Alacsony vagy magas páratartalom a lakásbankereskedelmi hűtőszekrénynemcsak az árusított élelmiszerek és italok tárolási minőségét befolyásolná, hanem az üvegajtókon keresztüli homályos láthatóságot is okozna. Ezért rendkívül fontos tudni, hogy milyen páratartalomra van szükség a tárolási körülményekhez. A hűtőszekrény megfelelő páratartalma segít abban, hogy az élelmiszerek a lehető legfrissebbek és láthatóbbak maradjanak. Ez attól függ, hogy milyen típusú termékeket szeretne tárolni, és a hűtési igényeinek megfelelően kell kiválasztani a megfelelő típusú hűtőberendezést.
A nem megfelelő tárolási körülmények okozta károk és veszteségek elkerülése érdekében íme néhány tipp a különböző tárolási páratartalom-szintekről, amelyeket az egyes kereskedelmi hűtőszekrények biztosítanak.
Gyümölcs- és zöldséghűtőszekrény
A megfelelő tárolási körülményektöbbszintes vitrinhűtőA gyümölcsök és zöldségek esetében a páratartalom 60% és 70% között mozog 12 ℃-os hőmérsékleten. A gyümölcsökben és zöldségekben lévő mérsékelt nedvességtartalom megőrzi azok szép megjelenését, így a szupermarketekben a vásárlók többsége a jó megjelenésű termékeket frissességnek tekinti. Ezért rendkívül fontos, hogy egy megfelelő páratartalmú kereskedelmi hűtőszekrény megakadályozza, hogy a gyümölcsök és zöldségek megfonnyadjanak és a vásárlók számára vonzóvá váljanak. Az alacsony páratartalom mellett a magas nedvességtartalmat is meg kell védenünk a bolti termékektől, mivel ez a gyümölcsök és zöldségek penészedéséhez és megromlásához vezethet.
Hűtőszekrény italokhoz és sörökhöz
A legmegfelelőbb páratartalomüvegajtós hűtőszekrénySörök és egyéb italok tárolására 60% és 75% között van a megfelelő tárolási hőmérséklet, és 1℃vagy 2℃-on ez különösen fontos a parafadugóval lezárt ritka sörök esetében. A parafa kiszáradhat, ha a páratartalom túl alacsony, ami megrepedhet vagy összezsugorodhat, és ezáltal csökkenhet a tömítőképessége, ellenkezőleg, a parafa penészesedhet, ha a páratartalom túl magas, továbbá az ital és a sör szennyeződését okozhatja.
Borhűtőszekrény
A vezeték tárolásához az ideális páratartalom 55% és 70% között van, 7℃ - 8℃ tárolási hőmérsékleten. A fent említett sörhöz hasonlóan a borosüvegek parafa dugója is kiszáradhat, összezsugorodhat és megrepedhet, ami károsíthatja a tömítést, a bor pedig a levegő hatására megromolhat. Ha a tárolási körülmények túl párásak, a parafa dugó penészesedhet, ami szintén károsíthatja a bort.
Hűtőszekrény-bemutató húsokhoz és halakhoz
A húsok és halak frissen és jól tárolható állapotban tartásához tökéletes egyhúsvitrinek hűtőszekrény...amely 85% és 90% közötti páratartalommal rendelkezik 1 ℃ vagy 2 ℃ hőmérsékleten. Az ennél a tartománynál alacsonyabb páratartalom miatt a sertés- vagy marhahús összezsugorodik, és kevésbé vonzó lesz a vásárlók számára. Ezért egy jó minőségű, megfelelő páratartalmú hűtőberendezés használata segíthet megakadályozni, hogy a húsok és halak elveszítsék a szükséges nedvességtartalmukat.
Hűtőszekrény sajtokhoz és vajakhoz
A sajtokat és vajakat megfelelő, 80% alatti páratartalom mellett, 1-8 ℃ közötti hőmérsékleten kell tárolni. Ajánlott zöldség-gyümölcs rekeszben, magas páratartalmú helyen tárolni őket. A sajtok vagy vajak véletlen megfagyásának elkerülése érdekében tartsa őket távol a fagyasztórekeszektől.
Különböző típusú élelmiszerek és italok tárolásához megfelelő hűtőberendezést kell választania az optimális páratartalom és hőmérséklet biztosítása érdekében. Reméljük, hogy ez a cikk hasznos útmutatást vagy tippeket tartalmaz a megfelelő páratartalom és hőmérséklet-tartomány fenntartásához, vagy további információkért és útmutatókért a vállalkozása igényeinek megfelelő hűtőszekrény vásárlásához, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.érintkezésNenwell.
Közzététel ideje: 2021. június 13. Megtekintések: