لوکوم ترکی یا شیرینی ترکی چیست؟
لوکوم ترکی یا لذیذ ترکی یک دسر ترکی است که بر پایه مخلوطی از نشاسته و شکر است که با رنگ خوراکی رنگ آمیزی می شود.این دسر همچنین در کشورهای حوزه بالکان مانند بلغارستان، صربستان، بوسنی، یونان، رومانی و کشورهای خاورمیانه مانند سوریه، تونس، عربستان سعودی و مصر بسیار محبوب است.
انواع لوکوم شامل پسته، خرمای خرد شده، فندق یا گردو است.دسر ترکی را می توان با گلاب، آب شکوفه پرتقال یا لیمو طعم دار کرد.
شیرینی ترکی در مکعب های کوچکی که با خامه تارتار (یا شکر شیرینی پزی) پاشیده می شود تا از چسبیدن آن ها به یکدیگر جلوگیری شود، ارائه می شود.
در ترکیه مرسوم است که لوکوم را در کنار قهوه ترک سرو می کنند.
کابینت های خشک جلو شفاف ننول برای نمایش و نگهداری لوکوم مناسب هستند.ویترین های شیشه ای معمولی از Nenwell مدل هستندNW-XCW120L/160L، مدلNW-CVF90/120/150/180/210، و مدلNW-RT78L-8.
زمان ارسال: 23 نوامبر 2022 بازدید: