Evinizde düşük veya yüksek nem var mı?ticari buzdolabıSadece sattığınız yiyecek ve içeceklerin saklama kalitesini etkilemekle kalmaz, aynı zamanda cam kapılardan net bir görüş açısı da sağlamaz. Bu nedenle, saklama koşullarınıza uygun nem seviyelerini bilmek son derece önemlidir. Buzdolabınızdaki uygun nem, yiyeceklerinizi mümkün olduğunca taze ve görünür tutar. Bu nedenle, ne tür ürünler saklamak istediğinize bağlıdır ve soğutma gereksinimlerinizi karşılamak için uygun bir soğutma ekipmanı seçmeniz gerekir.
Uygunsuz saklama koşullarının neden olduğu hasar ve kayıpları önlemek için, her ticari buzdolabı tipinin sağladığı farklı saklama nem seviyeleri hakkında bazı ipuçları aşağıda verilmiştir.
Meyve ve Sebzeler İçin Vitrin Buzdolabı
Uygun depolama koşullarıçok katlı teşhir buzdolabıMeyve ve sebzeler için nem oranı 12°C sıcaklıkta %60 ila %70 arasındadır. Meyve ve sebzelerdeki orta düzeyde nem, görünümlerinin güzel kalmasını sağlayabilir, bu nedenle süpermarketteki çoğu müşteri, iyi görünümlü ürünleri taze olarak değerlendirir. Bu nedenle, uygun nem seviyelerine sahip ticari bir buzdolabının, meyve ve sebzelerin solmasını ve müşteriler için çekiciliğini kaybetmesini önlemesi son derece önemlidir. Düşük neme ek olarak, mağaza ürünlerini yüksek nemden de korumamız gerekir, çünkü bu, meyve ve sebzelerin küflenip bozulmasına neden olabilir.
İçecekler ve Biralar İçin Buzdolabı
En uygun nem oranıcam kapılı buzdolabıBira ve diğer içeceklerin depolanması için sıcaklık %60 ile %75 arasındadır ve uygun depolama sıcaklığı 1℃veya 2℃, mantar tıpa ile kapatılan nadir biralar için özellikle önemlidir. Nem çok düşük olduğunda mantar tıpa kurur, bu da mantarın çatlamasına veya büzülmesine ve ardından sızdırmazlık performansının düşmesine neden olur; bunun tersine, nem çok yüksek olduğunda mantar tıpa küflenir ve ayrıca içeceğin ve biranın kirlenmesine neden olur.
Şaraplar İçin Buzdolabı
Tel saklamak için ideal nem aralığı, 7°C - 8°C saklama sıcaklığında %55 - %70'tir. Yukarıda bahsedilen bira gibi, şarap şişelerinin mantar tıpaları da kuruyabilir, büzülüp çatlayarak sızdırmazlık özelliğinin bozulmasına ve şarabın havaya maruz kalıp bozulmasına neden olabilir. Saklama koşulları çok nemliyse, mantar tıpa küflenmeye başlayabilir ve bu da şaraba zarar verebilir.
Et ve Balık İçin Soğutmalı Vitrin
Et ve balıkları taze tutmak ve iyi saklamak için mükemmel bir çözümdür.et teşhir dolabı1℃ veya 2℃ sıcaklıkta %85 ile %90 arasında nem oranına sahip bir soğutma sistemidir. Bu uygun aralığın altındaki nem, domuz veya sığır etinizin büzüşmesine ve müşterileriniz için daha az çekici hale gelmesine neden olur. Bu nedenle, uygun nem seviyelerine sahip iyi bir soğutma ekipmanı kullanmak, et ve balıklarınızın ihtiyaç duyduğu nemi kaybetmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Peynir ve Tereyağları İçin Buzdolabı
Peynir ve tereyağlarının 1-8°C aralığında, %80'in altında uygun nem seviyelerinde saklanması önerilir; yüksek nemli bir ortamda, bir buzdolabının dondurucu bölmesinde saklanması tercih edilir. Peynir veya tereyağlarının yanlışlıkla donmasını önlemek için, dondurucu bölmelerden uzak tutun.
Mallarınız için sakladığınız farklı yiyecek ve içecek türleri için, optimum nem ve sıcaklığa sahip bir ortam sağlamak amacıyla doğru tipte soğutma ekipmanı seçmeniz gerekir. Bu makalenin, uygun nem seviyesi ve sıcaklık aralığında bakım yapmanıza yardımcı olacak bazı yararlı yönergeler veya ipuçları içerebileceğini umuyoruz. Ayrıca, iş gereksinimleriniz için uygun bir buzdolabı satın almak için daha fazla bilgi ve kılavuz için lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.temas etmekNenwell.
Gönderim zamanı: 13 Haz 2021 Görüntüleme: