnsaker mugner og blir dårlige.
Kjøleskap for drikkevarer og øl
Den mest passende fuktighetenkjøleskap med glassdørfor oppbevaring av øl og andre drikkevarer er mellom 60 % og 75 %, og riktig oppbevaringstemperatur er ved 1℃eller 2℃, er dette spesielt viktig for sjeldne øl som er forseglet med kork. Korkproppen vil tørke ut når fuktigheten blir for lav, noe som vil føre til at korken sprekker eller krymper, og dermed redusere forseglingsevnen. Omvendt vil korkproppen mugne når fuktigheten blir for høy, og det vil dessuten føre til at drikken og ølet blir forurenset.
Kjøleskap for viner
Det perfekte fuktighetsområdet for oppbevaring av ståltråd er mellom 55 % og 70 % ved en lagringstemperatur på 7 ℃ - 8 ℃. Som for øl nevnt ovenfor, kan korkproppen på vinflasker også tørke ut, krympe og sprekke, noe som kan føre til at forseglingen blir dårlig, og vinen kan bli utsatt for luft og til slutt bli ødelagt. Hvis lagringsforholdene er for fuktige, kan korkproppen begynne å mugge, noe som også vil skade vinen.
Kjøleskapsmontre for kjøtt og fisk
For å holde kjøtt og fisk ferskt og godt lagret, er det perfekt å ha enkjøttdisplay kjøleskapsom har en luftfuktighet mellom 85 % og 90 % ved en temperatur på 1 ℃ eller 2 ℃. En luftfuktighet lavere enn dette riktige området vil føre til at svinekjøttet eller storfekjøttet skrumper inn og blir mindre attraktivt for kundene dine. Så bruk av godt kjøleutstyr med riktig fuktighetsnivå kan bidra til å forhindre at kjøtt og fisk mister den nødvendige fuktigheten.
Kjøleskap for oster og smør
Oster og smør anbefales å oppbevares ved riktig fuktighetsnivå under 80 % ved temperaturer i området 1–8 ℃. Det er å foretrekke å oppbevare dem i en grønnsaksskuff med høy fuktighet. For å forhindre at osten eller smøret fryses ved et uhell, hold det unna frysesonene.
For ulike typer mat og drikkevarer du oppbevarer som varer, må du velge riktig type kjøleutstyr for å gi et miljø med optimal fuktighet og temperatur. Håper denne artikkelen kan inneholde noen nyttige retningslinjer eller tips som hjelper deg med å vedlikeholde riktig fuktighetsnivå og temperaturområde. Hvis du vil ha mer informasjon og veiledninger for å kjøpe et passende kjøleskap for dine forretningsbehov, kan du gjerne gå inn på [navn på leverandørnavn].kontaktNenwell.
Innleggstidspunkt: 13. juni 2021 Visninger: