Zer da Turkish Lokum edo Turkish Delight?
Lokum turkiarra, edo turkiar gozamena, janari koloratzailearekin koloreztatutako almidoi eta azukre nahasketa batean oinarritzen den postre turkiarra da.Postre hau oso ezaguna da Balkanetako herrialdeetan, hala nola Bulgaria, Serbia, Bosnia, Grezia, Errumania, eta Ekialde Ertaineko herrialdeetan, hala nola Siria, Tunisia, Saudi Arabia eta Egipto.
Lokum barietateen artean pistatxoak, datil txikituak, hurrak edo intxaurrak daude.Turkiako postrea arrosa-urarekin, laranja lore-urarekin edo limoiarekin aromatu daiteke.
Gozo turkiarra dado txikietan aurkezten da, tartaro-krema (edo gozogintzako azukrearekin) hautsak elkarri itsats ez daitezen.
Turkian, ohikoa da lokum bat zerbitzatzea turkiar kafearekin batera.
Nenwell-en aurrealdeko armairu lehor argiak egokiak dira lokumak erakusteko eta kontserbatzeko.Nenwell-en beirazko erakusleiho tipikoak eredu diraNW-XCW120L/160L, ereduaNW-CVF90/120/150/180/210, eta ereduaNW-RT78L-8.
Argitalpenaren ordua: 2022-11-23 Ikustaldiak: