¿Qué es Turkish Lokum o Turkish Delight?
El lokum turco, o delicia turca, es un postre turco que se basa en una mezcla de almidón y azúcar que se colorea con colorante alimentario.Este postre también es muy popular en los países de los Balcanes como Bulgaria, Serbia, Bosnia, Grecia, Rumania y países del Medio Oriente como Siria, Túnez, Arabia Saudita y Egipto.
Las variedades de lokum incluyen pistachos, dátiles picados, avellanas o nueces.El postre turco se puede aromatizar con agua de rosas, agua de azahar o limón.
Las delicias turcas se presentan en pequeños cubos que se espolvorean con crémor tártaro (o azúcar glas) para evitar que se peguen entre sí.
En Turquía, se acostumbra servir un lokum junto con el café turco.
Los gabinetes secos con frente transparente de Nenwell son adecuados para exhibir y conservar lokums.Las típicas vitrinas de cristal de Nenwell son modeloNW-XCW120L/160L, modeloNW-CVF90/120/150/180/210y modeloNW-RT78L-8.
Hora de publicación: 23-nov-2022 Vistas: