10 panganan cuci mulut populer saka sak ndonya nomer 10: Crème Brûlée Prancis

10 panganan cuci mulut populer saka sak ndonya: Prancis Crème Brûlée

Krim brulee, panganan cuci mulut Prancis sing lembut, alus, lan enak iki wis nyenengake lidah luwih saka 300 taun. Ketoke asale saka meja Philippe d'Orleans, seduluré Louis XIV. Kokiné, Francois Massialot, nalika ngunjungi Perpignan ing Prancis kidul nyoba masakan legi sing digawe nganggo krim Catalan lan dhèwèké nggawe nalika bali menyang Paris. Nanging, masakan panas sing digawe wis adhem nalika bosé wis siap mangan, mula Massialot manasi ndhuwur nganggo setrika sing ngkaramelake topping gula lan Crème brûlée lair. Koki kasebut nulis resep kasebut ing buku sing ditulis taun 1691, buku terlaris sing diarani "Royal and Bourgeois Cook".

Resep Crème Brûlée Klasik
400 ml krim dobel/krim kental
100ml susu full fat
1 polong vanili
5 kuning telur gedhe
50 g gula kastor emas,
6 sendok teh gula kastor emas kanggo topping

Sajrone persiapan, ruang pendingin kulkas bisa digunakake kanggo ngademake puding sadurunge nggawe lapisan ndhuwur sing renyah. Puding kudune wis cukup adhem sawise rong jam ing kulkas, nanging sampeyan bisa nyimpen ing kulkas nganti telung dina, sing ndadekake puding iki dadi panganan cuci mulut sing apik banget sing mesthi bakal nggumunake kanca-kancamu.

Kanggo toko roti lan pawon komersial, kulkas pajangan meja kaca bisa mbantu produksi, panyimpenan, lan pamer Crème Brûlée. Sawetara jinis ikikulkas tampilan mejabisa uga ngrujuk ing kene:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridgeSalajengipun, sawetara lemari pendingin tampilan jumbo kanthi dhasar mandiri migunani kanggo crème brulee lan panganan kue lan roti liyane. Jinis ikikulkas tampilan sisih kaca sing madeg dhewebisa uga ngrujuk ing kene:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge